Баранина с грибами — рецепт с фото пошагово

Баранина с картофелем и грибами

Если честно, не очень люблю мясо этого рода парнокопытных, но домашние настояли! Вот и приготовила. Попробовала! Вкусно! И не только потому, что сама готовила))))

Ингредиенты для «Баранина с картофелем и грибами»:

• Баранина (мякоть) — 0,5 кг
• Картофель — 10 шт
• Шампиньоны — 8 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Специи (для мяса)
• Зелень (петрушки)

Рецепт «Баранина с картофелем и грибами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Сытно-сырная картошечка

• 107
• 1315
• 344001

Рагу с курицей для ленивых

• 116
• 1109
• 140110

Кусочки говядины, запеченные с картофелем и сыром

• 90
• 1065
• 192352

Жаркое «Сливочное» с грибами и сыром

• 77
• 981
• 114505

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

• 59
• 399
• 29394

Курица с картофелем в горшочке

• 33
• 337
• 105231

Свиное жаркое в горшочках

• 31
• 331
• 243575

Волшебный горшочек

• 46
• 318
• 109879

Жаркое под сливками в горшочке

• 42
• 307
• 59865

Горшочек «Проще простого»

• 22
• 281
• 23449

Картофель, запеченный с куриными крылышками

• 23
• 258
• 32420

Картофель со свининой в горшочке

• 31
• 250
• 19609

Горшочек с картофелем и мясом

• 12
• 243
• 41893

Деревенский суп-рагу

• 2
• 208
• 26811

• 54
• 201
• 26486

Грибная запеканка

• 89
• 196
• 12765

Горшочек «Деревенский»

• 47
• 192
• 16666

Жаркое из печи

• 46
• 181
• 22693

Картошка, запеченная с белыми грибами

• 26
• 172
• 32929

Запеканка картофельная

• 31
• 160
• 41271

Картофель в сметане, запеченный в духовке

• 14
• 138
• 26831

Запеканка из картофеля и опят

• 22
• 130
• 15920

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

• 42
• 109
• 14929

Картофель с шампиньонами в тройной заливке

Мясо с овощами и белыми грибами в горшочке

Рагу овощное с мясом «По-домашнему»

Картофель по-пански

Курочка с гарниром

Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

Баранина с картофелем и грибами

Ароматный горшочек с сухофруктами

Сочное жаркое из курицы с овощами

Жаркое в горшочке

Овощное рагу с индейкой «Маруся»

Картофель с грибами по-деревенски

Горшочки-грибочки

Горшочек «Осень в стиле мини»

Рагу «Любимое»

Похожие рецепты

Баранина, запеченная в соевом соусе

• 25
• 189
• 11817

Баранина с фасолью

Каре ягненка, тушенное с айвой

Бараньи ребрышки «Праздничные»

• 24
• 267
• 156772

Баранина с овощами

Баранина с фасолью «Сказочная парочка»

Запеченный бараний бок

• 60
• 460
• 22971

Ферганский плов с барбарисом и хлопковым маслом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Пират»

• 100
• 469
• 38875

Коблер с ветчиной на завтрак

• 119
• 2363
• 33096

Пирожное «Риго янчи»

Фотографии «Баранина с картофелем и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2014 года kristinka21 #

12 ноября 2012 года Lenochka701 #

22 марта 2011 года мисс #

21 марта 2011 года Баба Аня #

22 марта 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Eva Grimm #

21 марта 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Eva Grimm #

21 марта 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Eva Grimm #

21 марта 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Eva Grimm #

21 марта 2011 года Масяся #

21 марта 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Eva Grimm #

21 марта 2011 года Масяся #

22 марта 2011 года Miomio #

22 марта 2011 года Miomio #

26 июня 2011 года Леся Мадай #

Правила сайта для всех одинаковые, но если кто-то из «старожилов» размещает что-нибудь «простенькое» типа овощного салата из перца с огурцами, то всем нравится , положительные комменты за красивые фото, как будто здесь фотоконкурс. Я считаю, это тоже несправедливо. А если новичок банальный рецепт разместит- ему про правила сразу же.. . Меня, наприимер, это по рукам бьет сильно в желании размещения новых рецептов.

Полностью согласна с вами

21 марта 2011 года koltsina #

21 марта 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Тушеная баранина с грибами

Тушеная баранина с грибами

Ингредиенты:

750 г мякоти баранины, 100 г сливочного масла, 250 г свежих грибов, 1 стакан белого сухого вина, 1 ст. л. томатного соуса, несколько горошин черного перца, соль.

Способ приготовления:

Мясо обжарить со всех сторон в сливочном масле до образования румяной корочки, время от времени переворачивая. Залить вином и 1 стаканом воды, добавить очищенные, промытые и мелко нарезанные грибы, перец горошком. Кастрюлю плотно закрыть и тушить на небольшом огне, при необходимости подливая воду. Незадолго до готовности добавить томатный соус, немного разбавленный водой. Мясо нарезать ломтиками и полить образовавшимся соусом.

Похожие главы из других книг

Баранина тушеная острая

Баранина тушеная острая 400 г баранины; 2 луковицы; 3 ст. ложки томатной пасты; 30 г сливочного масла; 0,5 чайной ложки красного молотого перца; соль. Баранину обработать и нарезать на маленькие кусочки. Лук мелко нарезать, смешать с бараниной и уложить в посуду для тушения.

БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ В ДУХОВКЕ

БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ В ДУХОВКЕ 3 фунта баранины (шейная часть, без костей)1 фунт свиной лопатки (без костей)4 картофелины среднего размера, нарезанные ломтиками1 большая луковица, нарезанная кольцами1 чайная ложка солипол-чаной ложки свежемолотого черного перца3 столовые

Баранина тушеная по-узбекски

Баранина тушеная по-узбекски • 600 г баранины• 5 клубней картофеля• 4 помидора• 2 баклажана• 3 луковицы• 50 г гороха нут• 35 г сливочного масла• 3 ст. л. воды• 0,5 пучка зелени петрушки (или укропа)• 2 г душистого перца• 2 г кориандра• 2 г молотой корицы• Соль по

Тушеная баранина

Тушеная баранина 800 г баранины, 300–500 мл воды, 60 г топленого масла, 1 морковь, 2 луковицы, 30 г томата-пюре, 20 г зелени петрушки, соль, специи по вкусу, бульон. Для гарнира: 500 г картофеля, 300 г отварного гороха. Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с луком,

Баранина тушеная

Баранина тушеная Баранину нарезать на порционные куски по 50–60 г и обжарить в масле, переложить в сотейник, добавить нашинкованный лук, поджаренные помидоры, алычу и зелень, залить небольшим количеством бульона и тушить до готовности. При подаче к столу на мясо положить

282. БАРАНИНА ТУШЕНАЯ

282. БАРАНИНА ТУШЕНАЯ 1 кг баранины, 1 морковь, 1 луковица, 1 петрушка, 1 ст. ложка топленого сала, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 лавровый лист, 12 горошин перца, соль, бульон.Обмытую, осушенную баранью грудинку или лопатку разрезать на куски или оставить целым куском.

Баранина, тушеная с рисом

Баранина, тушеная с рисом КомпонентыБаранина – 700–800 г Рис – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Томатная паста – 2 столовые ложки Перец душистый – 8-10 горошин Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаранину

Баранина, тушеная с овощами

Баранина, тушеная с овощами КомпонентыБаранина – 700 г Бульон мясной – 3 стакана Картофель – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Капуста – 300 г Репа – 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 4 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ

Баранина, тушеная с луком

Баранина, тушеная с луком КомпонентыБаранина – 800 г Лук репчатый – 7–8 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, нашинковать и пассеровать в растительном масле до золотистого

Баранина, тушеная по-китайски

Баранина, тушеная по-китайски КомпонентыБаранина – 600 г Лук репчатый – 4 шт. Соевый соус – 0,25 стакана Перец душистый – 7–8 горошин Имбирь молотый – 1 чайная ложка Анис – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаранину отварить куском до полуготовности,

Баранина, тушеная с чесноком

Баранина, тушеная с чесноком КомпонентыБаранина жирная – 500 г Масло топленое – 1 столовая ложка Лук репчатый – 5 шт. Чеснок – 1 головка Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарезать небольшими кусочками, сложить в смазанный маслом чугунок,

Баранина, тушеная с фасолью

Баранина, тушеная с фасолью КомпонентыБаранина – 700 г Фасоль – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Перец душистый – 10 горошин Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль предварительно замочить в холодной

Баранина, тушеная со шпинатом

Баранина, тушеная со шпинатом КомпонентыБаранина – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Шпинат – 400 г Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 3 столовые ложки Кефир нежирный – 2 стакана Горчица – 2 столовые ложки Имбирь – 0,5 чайной ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ

Баранина, тушеная в маринаде

Баранина, тушеная в маринаде КомпонентыБаранина – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Лимон – 2 шт. Перец красный жгучий – 1 стручок Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияБаранину отбить и нарезать небольшими кусочками.

Баранина, тушеная по китайски

Баранина, тушеная по китайски КомпонентыБаранина – 600 г Лук репчатый – 4 шт. Соевый соус – 0,25 стакана Перец душистый – 7–8 горошин Имбирь молотый – 1 чайная ложка Анис – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаранину отварить куском до полуготовности,

БАРАНИНА ТУШЕНАЯ

БАРАНИНА ТУШЕНАЯ Требуется: 500 г постной баранины, 4 головки репчатого лука, 2 кислых яблока, по 2 ст. л. тертого сыра и жира, перец, соль, зелень.Способ приготовления. Нарежьте баранину ломтиками толщиной 2 см, поджарьте в горячем жире до образования румяной корочки,

Тушенная баранина с грибами и тимьяном

Если использовать смесь лесных грибов, то блюдо получится более вкусным и ароматным.

Общее время: 135 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 556 ккал

Ингредиенты:

• Вода 1 л
• Ягнёнок 600 г
• Картофель 400 г
• Морковь 3 шт.
• Грибы 200 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Оливковое масло 4 ст.л.
• Пшеничная мука 2 ст.л.
• Томатная паста 2 ст.л.
• Тимьян 20 г
• Чеснок 2 дольки

Как приготовить

В глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и тимьян в течение 2-3 мин Добавить мясо ягненка перемешать и жарить 5-6 мин

Добавить грибы и муку, перемешать и влить воду. Добавить раскрошенные кубики MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, довести до кипения, накрыть крышкой и томить на медленном огне 1 ч., до мягкости мяса.

Добавить томатную пасту, очищенный и нарезанный дольками картофель и морковь, тушить 15-20 мин, до готовности овощей.

баранья лопатка (с косточкой) 800-900 г; картофель 5-6 шт.; чернослив 12 шт.; 2 крупных луковицы; чеснок.

Стручковая фасоль — 400 г; Оливковое масло — 30 г; Баранина — 1,5 кг; Лук — 2-3 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;.

3 кг баранины; 1-2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками; 3 больших морковки, нарезать кружками;.

Чеснок 1 зубчик; Листья базилика 1/2 шт.; Толченые сухари 0,3 стак.; Сыр пекорино романо 30 г; Прованские.

Интересует что-то еще?

мясо баранины 2,5- 3 кг; соль; перец; головка чеснока; майоран.

Говядина — 1 кг; Растительное масло — 3 ч.л.; Соль и перец — По вкусу; Луковица — 1 шт.; Стебель сельдерея.

Филе индейки — 500 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Сметана — 2-3 ст.л.; Растительное масло.

баранина замаринованная; растительное масло; соль; курдючный жир; лук; морковь; корень петрушки; вяленые.

1 курица; 100-120 г кураги; 4 средних помидора; 6 маленьких луковиц; 3-4 дольки чеснока; 6-7 ст.л. топленого.

Баранина — 500-600 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло растительное — 50 мл; Горчица — 1 ст.л.; Мед — 1 ч.л.;.

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/55878/
http://eda.wikireading.ru/57264
http://vkusnoclub.ru/goryachee/myaso/tushennaya-baranina-s-gribami-i-timyanom