Бутерброды «Барышня крестьянка» — рецепт с фото пошагово

Бутерброды «Барышня крестьянка»

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.

Лук (мелкий) — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное — 3 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Процесс приготовления

Бутерброды «Барышня крестьянка» наверняка знакомы тем, кто застал дефицит продуктов в 80-х и 90-х годах, когда рецепт блюда выдумывался из обычных ингредиентов, а съедались такие блюда за несколько секунд. Тогда не было такого шика и разнообразия в супермаркетах, да и самих супермаркетов тоже не было))) Полки обычных магазинов были пустыми. Максимум, что можно было приобрести — обычные овощи кормовых сортов: картофель, морковь, лук и т.д. Именно поэтому блюдо и носит такое незатейливое название, абсолютно негурманистическое, но приближенное к реальности!

Тем не менее бутерброды получаются очень вкусными и сытными, его с удовольствием дегустируют даже дети. Главное — не говорить им, что в составе овощной массы присутствует лук. Из-за нелюбви дочери к такому корнеплоду я измельчаю все овощи на терке с мелкими ячейками, но в классическом варианте рецепта используется терка с крупными ячейками. Так что при измельчении ориентируйтесь на свой вкус.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Очистите картофель, морковь и луковицу, промойте их в воде. Натрите картофель на терке в глубокую миску. Оставьте на 2-3 минуты и слейте образовавшуюся крахмальную жидкость. Не оставляйте на большее количество времени — масса очень быстро темнеет.

Вбейте в емкость куриное яйцо, присолите и поперчите.

Натрите также морковь и луковицу. Аккуратно все перемешайте.

Нарежьте багет ломтиками и нанесите на них овощную массу, но не плотным слоем, иначе она отпадет при обжаривании бутербродов.

Раскалите сковороду с растительным маслом и выложите в него заготовки овощной массой вниз. Не переживайте, взбитое яйцо не даст массе отстать, но вы должны придерживаться рецепта и выкладывать только в раскаленное масло! В противном случае овощная масса впитает в себя масло, станет тяжелой и отлепится от хлебной основы. Обжарьте бутерброды около 1-2 минут до румяности.

Переверните на другую сторону лопаткой и снова обжарьте.

Выложите на блюдо или тарелку, украсьте и сразу же подайте к столу. Бутерброды «Барышня крестьянка» вкусны только в горячем виде!

Читать еще:  Шоколадный мусс из цветной капусты — рецепт с фото пошагово

Выкройка платья барышня крестьянка – строим выкройку и шьем модное, женственное и удобное платье для летнего гардероба

Фасон, известный как «барышня-крестьянка», любим многими. Это платье со спадающим вырезом и пышными крестьянскими рукавами, с завышенной линией талии и пышной длинной юбкой, очень женственное и романтичное. Выкройка платья в стиле «барышня крестьянка» не отличается особой сложностью! В этом Вы сегодня убедитесь.

У такой модели немало преимуществ – широкий пояс подчеркивает талию, делая фигуру более изящной и женственной, длинная пышная юбка позволяет скрыть излишне полные или худые бедра и придает образу загадочность, а открытые плечи и шея в большинстве случаев смотрятся очень выигрышно.

Это замечательный вариант летнего платья – выполненное из натуральной ткани (хлопка, батиста, поплина, шелка или тонкого льна), оно не стесняет движения, в нем прохладно в жаркий день. Помимо удобства, такие наряды всегда добавляют своей хозяйке очарования, делают осанку более грациозной, походку более плавной. Современные варианты платья позволяют играть с длиной и выбирать наиболее комфортный вариант – миди, мини или макси.

Фасон «барышня-крестьянка» оценивается как несложный, подходящий для начинающих рукодельниц.

Разбираем построение выкройки платья «барышня-крестьянка»

Прежде чем приступить к построению выкройки для создания платья «барышня-крестьянка» рекомендуется определиться с типом рукава и юбки – тут возможны варианты. Рукав может быть коротким, три четверти, либо длинным, что касается юбки, это может быть «татьянка» либо более пышный «солнце-клеш». Выкройку платья для разных размеров можно скачать бесплатно здесь:

Вариант с юбкой «татьянка» более легкий, рассмотрим сначала его.

Количество ткани для «татьянки» рассчитывается так: длина юбки – ширина пояса + припуски на швы (по линии талии обычно прибавляют по 1,5 см, по подолу – до 6 см). Что касается ширины юбки, нужно измерить обхват бедер (ОБ) и прибавить к этой величине припуск «на пышность», если нужна очень пышная юбка, можно взять два или три ОБ, если достаточно всего нескольких складок – достаточно будет 30-40 см. При построении такого типа юбки стоит учитывать, что чем пышнее она, тем больший объем придется на линию талии после сборки. Пояс в модели платья, которая здесь рассматривается, не предусмотрен, однако если у Вас есть определенный навык, выкройку, конечно же, можно изменить по желанию.

«Татьянка» вырезается из ткани, сложенной пополам.

Раскрой платья с юбкой «солнце» следует начать с юбки.

  • Расход ткани для юбки-солнце рассчитывается так: обхват талии /2? (вспоминаем гомертию,?=3,14) + длина юбки + припуски на швы. Расход ткани важно определить правильно – если юбка короткая, ширины ткани наверняка хватит, если планируется юбка миди или макси, результат, полученный по формуле, будет превышать ширину материал, в таком случае придется выкраивать 2 полукруга. Выкраивая короткую юбку, Вы складываете ткань в 4 раза и выкраиваете четверть юбки.
Читать еще:  Пицца постная с грибами — рецепт с фото пошагово. Как приготовить вегетарианскую пиццу с шампиньонами и овощами?

Детали построения юбки-солнце:

Если юбка-солнце планируется без молнии, при построении выкройки вместо обхвата талии берется обхват бедер.

Чтобы выкроить полочки, выкройки нужно приложить к сгибу ткани, а выкройку спинки – к кромкам (как правильно складывать ткань, показано на рис.3. и вырезать с припусками – по боковым и верхним срезам достаточно 1 см, по низу лифа – 4 см, по пройме припуск оставлять не нужно. Рукава выкраиваются по косой нити с припусками 1 см.

Подборка видео по теме статьи

Выкройка платья «барышня-крестьянка»

Как сшить своими руками простое платье «Барышня крестьянка» начинающим

Оглавление инструкции:

Размеры, комплект, расход и выбор ткани для платья

Электронная выкройка платья «барышня-крестьянка».

Размеры: 38-52 и 48-62 (покупатель получает на выбор любую градацию размеров)

Формат файла: PDF, готовая выкройка в натуральную величину и без припусков на швы

Цена: 2$ (оплата в валюте страны покупателя)

Уровень сложности пошива: простой – выкройка платья для начинающих.

В комплект выкроек входит: выкройка лифа, выкройка рукава и лекало выемки для раскроя юбки «солнце» (рис. 1).

Расход составит от 2-х до 6 м в зависимости от фасона юбки (предлагается два варианта юбок для начинающих), её длины и длины рукава. Далее будут представлены формулы расчетов для разных вариантов раскроя, но покупать ткань рекомендуется после предварительной раскладки.

Модель подходит не только стройным, поэтому отказаться от неё должны только очень пышные дамы невысокого роста.

Для пошива можно использовать любые плательные ткани, начиная с тонкой плательной «шерсти» и льна, а заканчивая тонким жаккардом.

Будут хорошо смотреться в этой модели ситец, поплин, любой плотный шёлк и шифон. Особый шик – белый батист или серый лён с ручной вышивкой.

Из трикотажа можно рассматривать как плотные, так и тонкие материалы с малым коэффициентом растяжимости. Интересно будут смотреться тонкие ткани х/б ассортимента с набивной клеткой.

Как скачать и распечатать выкройку для шитья платья

Как кроить платье своими руками

Перед изготовлением лекал (рис. 1) Вы должны определиться с длиною рукава и фасоном юбки – «татьянка» или «солнце».

Для «солнца» Вам понадобится лекало выемки и для этого варианта я рекомендую изготавливать спинку и полочку отдельно, вырезав вытачку.

Это позволит Вам сделать платье менее объёмным в талии и, при желании притачать тесьму-«молнию» к боковому шву.

✂ Вариант раскроя платья с юбкой татьянкой

Сначала рассмотрим вариант раскроя с юбкой «татьянкой» (рисунки 2 и 3), как более простой.

На рис. 2 показана типичная ошибка начинающих закройщиков, зато по этой раскладке мы можем очень точно расчитать расход ткани.

Расход на данный фасон платья с юбкой «татьянкой» составит:

(Дю + 2 см на обработку) + (длина лифа + 6 см на обработку) + (длина рукава + обработка)

Как видите, к низу лифа и низу рукава предлагается добавить большой припуск.

Для лифа припуск нужен, чтобы надев лиф и подвязать его пояском, можно было бы определиться с размером напуска. Припуск по низу рукава – для большого подгиба, чтобы изнанка ткани не выглядывала.

Читать еще:  Картофель с чесноком, рецепт с фото. Как приготовить жареную картошку с чесноком и зеленью?

Остальные припуски – 1 см, кроме проймы. Пройму вырезаем БЕЗ припуска, так как любой припуск уменьшит её длину.

Теперь правильный вариант раскроя платья с «татьянкой» (рисунок 3):

  1. Складываем ткань вдвое, совместив кромки, и отрезаем прямоугольник «татьянки».
  2. Затем складываем ткань вдвое по ширине детали «полочка-спинка», выкройку располагаем полузаносом на сгиб ткани и выкраиваем с нужными припусками.
  3. Третий этап – раскрой рукавов: остаток ткани складываем по ширине рукава.

Если у Вас маленький размер, то рукав может поместиться рядом с лифом и тогда раскрой пройдёт в два этапа.

✂ Как кроить своими руками это платье с юбкой солнце

Смотрите рисунок 4 к этому параграфу.

Ткань складывается вдвое лицом к лицу и кромки совмещаются, но при этом сгиб делается по поперечному срезу.

От сгиба по одной из кромок отмеряем длину юбки, прикладываем выемку для «солнышка» и отмеряем длину юбки ещё раз. Выкройку выемки придавливаем грузиками или прикалываем булавками, обводим.

От линии обводки отмеряем длину юбки несколько раз в разных направлениях и выводим плавно линию низа.

Таким же образом мы кроили «солнце» максимальной длины для платья в клетку:

Остальные детали располагаем наиболее экономичным образом, учитывая припуски на швы, о которых говорилось выше.

Раскроив юбку «солнце», не забудьте избавиться от долевых срезов – рис. 5.

Таким образом, расход ткани составит:

2((2Дю + выемка + подгиб и осноровка 3 см) + (Длина лифа + 6 см))

✂ Как раскроить платье с юбкой солнце в видео

Пошаговая инструкция как сшить это платье начинающим

  1. Сначала стачиваем детали лифа и рукава, выполняем кулиску по верхнему срезу. Можно также сразу обработать кулиской и низ рукава, если у Вас уже нет сомнений.
  2. Затем следует примерить лиф, чтобы определить, нужны ли дополнительные бретели по верхнему срезу или достаточно только кулиски с резинкой, какова величина напуска комплиментарна для Вашей фигуры.
  3. Для этого достаточно повязать пояс на талии.
  4. Определив величину напуска, лишний припуск можно срезать.
  5. После этого соедините полочку с одной половинкой «солнца», а спинку – с другой.
  6. Сделайте несколько строчек резиновой нитью вверх от талии.
  7. Как работать с ниткой-резинкой см. в видео мастер классе по шитью пляжного комбинезона.
  8. Обработайте боковые швы и притачайте «молнию».
  9. К слову, «молния» притачивается, как в любом другом платье. См. видео урок для начинающих.
  10. А как обработать низ юбки, чтобы он выглядел более пышным, показано в следующем видео уроке по шитью юбки «солнце».
  11. Открою секрет, пока Вы не перешили по ссылке: в этом уроке показана простейшая обработка низа юбки регилином.

Смотрите другие фасоны простых платьев в разделе:

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/16715
http://sdelala-sama.ru/shityo/885-vykroyka-platya-baryshnya-krestyanka.html
http://cuturie.com.ua/vikroieka-platya-barishnya-krestyanka.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector