Гречка с курицей и овощами в мультиварке — рецепт с фото и видео

Курица с гречкой в мультиварке

Очень вкусный ужин без особого труда можно приготовить в мультиварке. И как приготовить курицу с гречкой, смотрите подробнее в моем рецепте. Отличное блюдо для всей семьи! Начинаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 Килограмм
  • Гречка 2 Стакана
  • Вода 4 Стакана
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Специи для курицы По вкусу

Подготовьте продукты. У меня была целая тушка курицы, я вырезала грудку и спинку, убрала, остальные части порубила на куски.

Включите мультиварку на самый мощный режим, на котором вам удобно обжаривать мясо. Обжарьте курицу с солью и специями на растительном масле.

Очищенные и вымытые овощи порежьте мелко, можно воспользоваться для измельчения моркови теркой.

Добавьте измельченные овощи в процессе обжарки к мясу. Перемешайте.

Переберите крупу от мусора и порченных зерен. Промойте тщательно до чистой воды.

К обжареному мясу с овощами всыпьте гречку.

Отмерьте воду, посолите. Закройте крышку и выберите режим «Каша», время — 45-50 минут.

Ужин готов! Разложите блюдо по тарелочкам, украсьте зеленью и помидорами. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Курица с гречкой в мультиварке»

Гречка с курицей и овощами в мультиварке

Ингредиенты

Гречка – 1 стакан

Читать еще:  Кабачки с сыром в микроволновке — рецепт с фото пошагово

Куриное филе – 400 г

Чеснок – 2 зубчика

Красный болгарский перец – 1 шт.

Красный жгучий перец – 1/2 стручка

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Вода – 2 стакана

Свежая зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа «Кавказская» — по вкусу

Видео рецепт: Гречка с курицей и овощами в мультиварке

Процесс приготовления

Гречка с курицей и овощами в мультиварке — это супер блюдо! Иначе и не скажешь. Полноценный и питательный обед/ужин для всей семьи. А ещё очень правильный и полезный. В общем, сплошные «П». Тут вам и гречневая крупа в качестве углеводов, и диетическое белковое куриное филе, и море различных овощей с зеленью. Всё нужное для организма в одной тарелке. Не чудо ли? Сама в восторге от этого кушанья! Да ещё половину работы за вас мультиварка сделает. Остаётся только подготовить и нарезать ингредиенты. А потребуется нам следующее.

Куриное филе промываем и нарезаем на кусочки среднего размера, такие, чтобы они не затерялись в овощах, а наоборот, выделялись в блюде.

Подготовим овощи. Лук очищаем и режем крупным кубиком. Чеснок измельчаем ножом, то же повторяем со жгучим перцем. Морковку очищаем и режем кружочками.

Баклажан промываем и нарезаем крупным кубиком, не очищая и не замачивая. Болгарский перец нарежем также крупно.

Помидор — аналогично. Шкурку по желанию можно удалить, сделав надрез на попке и залив помидор кипятком.

Кусочки курицы сразу после нарезки закидываем в мультиварку (у меня — режим «Выпечка», используйте самый мощный и быстро разогревающий чашу). Тушим до выпаривания всей образовавшейся жидкости. Это займет от 10 до 25 минут, в зависимости от мультиварки и самого филе.

Читать еще:  Шоколадное какао — рецепт с фото пошагово

После чего добавьте к курице растительное масло и первую партию овощей: лук, морковь, перец жгучий и чеснок. Всыпьте приправу по вкусу. Посолите, если в используемой приправе отсутствует соль. Перемешайте и потушите вместе 5 минут.

Затем добавьте баклажан и болгарский перец. Снова перемешайте и немного прогрейте вместе.

Тем временем промойте гречку и закиньте её следом. Добавьте помидор, влейте горячую воду. Перемешайте и оставьте блюдо готовиться в режиме «Каша» до сигнала мультиварки (15-25 минут).

За это время гречка впитает всю жидкость, а овощи приготовятся.

В готовое блюдо добавьте рубленую свежую зелень.

Гречка с курицей и овощами в мультиварке готова! Подавайте к столу в качестве основного блюда. Приятного аппетита!

Гречка с овощами и курицей в мультиварке

Ингредиенты

  • крупа гречневая — 1 ст
  • перец болгарский — 1 шт
  • помидор — 2 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • чеснок — 1-2 зуб
  • курица — 500 гр
  • масло растительное для жарки
  • соль — по вкус
  • смесь перцев —
  • зелень —

Пошаговый рецепт приготовления

1. Морковь трём на тёрке. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. Помидор тоже режем полукольцами. Перец режем соломкой.

2. Курицу режем на порционные кусочки солим и перчим по вкусу и слегка обжариваем на сковородке с растительным маслом. Затем убираем курицу и на сковородке обжариваем теперь овощи.

3. В чашу мультиварки насыпаем гречку и вливаем 1 ст воды (кипятка), солим, сверху выкладываем слой овощей и затем раскладываем кусочки курицы. Готовим 20-25 минут в режиме каша/ плов.

Наша гречка с курицей и овощами готова. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Морковь трём на тёрке.

2. Лук режем полу кольцами, чеснок мелко рубим.

Читать еще:  Галета с персиками на цельнозерновой муке — рецепт с фото пошагово

3. Помидор тоже режем полукольцами.

4. Перец режем соломкой.

5. Курицу режем на порционные кусочки солим и перчим по вкусу и слегка обжариваем на сковородке с растительным маслом.

6. Затем убираем курицу и на сковородке обжариваем теперь овощи, слегка посолив. По желанию можно добавить любую зелень.

7. В чашу мультиварки насыпаем гречку от Мистраль.

8. вливаем 1 ст воды (кипятка), солим, сверху выкладываем слой овощей и затем раскладываем кусочки курицы.

9. Готовим в мультиварке 20-25 минут в режиме каша/ плов. Можно приготовить в духовке, только воды надо больше налить больше, потому что она там будет испаряться.

10. Наша гречка с курицей и овощами готова. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Продолжаем гулять по Саратову. Парк Победы, расположенный на Соколовой горе г. Саратова, представляет собой целый комплекс памятников, монументов, в нем есть и поистине удивительные места, такие как Музей Боевой Славы, Национальная Древня. В парке под открытым небом представлены большое количество военных вертолетов, танки, боевые ракеты, военные автомобили, боевые орудия разных размеров времен Великой Отечественной Войны, в общем, всего и не перечислить, все это великолепие боевой техники нужно хотя бы раз увидеть своими глазами.

В национальной деревне представлены национальные дома всех народов живущих на Саратовской земле. В каждом доме можно увидеть не только предметы быта и национальную одежду, но и услышать народные песни, попробовать национальные блюда.

После такой прогулки надо подкрепиться, прекрасно подойдёт приготовленная в мультиварке гречка.

Источники:

http://povar.ru/recipes/kurica_s_grechkoi_v_multivarke-35706.html
http://www.iamcook.ru/showrecipe/19532
http://www.koolinar.ru/recipe/view/125945

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector