Инжир в шоколаде (конфеты) — рецепт с фото пошагово

Конфеты с инжиром

Такие полезные конфетки можно кушать даже самым маленьким. Хотя их изысканный вкус понравится и взрослым. Приготовьте конфеты с инжиром по этому простому рецепту, вы останетесь довольны.

Ингредиенты

  • 250 гр инжира (сушеного)
  • 100 гр шоколада (молочного или черного на ваш вкус)
  • около 100 гр орехов
  • 1 ст.л. сливочного масла (не обязательно)
  • какао для обсыпки (не обязательно)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Сушеный инжир замочить на 5 минут в горячей воде. Слить воду и просушить его салфетками. На водяной бане или в микроволновой печи растопить шоколад, по желанию можно добавить немного сливочного масла (тогда шоколадная глазурь будет блестящей).
  2. Орехи очистить от скорлупы и измельчить. На нижней части инжира сделать крестообразный надрез и наполнить его грецкими орехами. Приготовить решетку, на которой будут застывать конфеты из инжира в шоколаде.
  3. Придать инжиру форму трюфелей, обмакнуть каждый в растопленный шоколад и положить на решетку (брать за хвостик сверху, котрый потом можно обрезать). Когда шоколад почти полностью застынет, можно будет обвалять конфеты в какао-порошке или орехах.
  4. Положить конфеты из инжира в холодильник на несколько часов, можно на ночь. Когда они полностью застынут, переложить на блюдо и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Рецепт тирамису с маскарпоне, в домашних условиях с фото пошагово

480 мин. / Средне

Морковный торт со сметаной: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт Графские развалины — классический рецепт с фото пошагово

Легкий рецепт ягодного десерта – то, что нужно для жаркого лета!

Читать еще:  Утиные ножки в азиатском соусе — рецепт с фото пошагово

Торт Карпатка: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Мороженое из банана и молока в домашних условиях: рецепт

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

180 мин. / Сложно

120 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Инжир в шоколаде (конфеты)

Ингредиенты

Инжир сушеный — 6 шт.

Шоколад молочный — 80 г

Арахис молотый — 30 г

Кокосовая стружка — 30 г

Процесс приготовления

Из плитки шоколада и сухофруктов можно приготовить простое, но о-очень вкусное лакомство — конфеты «Инжир в шоколаде». Инжир для этой цели подходит, на мой взгляд, лучше, чем чернослив, так как имеет более плотную форму. Чернослив же — приплюснутый, зато внутрь него можно положить орешек и тем самым округлить.

Ранее я делала конфеты «Курага в шоколаде», курагу в том рецепте я помещала в силиконовую форму и заливала муссом. Таким же самым образом можно «замуссить» и инжир. А сегодня — более простой рецепт, но лакомство получается не менее вкусным.

Ингредиентов нам понадобится не много, но мы можем и увеличить их количество или, наоборот, уменьшить. Шоколадную оболочку наших конфет я запланировала обсыпать различными дополнениями. Для сегодняшнего рецепта я взяла кунжут, измельченный арахис и кокосовую стружку. Вы можете взять один из этих ингредиентов или же добавить сюда еще и другие — измельченный фундук, миндаль, миндальные пластинки, мак, кондитерскую посыпку, семечки и т.д. Использовать можно все, что подсказывают вам вкусовые пристрастия и фантазия. Я указала количество посыпки с запасом, так как я выкладываю конфетки для застывания на слой посыпки. Если просто посыпете конфетки, то у вас выйдет намного меньше.

Читать еще:  Суфле с морепродуктами — рецепт с фото пошагово

Как всегда, сначала растопим шоколад. Напоминаю, что топить шоколад нужно на водяной бане, наблюдая за температурой, чтобы она не поднималась выше 45 градусов. Массу все время нужно помешивать.

Пока топится шоколад, для удобства наденем инжир на шпажки или вилку. Хорошо если у вас есть длинные деревянные шпажки. С пластмассовых плоды могут соскальзывать, это не очень удобно.

Темперировать шоколад в данном случае не обязательно, но можно. Прочитайте, что такое темперирование, зачем оно нужно, и решите, будете ли темперировать шоколад.

Обливаем каждую инжиринку, даем стечь лишнему шоколаду. Слой шоколада можно сделать более тонким или более толстым.

Подготовим наши обсыпки. Сложим на слой присыпок наши конфетки, сверху тоже обсыпем сухофрукт. В таком виде прямо на тарелочках отправим в холодильник застывать.

Застывшие конфетки отделяем и делаем следующую порцию.

Конфеты «Инжир в шоколаде» готовы. У нас получилось очень вкусное, но вместе с тем и простое лакомство.

Удивляйте своих друзей и получайте удовольствие сами! Такие замечательные конфетки могут быть простым, но необычным подарком, который непременно порадует ваших близких!

Инжир в шоколаде или конфеты «Для любви»

Конфеты с инжиром не только очень вкусные, но и жутко полезные! Особенно в плане любви. Инжир (его так же называют фиговым деревом или смоковницей) активизирует сексуально-эротические чувства и влечения, омолаживает организм.

Ингредиенты для «Инжир в шоколаде или конфеты «Для любви»»:

  • Инжир (сушеный) — 12 шт
  • Орехи грецкие — 0,5 стак.
  • Шоколад темный — 100 г
  • Мед — 2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Инжир в шоколаде или конфеты «Для любви»»:

Инжир промыть и залить кипятком на пару минут.

Грецкие орехи измельчить блендером.

Орехи соединить с медом.

Инжир откинуть на сито, дать стечь воде, промокнуть салфеткой и сделать небольшие поперечные надрезы. Из орехово-медовой массы скатать шарики и начинить ими плоды инжира.

Растопить плитку шоколада на водяной бане.

Обмакнуть инжир в растопленный шоколад, выложить в формочку или просто на разделочную доску и присыпать (по желанию) грецкими орехами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Слоеные лепёшки на сковороде — рецепт с фото пошагово

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Конфеты с малиновым чизкейком

Конфеты Цитрусовое наслаждение

Яблочные козинаки

Домашние конфеты «Рафаэлло»

  • 51
  • 640
  • 132170

Творожные конфеты с шоколадной начинкой

Бригадерос

Конфеты «Весенний ветерок»

Финики в шоколаде с миндальной начинкой

Вафельные клубнички

Фотографии «Инжир в шоколаде или конфеты «Для любви»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 марта 2014 года Надежда2606 #

31 марта 2014 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 февраля 2013 года Zhanna58 #

22 февраля 2013 года ириска-ируся # (автор рецепта)

19 декабря 2012 года lubashka55 #

22 февраля 2013 года ириска-ируся # (автор рецепта)

19 декабря 2012 года Ольга Бабич #

22 февраля 2013 года ириска-ируся # (автор рецепта)

9 мая 2012 года Шахзода #

9 мая 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

24 апреля 2012 года faerr84 #

24 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

11 апреля 2012 года Meri Sargsyan #

11 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

10 апреля 2012 года Ninzonka #

10 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

9 апреля 2012 года terry-68 #

10 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

9 апреля 2012 года Sun1910 #

9 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

9 апреля 2012 года Sun1910 #

9 апреля 2012 года Sugar #

9 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

9 апреля 2012 года katico #

9 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года TinkaV #

9 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

9 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года Nadya_E #

9 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года Kleine Hase #

8 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года Лианда #

8 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года lelika # (модератор)

8 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года Алиша С #

8 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

8 апреля 2012 года мисс #

8 апреля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://foodideas.info/recepti-domashnie-deserty/konfety-s-inzhirom
http://www.iamcook.ru/showrecipe/17761
http://www.povarenok.ru/recipes/show/64666/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector