Кекс в чашке в микроволновке — рецепт с фото пошагово

Шоколадный кекс в чашке в микроволновке за 5 минут

Как приготовить шоколадный кекс в чашке

Тяжело найти человека, который не любил бы сладкое. Но на выпекание тортов и пирожных порой не хватает ни сил, ни времени. Именно для таких случаев какой-то изобретательный человек придумал незамысловатый рецепт шоколадного кекса в чашке за 5 минут. Идею подхватила Мима Синклер и написала книгу, где расписывает 40 вариантов рецептов как приготовить кекс в чашке. Рецепт кекса в чашке в микроволновке настолько прост в исполнении, что справится с десертом сможет даже ребенок. Что и будет отличным развлечением для малышей. Тесто замешивается прямо в большой кружке, выпекается кексик в ней же. На все про все вы потратите всего пять-шесть минут. И не перепачкаете гору посуды, что немаловажно. Шоколадный кекс за 5 минут — просто находка для занятых людей. По своим качествам это пирожное не уступает обычным кексам. Насыщенный шоколадный вкус придется по душе каждому сладкоежке. Кушать такие пирожные не только вкусно, но и очень удобно, потому что это можно делать ложкой прямо из чашки. А если посыпать готовый кекс тертым шоколадом — будет еще вкуснее. А если вам нужно испечь много кексов, то смотрите другой пошаговый рецепт на сайте — шоколадные маффины в духовке.

Ингредиенты для одного такого шоколадного кекса:

• 4 ст.л. муки;
• 3 ст.л. воды или молока;
• 2 ст.л. сливочного масла (можно и растительного);
• 1 яйцо;
• 2ст.л. порошка какао;
• 2ст.л. сахара;
• ванильный сахар – по вкусу;
• ¼ ч.л. разрыхлителя.

Рецепт шоколадного кекса в чашке в микроволновке

1. Для приготовления кекса в чашке за 5 минут лучше выбрать большую кружку около 400-500 мл объемом. Разбиваем в нее яйцо, добавляем сахар и слегка взбиваем с помощью обычной вилки.

2. К яйцу добавляем растопленное сливочное масло. Слегка перемешиваем. Теперь всыпаем муку.

3. Перемешиваем и всыпаем разрыхлитель.

4. После всыпаем какао, ванилин, и вливаем воду или молоко.

5. Перемешиваем, чтобы получить более-менее однородную массу.

6. Теперь самое время запекать кекс. Ставим в микроволновую печь всего на 2,5 минуты в обычном режиме на максимальной мощности. Проверяем готовность теста с помощью зубочистки. Тесто кекса должно легко отставать от стенок кружки, при этом десерт вырастет в 1,5-2 раза. Если десерт сыроват, то нужно поставить его еще на минуту-полторы.

Кекс в чашке в микроволновке готов! Такой десерт не стыдно даже подать гостям. Приятного аппетита!

Основные рекомендации как сделать кекс в чашке в микроволновке:

1. Обязательно попробуйте приготовить такой кекс с детьми. Процесс невероятно прост, а маленькому непоседе обязательно понравится такое времяпровождение. А может и зародит желание стать настоящим кулинаром.
2. По желанию можете добавлять нарезанные фрукты или ягоды, шоколадные крошки, орехи или сухофрукты. А если не добавлять в тесто какао-порошок, и положить немного изюма, то получится самый настоящий классический кекс.
3. Тесто в кружке должно получится около половины объема чашки. Можно чуть больше. Но не наполняйте целую чашку тестом, иначе Ваш кекс убежит гулять по микроволновке.
4. Микроволновку нужно выставить на максимальную мощность. Проверять кекс зубочисткой: если она вышла из теста сухая, то кекс готов, а если немного влажная — то нужно допечь.
5. Не держите кекс в микроволновке дольше указанного времени, иначе он попросту высохнет. Корочка на такой выпечке тоже не появится. Все готовится очень быстро и просто.
6. Если кружку предварительно смазать сливочным или растительным маслом, то готовый кекс легко можно достать из чашки на тарелку.
7. Муку лучше предварительно просеять через сито, чтобы убрать возможный мусор и примеси, а также обогатить ее кислородом.
8. Готовый шоколадный кекс в чашке можно посыпать сахарной пудрой, а еще положить сверху шарик ванильного мороженого. Десерт получится невероятно вкусным!

Теперь вы знаете, как сделать в чашке кекс в микроволновке всего за 5 минут и будете чаще баловать свою семью такой интересной выпечкой! А для сладкоежек на сайте есть раздел со вкусными рецептами десертов.

Кекс в чашке в микроволновке

Ингредиенты

Масло сливочное – 25 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Корица (молотая) – 2 щепотки

Разрыхлитель для теста – 2 щепотки

Мука пшеничная – 40-60 г

Клубника свежая – по вкусу

Процесс приготовления

Всем привет! Сегодня у нас с вами особенный мини-гость – любимый десерт школьников и их мам. Наш кекс в чашке в микроволновке готовится практически на ходу. Идеально сочетается со свежей клубникой.

В сезон ягод рецепт кекса настолько популярен, что невозможно пройти мимо. Моя старшая дочь-сладкоежка и ее подружки — тоже. Девочки согласны готовить это мини-чудо целыми днями. С радостью расскажу и покажу, какая получается сладкая вкуснятина из минимального количества ингредиентов.

Продукты возьмите из списка. Клубника – необязательный ингредиент. Можно обойтись без нее.

Сливочное масло топится и охлаждается. Смешивается с сахарным песком.

Взбивается миксером в кремовую массу.

В массу разбивается теплое куриное яйцо. Всё перемешивается.

Затем — теплое молоко и перемешать.

Разрыхлитель для теста и молотая корица. Продолжаем взбивать массу миксером.

На последнем этапе вводится пшеничная мука. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто – примерно 2-3 ст.л.

Получится масляно-бисквитное тесто с консистенцией густой сметаны.

Клубника нарезается дольками. Отправляется в миску с тестом.

Аккуратно перемешивается. Чтобы клубничные дольки не превратились в пюре для перемешивания, нужно использовать ложку.

Дно чашки смазывается сливочным маслом. Чашка заполняется тестом на 2/3 от основного объема. Из получившегося может получиться два миниатюрных кекса в чашке объемом 200 мл.

Чашка с тестом отправляется в микроволновую печь на 3 минуты. Кекс в чашке в микроволновке готов!

Перед нежным и ароматным мини-кексом со вкусом клубники невозможно устоять. Остывший десерт подается прямо в чашке. Приятного чаепития!

Кекс в кружке за 3 минуты

Этот рецепт кекса в микроволновке можно назвать «выручалочкой», сами посудите, если неожиданно придут гости, а у вас дома «шаром покати» — быстренько за 2 минуты замешиваете тесто, затем разливаете по чашечкам и через три минуты подаете к чаю!

Ингредиенты для «Кекс в кружке за 3 минуты»:

• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Сода (погасить уксусом) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 3 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Кекс в кружке за 3 минуты»:

Способ приготовления кекса в микроволновке.
Вместо кружки я взял маленькую стеклянную пиалу и прямо в ней смешал все ингредиенты. Вначале разотрите масло с сахаром и ванилином.

Затем добавьте какао и яйцо.

Далее добавьте молоко и муку – хорошо все перемешайте, тесто получится полужидким. Добавьте гашеную соду и снова все интенсивно размешайте.

Поставьте кекс в микроволновую печь на три минуты (мощность 800-1000).

Готовый кекс в кружке можно украсить шоколадом или полить глазурью, а можно съесть и так, он по любому очень вкусный!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Шоколадный кекс в СВЧ за 2 минуты

• 286
• 3343
• 77557

Супер-быстрый торт

• 280
• 2086
• 221341

Быстрый шоколадный кекс в микроволновке

• 465
• 1955
• 68687

Шоколадный пирог из микроволновки «Чудо»

• 249
• 1863
• 279089

Быстрый бисквит к завтраку «Вулкан страстей»

• 209
• 1840
• 47686

Бисквит «Хочется сладкого» за 10 минут из СВЧ

• 132
• 1544
• 24412

Быстрый пирог ( Очень, очень вкусный!)

• 99
• 1042
• 242603

Кекс в чашке

• 130
• 664
• 71466

Мини-тортик «4 » или тортик из кружки

• 222
• 661
• 128546

Десерт на завтрак из микроволновки

• 62
• 594
• 25911

Тортик за 25 минут «Большая перемена»

• 69
• 333
• 31109

Кекс шоколадный в микроволновке

• 48
• 304
• 87642

Торт из микроволновки

• 82
• 257
• 31338

Кекс в кружке

• 45
• 221
• 176913

Кекс в микроволновке за 3 минуты

• 19
• 163
• 20311

Бисквит МЕГАэкспресс

• 25
• 154
• 13136

«Опасный» кекс

Кекс в кружке за 3 минуты

• 20
• 133
• 10705

Бисквит за 3 минуты

• 17
• 132
• 10531

Пирог «Пятиминутка»

Крейзи кекс в микроволновке

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Шоколадно-медовый бисквит с творожным кремом

Елочка на пригорочке

Маффин в микроволновке

Шоколадный кекс за 3 минуты

Похожие рецепты

Кефирные кексики

• 99
• 697
• 67648

Манные кексы с изюмом

• 132
• 1097
• 12009

Кексы черничные

Манник грушевый

Английский пасхальный кекс «Симнель»

Кекс с вишней

Гречневые мини-паски с сухофруктами

Кексы «Тыковники» с апельсиновым курдом

Постные кофейно-карамельные кексы

Фотографии «Кекс в кружке за 3 минуты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2018 года Diankin #

Делала больше на глаз, примерно как у вас. но из одного яйца у меня налилось в три небольшие кружки. И всё равно боялась что выплывет вот вот )))
Готовила по очереди.
Первый 2минуты 30 сек(какао+кофе чуть во всем тесте).
Второй 2(в серединку кинула дольку шоколада)
Третий 1.40(дольку шоколада кусочками перемешала)
Третий самый нежный!
В кружках разделила масло и топила перед смешиванием, поэтому отделялся кекс отлично, ибо и смазалось.

Спасибо за рецепт, впервые делаю подобное )

1 августа 2014 года Klaudia-1 #

1 августа 2014 года zerro #

31 июля 2014 года Pulcherima #

31 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

31 июля 2014 года Sumina #

1 августа 2014 года Pulcherima #

31 июля 2014 года kotta1 #

31 июля 2014 года МамаЗахара #

31 июля 2014 года специалист # (модератор)

31 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

31 июля 2014 года специалист # (модератор)

31 июля 2014 года МамаЗахара #

31 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

31 июля 2014 года Арда #

31 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

31 июля 2014 года Арда #

31 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

31 июля 2014 года Арда #

31 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://wowcook.net/vipechka/keks-v-chashke-v-mikrovolnovke-za-5-minut.html
http://www.iamcook.ru/showrecipe/11880
http://www.povarenok.ru/recipes/show/92821/