Клубничный лимонад с мятой — рецепт с фото пошагово. Как приготовить домашний лимонад из клубники с мятой?

Домашний лимонад с клубникой и мятой

Сделать полезный прохладительный напиток еще и нарядным, нам помогут собранные сезонные ягоды, придающие приятный розовый цвет. Клубничный лимонад с мятой радует и своим вкусом, и ароматом, и красивым видом – согласитесь, яркие бокалы всегда создают праздничный настрой! А с добавлением льда получается настоящее лакомство, сделать которое не составит труда по проверенному несложному рецепту.

Как приготовить домашний лимонад с мятой и клубникой, чтобы он сохранил все полезные качества ягоды, вы узнаете из нашего мастер-класса.

Домашний лимонад с клубникой и мятой

Ингредиенты

  • Клубника свежая или замороженная — 250 г + —
  • Лимон — 1 шт. + —
  • Сахар — 3 ст.л. + —
  • Вода — 1 л + —
  • Мята свежая — 50 г + —

Как приготовить домашний клубничный лимонад

  1. Клубнику промываем, даем стечь в дуршлаге, а затем очищаем от плодоножек. Мяту промываем и также оставляем сушиться на полотенце. Лимон моем и режем на кружки.
  2. Одну половину ягод измельчаем в блендере, другую режем на половинки. Соединяем в кастрюле клубничное пюре, дольки, лимон и мяту.
  3. В другой посуде разводим сахарный сироп – в 200 мл очень горячей воды полностью растворяем крупинки и заливаем им ягоды и фрукты. Оставляем все настаиваться под крышкой 20 минут, а затем доливаем оставшейся уже прохладной водой.
  4. Держим клубничный лимонад под крышкой при комнатной температуре или, если очень жарко убираем его на 3-4 часа в холодильник.
  5. Готовый напиток процеживаем через несколько слоев марли, чтобы не пропустить мелкие клубничные семечки и наливаем в графин. Подаем охлажденным.
Читать еще:  Омлет из гусиных яиц — рецепт с фото пошагово

Клубнику можно и не измельчать, но тогда вкус получится менее насыщенным, зато процеживать лимонад будет проще. Если графин прозрачный, в него можно положить несколько ягод для украшения.

Газированный клубничный лимонад с мятой

Как и в предыдущем рецепте используем те же пропорции. Напиток получается необыкновенно вкусным и полезным, что особенно важно для детей.

  • Измельчаем клубнику – на этот раз можно всю.
  • Режем лимон (или лайм), объединяем все с промытыми листиками мяты, которые также измельчаем, чтобы они быстрее дали вкус.
  • Готовим 200 мл сиропа и заливаем горячим фрукты и ягоды в кастрюле.
  • Настаиваем под крышкой не менее 3 часов, а затем процеживаем через толстый слой марли.
  • Полученный ягодный настой разбавляем газированной водой из бутылки (1 – 1,5 л) – главное, чтобы она не была слишком карбонатной. Наливать газировку следует порциями, чтобы не переборщить и не сделать напиток безвкусным.

Готовый домашний лимонад подаем с ягодками клубники и льдом сразу же, пока газ не вышел. Приятного аппетита!

Как видите, ничего сложного в приготовлении клубничного лимонада с мятой своими руками нет, а вот радости родным и близким это доставит немало! Попробуйте – будет вкусно!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Освежающий лимонад из клубники с мятой в домашних условиях

Клубничный лимонад, приготовленный в домашних условиях, – шикарный напиток для летнего зноя. Конечно, готовить его лучше из свежей клубники, причем из спелой, сладкой и ароматной. А для освежающей нотки непременно нужно добавить немного свежей мяты. Лимонный сок придаст нужную кислинку, чтобы напиток не получился слишком приторным. С помощью рецепта с пошаговыми фото вы легко приготовите вкусный лимонад.

Читать еще:  Обед в японском стиле за 15 минут, рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ст. л.;
  • клубника – 250 г;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • листья мяты – 6-7 шт.;
  • вода – 400 мл.

Как приготовить клубничный лимонад с мятой

Для лимонада нужно сварить сахарный сироп. Для этого в кастрюльку или сотейник насыпьте сахар. Разведите водой, поставьте на огонь и варите минут 5 после закипания воды. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.

Свежую клубнику тщательно вымойте, оборвите чашелистики.

Сложите ягоду в большой стакан или чашку, пюрируйте с помощью погружного блендера.

Листья мяты оборвите, помойте и обсушите. Переложите в стакан с клубничным пюре и измельчите уже все вместе.

Влейте в стакан сахарный сироп, добавьте лимонный сок и все хорошенько перемешайте. Если лимонад получается слишком густым, можно его дополнительно разбавить водой.

Разлейте лимонад по стаканам, украсьте ломтиками лимона и клубники, затем подайте. Можно в каждый стакан бросить по 2-3 кубика льда.

Но и зимой можно пить такой напиток, если заготовить свежую клубнику с сахаром на зиму.

Клубничный лимонад с мятой

Домашний лимонад – отличная альтернатива покупным продуктам. Яркий и аппетитный напиток из клубники, освежающий и легкий. Клубничный лимонад с мятой легко утолит жажду, напитает полезными веществами и порадует приятным вкусом.

Ингредиенты

Для изготовления клубничного лимонада рекомендуется использовать спелую, яркую и сладкую клубнику (без изъянов и повреждений).

Лимон в рецепте можно заменить кусочками лайма или апельсина.

Если вы делаете лимонад для взрослой компании, вы можете добавить в стакан несколько кубиков льда.

Фото рецепт

Подготавливаем ингредиенты для клубничного лимонада с мятой.

Измельчаем ягоды клубники (100 грамм) с помощью комбайна или блендера до состояния пюре, выкладываем массу в глубокий сотейник.

Читать еще:  Ржаной хлеб на кефире без дрожжей — рецепт с пошаговыми фото и видео

Добавляем в кастрюлю кусочки оставшихся плодов.

Измельчаем 0,5 лимона тонкими пластинками, вводим в общую массу.

Добавляем веточки мяты, предварительно связав их в пучок.

Добавляем стакан крутого кипятка.

Накрываем сотейник крышкой, оставляем на 40-60 минут.

Извлекаем веточки мяты из клубничной массы, добавляем сок половины лимона и сахар.

Доливаем рекомендованное количество очищенной прохладной воды, процеживаем заготовку. Разливаем клубничный напиток по стеклянным емкостям. Охлаждаем 2-3 часа.

Подаем клубничный лимонад с мятой в любое время.

Источники:

http://tvoi-povarenok.ru/klubnichnyj-limonad-s-myatoj.html
http://vcusnyatina.ru/napitki/drugie-napitki/limonad-iz-klubniki.html
http://joycook.ru/recipe/klubnichnyy-limonad-s-myatoy_133152

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector