Коктейль с шампанским «Французский поцелуй», рецепт с фото.

Коктейль с шампанским французский поцелуй

Общее время: 5 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 133 ккал

Ингредиенты:

• Шампанское – 100 мл
• Малиновое пюре – 1 ч. ложка.

Как приготовить

В барах и в Интернете можно встретить несколько вариантов коктейля “Французский поцелуй”. Мне нравится рецепт без усиления крепости напитка, т. е. приготовленный только из двух ингредиентов: шампанского и малинового пюре. Подготовьте их, а так же любые фрукты и шоколад.

С фруктами можно поступить по-простому и по-быстрому. Очистите и нарежьте их ломтиками, уложите на блюдце и полейте/накапайте растопленный шоколад. Здесь киви, банан и хурма и темный шоколад.

В качестве малинового пюре вполне подходит малиновый джем или варенье. Рекомендуется убрать из него семечки. Для этого просто нужно протереть его через ситечко.

Семечки малины останутся в сите, а мы получим приятное пюре.

В бокал с широким горлышком положите малиновое пюре.

Осторожно по стенке бокала или по ножу влейте шампанское.

Простой коктейль из шампанского “Французский поцелуй” готов.Приятного настроения и повода!

Ананас консервированный — 300 г; Коньяк — 125 мл; Сахар — 5 ст.л.; Шампанское — 1 шт. (бутылка).

2 ананаса; 0,5 л бренди; 2 бутылки шампанского; 100 мл ликера «Кюрасао», оранжевого или белого; 100 мл.

капуста пекинская – 1 кочан; перец болгарский – 1 шт.; майонез – 4 ст.л.; сметана – 3 ст.л.; кетчуп томатный.

Листья петрушки — 50 г; Лимон — 0,5 шт.; Мед жидкий — 1 ст.л.; Вода — 300 мл.

Интересует что-то еще?

лайм – 1 шт.; ром – 40 мл; апельсины – 1 шт.; вода – 40 мл; мята – 1 пучок; сахар коричневый – 2 ст.л.;.

Персики — 8 шт.; Сухое игристое вино — 1 шт. (бутылка); Сахарный песок — 100 г; Граппа — 50 мл.

1 стак. холодного кофе; 200 г сливочного мороженого; сахар – 1 ч.л.; 2 дольки лимона.

Груша — 1 шт.; Молоко — 100 мл (комнатной температуры); Мороженое — 70-100 г (сливочное или пломбир).

Яичный белок 1 шт.; Белый ром 20 мл; Сахарная пудра по вкусу; Апельсиновый сок 30 мл; Сок лайма 20 мл;.

молоко – 1 стак.; сливки 10-20% – 1 стак.; ром – 100 мл; сахар – 80 г; гвоздика – 2 шт.; ваниль в стручках.

Рецепты коктейлей с шампанским

Шампанское – игристое и праздничное вино. К нам оно пришло из Франции, а названо в честь одной из провинций. Этот напиток присутствует на столе практически для каждого торжественного события. Шампанское обладает разными вкусовыми качествами и расцветками.

Пить этот алкогольный напиток можно не только просто так, но и делать из него различные коктейли. Рецепты коктейлей с шампанским помогут разнообразить праздничный стол. Основной секрет приготовления таких напитков заключается в добавлении шампанского в самую последнюю очередь. Его нельзя перемешивать с другими компонентами. Разливаются напитки в узкие бокалы на длинных ножках.

№ 1.

В бокал аккуратно по стенкам наливают малиновый и вишнёвый ликёр, при этом бокал необходимо держать под углом. 100 мл шампанского доливается тонкой струёй в бокал и не перемешивается.

№ 2.

В бокал налить 15-20 мл апельсинового ликёра и добавить 40 мл свежего сока апельсина. Затем долить шампанское. По краям бокал украшается апельсиновой цедрой. Если добавить в этот коктейль апельсиновый сок равный количеству шампанского, тогда получится напиток с другим вкусом.

№ 3.

45 мл абрикосового бренди заливается охлаждённым шампанским.

№ 4 «Зелёные пузырьки».

В бокал наливается 30 мл ликёра Вильям и добавляется дынный ликёр. Затем доливается шампанское.

№ 5.

В бокал наливается ликёр «Голубой Кюрасао» и доливается охлаждённым шампанским.

№ 6.

На восемь бокалов разливается 200 грамм персикового сока. В каждый бокал доливается шампанское. Края бокалов украшаются персиковыми дольками.

№ 7 или «Французский 75».

Джинн, лимонный сок и сахар, добавляют лёд и встряхивают в шейкере. Затем смесь выливается в бокал и заливается очень холодным шампанским.

№ 8 или «Лимонный».

В бокал кладётся кусочек сахара, заливается лимонным соком (не больше 20 мл), а сверху доливается холодным шампанским. Можно украсить долькой лимона.

№ 9.

Сладкий херес в бокале доливается шампанским, а затем добавляется красная вишня.

№ 10.

Пол стакана светлого пива залить соком ананаса и медленно долить шампанским.
Самое интересное, что можно самим экспериментировать и делать различные рецепты коктейлей с шампанским. Чтобы случайно не испортить продукты, их можно делать в небольших пропорциях. Например, такие весёлые и игристые.

«Французский поцелуй». Для его приготовления понадобится малиновое варенье или пюре. Малиновое пюре ложится на дно бокала и заливается розовым полусладким шампанским.
А этот рецепт можно сделать на восьмое марта. Он так и называется «Поцелуй». Для этого в бокал кладутся два кубика льда, наливается 100 мл всем известного напитка «Sprite», медленно и аккуратно наливается красное вино, чтобы оно случайно не перемешалось с напитком.
Более крепкий коктейль под названием «Французский 76». 30 мл обычной водки, лимонный сок и чайная ложка сахарного сиропа встряхивается вместе со льдом в шейкере. Затем смесь процеживается в бокал и доливается шампанским.

А следующий коктейль для любителей кисленьких продуктов. Для этого необходимо ликёр «Киви» и сок лимона встряхнуть в шейкере со льдом и вылить в бокал. Долить полученную смесь шампанским. На край бокала можно нанизать кружочек очищенного киви.

Тем, кто предпочитает коньяк, понравится такой коктейль. Для этого понадобится любое шампанское, 10 мл коньяка, 50 мл сока апельсина и 20 мл ликёра «Apricot Brandy». В качестве украшения понадобится заспиртованная вишенка. Апельсиновый сок вместе с коньяком и ликёром несколько раз встряхивается в шейкере и процеживается в бокал, похожий на блюдце. Всё доливается шампанским, а край бокала украшается вишней для коктейлей.

Последние комментарии

Коктейли с шампанским: приготовление. Мартини с шампанским: лучшие варианты коктейлей

Шампанское – напиток для празднования особых случаев! Его принято пить из специальных бокалов, охлажденным до нужной температуры. На основе игристого вина можно приготовить множество вариантов замечательных коктейлей, которые наверняка придутся по вкусу Вашим гостям на торжестве или вечеринке.

Рецепты популярных коктейлей на основе шампанского

Крымская роза (Crimean Rose)

Приготовление:

• В шейкере встряхните мускат и розовый ликер, перелейте в бокал, добавьте несколько вишен и дополните шампанским. Розовый ликёр, если его не окажется, можете заменить розовым вермутом. А вот шампанское непременно должно быть крымским.
• Подают коктейль со льдом в бокале для шампанского.

Королевские Развалины (King’s Ruin)

Приготовление:

• В бокал налейте коньяк и дополните его холодным шампанским.
• Украсьте спиралькой, сделанной из корочки лимона или апельсина, подавайте в бокале Коллинс холодным, безо льда.
• По крепости этот коктейль относят к лонгам, его пьют постепенно.

Мюстик (Mustique)

Приготовление:

• В шейкере со льдом встряхните ром, гренадин и сок из апельсинов. Процедите в большой винный бокал, отожмите дольку лимона и влейте холодное шампанское.
• По крепости этот коктейль относится к лонгам.

Как приготовить коктейли с шампанским в домашних условиях?

Роскошный торжественный напиток у себя дома можно разнообразить сотней разных способов.

Перед приготовлением коктейлей помните, что в них используют только охлаждённое шампанское и добавляют его последним, не смешивая со всеми остальными ингредиентами. Подают такие коктейли в узких высоких бокалах на тоненьких ножках.