Котлета в тесте «Забавная хрюшка» — рецепт с фото пошагово

Котлета в тесте «Забавная хрюшка»

Ингредиенты

Фарш мясной (сборный) – 1 кг

Лук репчатый – 2 головки

Чеснок – 3-4 зубчика

Растительное масло – для жарки

Панировочные сухари (белый хлеб) – 200 г

Для теста и декора:

Тесто дрожжевое – 600 г

Масло растительное – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука – для раскатки

Перец душистый – для декора

Процесс приготовления

Приближается самый любимый праздник для всех нас – Новый год. Чтобы порадовать своих близких и друзей чем-то особенным и запоминающимся, хозяйки начинают колдовать над блюдами к долгожданному празднованию за два-три месяца, продумывая их приготовление.

Я тоже не теряю времени зря – репетирую новогоднюю выпечку. С радостью представляю обожаемое блюдо моей семьи – котлета в тесте. Котлета у нас сегодня волшебно-символическая в форме забавной хрюшки. Котлета в тесте «Забавная хрюшка» не содержит в своем составе свинину. Волнение в сторону! Виновница-свинья — символ 2019 года — останется в целости и сохранности.

Шаг 1. Приготовление котлет.

Берем ингредиенты из списка — для котлет.

Для приготовления новогодней котлеты буду использовать домашний сборный фарш из говядины и курицы. Перекручиваем в фарш лук и чеснок. Хорошенько отбиваем руками. Добавляем соль.

Тщательно перемешиваем. Формируем сначала мини-шарики.

Шарики раскатываем в котлеты. Обваливаем в сухарях.

Быстро поджариваем с двух сторон до румяной корочки, но не более 5 минут.

Снимаем котлеты со сковороды и остужаем.

Шаг 2. Приготовление котлет в тесте.

Ингредиенты берем из списка — для теста и декора.

Берем основной кусок теста. Из 500 г дрожжевого теста может получиться 9-10 миниатюрных колобков, которые необходимо подкатать на мучной поверхности. Оставляем колобки на расстойку на 10 минут. Они должны стать пышными, а чтобы не заветрились — прикроем пищевой пленкой.

Один-два колобка раскатываем в тонкую лепешку. Вырезаем пятачки и ушки. Носики вырезаем крышкой от пластиковой бутылки. Дырочки – чистым стержнем от ручки. Ушки вырезаем кромкой рюмки. Хвостики хрюшки – это жгутики из теста.

Скалку посыпаем мукой. Каждый колобок раскатываем в удлиненный овал, как показано на фото.

В середину заготовки выкладываем котлету. Подтягиваем края теста к центру. Защипываем края внахлест. Под верхний край овала «приклеиваем» два ушка. Потом их прижмем вниз.

Декорируем нашу котлетку в тесте, превращая в забавную хрюшку. Пятачок и хвостик «приклеиваем» на яичный желток. Вставляем перчинки – глазки.

Поверхность свинок смазываем яичным желтком, разведенным с водой, а нижнюю часть – растительным маслом. Отправляем «питомцев» на противень. Противень застилаем бумагой для выпечки.

Отправляем хрюшек в разогретую до 200-220°C духовку на 20-30 минут. Выпекаем до румяности. В процессе выпечки смазываем хрюшек яичным желтком, разведенным с водой. Котлета в тесте «Забавная хрюшка» готова!

Придадим нашей забавной свинке шаловливый вид — сделаем веточкой петрушки челку.

Встречаем Новый 2019 год по-хрюковски. Хрю!

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • (0)
  • Избранное (3628)
  • -архитектура (5)
  • -батик (4)
  • -живопись (853)
  • -иллюстрации (56)
  • -интерьер (4)
  • -куклы (9)
  • -музыка (309)
  • -открывая имена (1)
  • -проза (188)
  • -разное (81)
  • -сказки (7)
  • -скульптура (23)
  • -стихи (1923)
  • -стихи для детей (11)
  • -фотоискусство (273)
  • -эпистолярное наследие (9)
  • SvistaNet (626)
  • 1.Русская кухня (сайт) (160)
  • 2.Супер фигура (сайт) (12)
  • 3 Мужской клуб (сайт) (11)
  • 4.Мои игрушки, вязание (82)
  • Видео (34)
  • Вышивка (77)
  • Вяжем деткам (275)
  • Вяжем мужчинам (82)
  • Вяжем себе любимым (523)
  • -варежки, перчатки (11)
  • -гольфы, носки,тапки (74)
  • -жакеты, пуловеры, платья (194)
  • -шапки, шали, шарфы (77)
  • Вязаная красота для дома (76)
  • Вязаные игрушки (1034)
  • -аксессуары для игрушек (66)
  • -амигуруми (8)
  • -ангелы, гномы, домовые (45)
  • -аппликация вязаная (21)
  • -дикие животные (8)
  • -домашние животные (118)
  • -еда вязаная (13)
  • -зверики прочие (11)
  • -игрушки для малышей (13)
  • -игрушки от Мэтров (83)
  • -идеи, сайты, ссылки (17)
  • -копытные (69)
  • -куколки (177)
  • -лесные зверики (122)
  • -лягушки, змеи, улитки, дино (17)
  • -мышки (22)
  • -насекомые (26)
  • -новогодние игрушки (82)
  • -обезьянки (11)
  • -пасхальные (15)
  • -прочие игрушки (27)
  • -птички (51)
  • -фрукты, овощи (26)
  • -цветочные игрушки (19)
  • Гороскоп, тесты, игры (85)
  • Готовим дома (1832)
  • -бутерброды, закуски (48)
  • -всё из яиц (5)
  • -вторые блюда (19)
  • -выпечка дрожжевая сладкая (77)
  • -выпечка сладкая (237)
  • -готовим правильно, секреты (23)
  • -грибочки, овощи (118)
  • -десерты и вкусняшки разные (105)
  • -любимые рецепты (43)
  • -мясо (136)
  • -напитки (68)
  • -первые блюда (32)
  • -печенье, пряники (63)
  • -пироги, блины, хлебушек (200)
  • -погребок, заготовки (109)
  • -просто и вкусно (12)
  • -птица (86)
  • -разное (1)
  • -рулеты десертные (21)
  • -рулеты закусочные, запеканки (44)
  • -рыбка, морепродукты (83)
  • -салаты (144)
  • -соусы, заправки (19)
  • -сыр и всё из сыра (18)
  • -творог, сметана (66)
  • -торты, пирожные (146)
  • Дети, семья. Воспитание (37)
  • Доброта (19)
  • Духовное (132)
  • Женские штучки (35)
  • ЖЗЛ (82)
  • Забавно. Смех. Юмор (111)
  • И красота, и Здоровье (224)
  • -задержись у зеркала (63)
  • -наше здоровье (153)
  • Интересно (187)
  • Картинки для творчества (156)
  • Компьютер, интернет (30)
  • Копилка идей (20)
  • Косметика и парфюм (5)
  • Личное (22)
  • Мастер-классы (37)
  • Мода и стиль (40)
  • Мой уютный дом (233)
  • -моем, чистим, убираем (25)
  • -украшаем свой дом (122)
  • -хозяйке на заметку (83)
  • Мужчина и женщина. Отношения (52)
  • Мысли о разном (389)
  • Настроение (288)
  • Наша планета (114)
  • -мир живой природы (15)
  • -наши любимцы (39)
  • -уголки Земли (60)
  • Оформляем дневник (415)
  • -информеры (49)
  • -кое-что о ЛиРу (19)
  • -рамочки (203)
  • -схемы, фоны (141)
  • Память сердца (1)
  • Полезные советы, идеи (30)
  • Праздники (530)
  • -8 Марта (22)
  • -9 Мая (13)
  • -готовимся к Пасхе (143)
  • -день рождения (56)
  • -другие (36)
  • -новый год (127)
  • -святое Рождество (23)
  • -церковные (42)
  • Психология (156)
  • Разное (54)
  • Ручная работа (427)
  • -валяние (3)
  • -всё из бумаги (27)
  • -игрушки из колготок (10)
  • -игрушки из фетра (125)
  • -игрушки шитые (240)
  • -лепка (13)
  • -разное (2)
  • -сумочки, коробочки, корзинки (34)
  • Сад, огород, дача (64)
  • Секреты вязания, узоры (136)
  • Ученье свет (6)
  • Фотограия и фотошоп (30)
  • Хочу всё знать (18)
  • Цитаты, фразы, афоризмы (70)
  • Читаем и слушаем онлайн (66)
  • Шьём и переделываем вещи правильно (62)
  • Этикет (1)
  • Это история (33)
Читать еще:  Овсяная каша с черносливом — рецепт с фото и видео. Как сварить овсянку с черносливом на молоке?

Поиск по дневнику

КОТЛЕТА В ТЕСТЕ «ЗАБАВНАЯ ХРЮШКА»

Рецепт новогодней котлеты в тесте в форме забавных хрюшек. Выпечка подойдет к праздничному столу в качестве символического блюда.

Приближается самый любимый праздник для всех нас – Новый год. Чтобы порадовать своих близких и друзей чем-то особенным и запоминающимся, хозяйки начинают колдовать над блюдами к долгожданному празднованию за два-три месяца, продумывая их приготовление.

Я тоже не теряю времени зря – репетирую новогоднюю выпечку. С радостью представляю обожаемое блюдо моей семьи – котлета в тесте. Котлета у нас сегодня волшебно-символическая в форме забавной хрюшки. Котлета в тесте «Забавная хрюшка» не содержит в своем составе свинину. Волнение в сторону! Виновница-свинья — символ 2019 года — останется в целости и сохранности.

Для котлет:

Фарш мясной (сборный) – 1 кг

Лук репчатый – 2 головки

Чеснок – 3-4 зубчика

Растительное масло – для жарки

Панировочные сухари (белый хлеб) – 200 г

Для теста и декора:

Тесто дрожжевое – 600 г

Масло растительное – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука – для раскатки

Перец душистый – для декора

Шаг 1. Приготовление котлет.

Берем ингредиенты из списка — для котлет.

Для приготовления новогодней котлеты буду использовать домашний сборный фарш из говядины и курицы. Перекручиваем в фарш лук и чеснок. Хорошенько отбиваем руками. Добавляем соль.

Тщательно перемешиваем. Формируем сначала мини-шарики.

Шарики раскатываем в котлеты. Обваливаем в сухарях.

Быстро поджариваем с двух сторон до румяной корочки, но не более 5 минут.

Снимаем котлеты со сковороды и остужаем.

Шаг 2. Приготовление котлет в тесте.

Ингредиенты берем из списка — для теста и декора.

Берем основной кусок теста. Из 500 г дрожжевого теста может получиться 9-10 миниатюрных колобков, которые необходимо подкатать на мучной поверхности. Оставляем колобки на расстойку на 10 минут. Они должны стать пышными, а чтобы не заветрились — прикроем пищевой пленкой.

Один-два колобка раскатываем в тонкую лепешку. Вырезаем пятачки и ушки. Носики вырезаем крышкой от пластиковой бутылки. Дырочки – чистым стержнем от ручки. Ушки вырезаем кромкой рюмки. Хвостики хрюшки – это жгутики из теста.

Скалку посыпаем мукой. Каждый колобок раскатываем в удлиненный овал, как показано на фото.

В середину заготовки выкладываем котлету. Подтягиваем края теста к центру. Защипываем края внахлест. Под верхний край овала «приклеиваем» два ушка. Потом их прижмем вниз.

Декорируем нашу котлетку в тесте, превращая в забавную хрюшку. Пятачок и хвостик «приклеиваем» на яичный желток. Вставляем перчинки – глазки.

Поверхность свинок смазываем яичным желтком, разведенным с водой, а нижнюю часть – растительным маслом. Отправляем «питомцев» на противень. Противень застилаем бумагой для выпечки.

Отправляем хрюшек в разогретую до 200-220°C духовку на 20-30 минут. Выпекаем до румяности. В процессе выпечки смазываем хрюшек яичным желтком, разведенным с водой. Котлета в тесте «Забавная хрюшка» готова!

Придадим нашей забавной свинке шаловливый вид — сделаем веточкой петрушки челку.

Поросенок из пластиковой бутылки

Представить современный быт без пластиковых бутылок практически невозможно. Особенно большое количество тары скапливается в летние жаркие месяцы. Не спешите полностью расстаться с отработанным материалом, забавная хрюшка станет оригинальным украшением дачи на длительный период. Дальнейшая публикация посвящена оформлению поросенка из пластиковой бутылки с пошаговой инструкцией и фото.

Читать еще:  Попкорн без масла — рецепт с фото пошагово

Подручные материалы для пластикового поросенка

Пластиковые емкости объемом 5 и 6 литров обладают поразительным сходством с очертаниями поросенка, они и станут основой поделки. В дополнение потребуется материал для изготовления ушек, ножек и всем знакомого хвостика завитушки. Из подручных материалов стоит позаботиться о наличии:

  • ножниц и канцелярского ножа с острым лезвием;
  • черного маркера;
  • карандаша с бумагой;
  • клея, предназначенного для пластика;
  • проволоки;
  • водостойкой краски для наружных работ;
  • кисти, в случае отсутствия аэрозольных баллончиков.

Обычно ножки пластикового поросенка вырезают из бутылок по 0,5 л, поэтому под рукой должна быть тара соответствующего объема в количестве 4 штук. Также понадобится бутылка на 1,5 л для вырезания ушек. Отсутствие тех или иных дополнительных элементов для декоративной отделки поросенка не является преградой к созиданию пластиковой фигуры. Творческий процесс тем и хорош, что позволяет проявить фантазию и задействовать нестандартные подручные материалы.

Фантазия – залог успешного творчества

По традиции добиться закрученной формы хвостика поросенка помогает кусок проволоки. Не нравится слишком тонкий крючок или не нашлось подходящего кусочка – его с успехом заменит узкая полоска пластиковой бутылки, оставшаяся от ножек.

Мордочка поросенка из бутылки – особое место для экспериментальных идей. Проще и быстрее всего нарисовать глазки маркером. Будет ли это грустный или озорной поросёнок – решать умельцу. Оригинальные глазки-бусинки получаются из выпуклых пуговиц, петелька которых закрепляется проволокой в пластиковой бутылке. Выразительный элемент мордочки можно сделать из самоклеющейся пленки, раскрасив кусочки нужными цветами маркера.

Горлышко пластиковой бутылки – это пятачок, который тоже нуждается в доработке. Но формированием образа занимаются на заключительной стадии изготовления поросенка.

Окрас хрюшки розового цвета – не догма. В природе встречаются черные, бежевые и пятнистые особи. Поэтому умельцу все карты в руки, вернее краски.

Читать еще:  Крем из маскарпоне для торта — рецепт с фото

Декоративная свинка

Поросенок из пластиковой бутылки формируется достаточно легко и быстро, несложный процесс состоит из следующих шагов:

  • На бумаге прорисовывают эскиз ушей, заостренных кверху.
  • Затем пластиковую бутылку объемом 1,5 л разрезают вдоль, начиная с горлышка. Из двух половинок вырезают уши поросенка по имеющемуся лекалу. Заготовки делают таким образом, чтобы в дальнейшем часть горлышка зафиксировать на туловище в качестве основания ушка.
  • Настала очередь ножек. Верхнюю часть пол литровых бутылок обрезают под наклоном. Все пластиковые детали должны быть одного размера.
  • Переходим к туловищу поросенка. На 5 литровой бутыли с помощью канцелярского ножа готовятся отверстия для ушек, ножек и хвостика. После соединения всех элементов их лучше дополнительно зафиксировать. Клей или проволока выбирается по усмотрению мастера.
  • Готовый пластиковый поросенок нуждается в покраске. Поверхность бутылок обрабатывают кистью или применяют аэрозольный баллончик. Процедуру рекомендуется повторить дважды.
  • Когда поросенок из пластиковых бутылок полностью высохнет, приступают к формированию образа. Крепят или рисуют глазки, обозначают ноздри пятачка и ротик.

Забавному поросенку необходимо найти в саду достойное место. Его можно поместить на небольшой возвышенности или немного расчистить территорию участка вокруг.

Одиночная фигура чаще всего нуждается в дополнительных элементах.

Вариантов составления интересной композиции множество. Украсить полянку грибами мухоморами или сделать свинке потомство из пластиковых бутылок маленького размера – решать умельцу.

Поделка с практическим уклоном

Ландшафтный дизайн чрезвычайно увлекательное занятие. Стереотип, что такое удовольствие доступно только обеспеченным людям, ошибочно. Вся прелесть заключается в возможности преобразить пространство с помощью простых предметов. Одним из распространенных способов оформления оригинальных клумб является подготовка для них емкости в виде пластикового поросенка.

Первоначальный этап практически не отличается от оформления декоративной пластиковой поделки. Единственный момент – на спинке поросенка в бутылке вырезается отверстие прямоугольной или овальной формы.

Когда хрюшка собрана, дно пластиковой бутылки покрывают мелким керамзитом, сверху распределяют питательную почву. Миниатюрная клумба готова к эксплуатации. Оборудовать цветник ножками не обязательно. Чтобы поросенок с цветами не перевернулся, на дне можно предварительно сделать отверстие и закрепить поделку деревянным колышком. Оригинально смотрится клумба, когда свинки различных размеров размещены на пне и возле него.

Помимо бутылок, интересного поросенка можно сделать из пластиковой емкости с ручкой, преобразив ее в лейку. Для этого пробку прокалывают раскаленным шилом в нескольких местах. Перед использованием самодельной лейки внутреннюю часть необходимо тщательно промыть, чтобы избавиться от остатков химических веществ.

Вариантов оформления участка с помощью пластиковых бутылок множество. Творческий подход способствует преображению отработанного материала в оригинальные композиции с декоративным и практическим уклоном.

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/16287
http://www.liveinternet.ru/users/iliana11/post446129925/
http://bouw.ru/article/porosenok-iz-plastikovoy-butilki

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector