Малиновый мохито — рецепт с фото пошагово. Как приготовить мохито с малиной?

Безалкогольный малиновый мохито

Мохито — алкогольный коктейль на основе рома с добавлением мяты, лайма и тростникового сахара. Однако сейчас появилось множество вариаций на тему этого популярного напитка, и мохито называют любой коктейль, хоть отдаленно его напоминающий. Особенно популярны варианты без добавления рома, которые можно без опасения давать детям.

Малиновый мохито

Очень вкусным и красочным получается безалкогольный малиновый мохито. Ярко малиновый цвет самого напитка, желтый солнечный лимон и зеленая освежающая мята. Потрясающее сочетание, особенно в летнюю жару. Здесь могут быть использованы любые ягоды или фрукты. Если хотите очень холодный напиток — добавляйте кубики льда.

Ингредиенты (на 2 порции):

1 стакан свежей малины

300 мл. воды питьевой газированной

2 ст.л. жидкого меда

15-20 листиков мяты

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты. Малину промыть и дать воде хорошо стечь.

Взять деревянные шпажки и надеть на них ломтики лимона и ягодки малины в произвольном порядке. Поместить на 15 минут в морозильную камеру. Они впоследствии охладят напиток и станут приятным дополнением коктейля.

Ягоды полить медом, перемешать и дать постоять 10-15 минут, чтобы они пустили сок.

Перетереть малину через сито. В результате получим малиновое пюре. Косточки выбросить, они совершенно ни к чему в малиновом мохито. Добавить сок половинки лимона, смешать.

Пюре разлить по стаканам.

Положить листочки мяты. Налить газировку.

Достать малиново-лимонные шпажки или морозильной камеры и поставить их в стаканы с мохито. Украсить по желанию кружочком лимона, ягодкой малины.

Читать еще:  Торт «Свинка» на Новый 2019 год (со сгущенкой) — рецепт с фото пошагово

Малиновый мохито (безалкогольный)

Невероятно нежный, яркий и ароматный напиток, который поможет освежиться в жаркую пору и получить настоящее кулинарное удовольствие. Его может изготовить даже самый молодой и неопытный кулинар. Такой красочный мохито – отличный вариант для того, чтобы украсить собой любой банкет, сделать праздничное застолье более оригинальным и уникальным. По такому же рецепту можно изготовить коктейль и с другими плодами (клубникой, ежевикой, малиной и даже арбузом). Нежные и ароматные листочки мяты придают мохито нежный аромат, а кусочки свежего лайма – тропическую нотку и пикантный вкус. Вместо зеленого цитруса в вы можете использовать в рецепте лимон, он отлично разнообразит напиток, сделает его не менее вкусным, добавит легкую кислинку и цитрусовый аромат. Вместо сиропа для сладости вы можете использовать жидкий мед или патоку.

  • 1/4 шт. лайма
  • газированная вода
  • 50 мл. малиновый сироп
  • 2-3 веточки мяты
  • 8-10 шт. малины
  • лед
Средняя оценка этого блюда

1 человек оценили рецепт

В стеклянную чашу вводим нарезанный тонкими пластинами лайм.

Добавляем веточки мяты и слегка приминаем массу мадлером.

Наливаем малиновый сироп. Регулируем его количество по своему усмотрению.

Добавляем лед. Если готовим малиновый мохито для малышей, исключаем этот компонент из рецепта.

Добавляем свежую или замороженную малину.

На последнем этапе наливаем газированную воду в чашу, наслаждаемся ароматным малиновым мохито в кругу своих друзей. Готовим только качественные и полезные напитки.

Как приготовит дома коктейль Мохито из малины

коктейль Мохито из малины

Mohito в домашнем исполнении станет непременным любимцем ваших гостей, всех без исключения детей и на протяжении всего времени, только и успевайте коктейль подливать и доделывать. Взрослые его пьют малиновый коктейль с искренним наслаждением и поверьте, компоты, узвары и соки отходят на второй план – подавайте всем только малиновый Мохито. Как и в классическом напитке жарких стран наш домашний Мохито будет состоять из четырёх ингредиентов и небольшой маленькой добавки, которая и сделает напиток необычайно вкусным, насыщенным, и красивым.

Читать еще:  Заправка овощная для супа на зиму — рецепт с фото пошагово. Как приготовить приправу для супа из овощей на зиму?

На приготовление коктейля малинового уходит не более 5 минут, с учётом достать пару кусочков льда из морозилки. Вам понадобиться стакан свежей, ароматной малины весом до 200гр., минеральная вода любой степени газа, лимон либо лайм и несколько листьев, а лучше целая веточка свежей классической холодной мяты.

Подчеркну, что мяту необходимо брать либо холодную, либо ментоловую (мелисса) именно она даёт характерный для настоящего кубинского Мохито освежающий аромат и неповторимый вкус придаёт коктейлю. Иные сорта мяты (лимонная, карамельная и др). могут напрочь испортить вкус и содержание коктейля превратив его непонятно пахнущую жидкость! Заменить мяту в коктейле Мохито можно только веточкой свежего ярко зелёного, с большими широкими листьями и нежным мягким цитрусовым ароматом побегом базилика, это 100% подойдёт.

Первым делом перетираем мяту через сито, разминая ягоду вилочкой, и продавливая затем лодечкой, что бы вся малиновая мякоть, сок и содержание перетекли в стакан. Семечки и жмых утилизируем. Как вариант, для быстрых, пробейте малинку блендером с пол стакана водички, а затем отцедите через сито, и результат будет тот же самый, только быстрее!

В отдельном удобном высоком стакане смешайте сахарный песок с соком лимона или лайма, и положите к ним несколько листьев (хороший пучок) мяты. Смешайте всё деревянной ложкой (сахар/лимонсок/мята) нещадно перетирая и листья и сахарок до полного растворения кристалликов в кисленьком лимонном соке.

Теперь берём красивый сосуд объёмом на один литр и наполняем его водой чуть больше чем наполовину. Вливаем к воде (вода безусловно очищенная. ) малиновый сок и пару ложечек мёда или сахара, всё перемешиваем активно до образования водной воронки. Вливаем далее мятно лимонную смесь (лучше вливайте через сито, тогда не попадут частички перетёртых листьем в коктейль) и снова все размешиваем. В этот момент будет небольшая пенка на поверхности, но она быстро осядет.

Читать еще:  Яблочно-морковное пюре на зиму — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пюре из яблок и моркови на зиму?

Доливаем графин доверху минеральной газированной водой, дополнительно украшаем веточками мяты и дольками лимона, пробуем на степень сладости и насыщенности вкуса и пускаем малиновый коктейль Мохито в дело! Если вы используете Спрайт, дополнительно или вместо минералки, постоянно пробуйте так как Спрайт очень сладкий и коктейль будет впоследствии излишне приторным! Я добавляю капельку миндальной эссенции …это придаёт напитку загадочность и волшебный дополнительный аромат! Пейте много, пейте здорово, пейте охлаждённым! Приятного наслаждения!

  • Малина 1 ст.
  • Лимон/лайм ½ шт.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Мята пучок или базилик
  • Минеральная вода
  • Вода очищенная

Источники:

http://pervyebljuda.ru/bezalkogolnyj-malinovyj-moxito/
http://itsfood.ru/grecipe/malinovyi-mokhito-bezalkogolnyi
http://lovelyspoon.ru/kak-prigotovit-doma-kokteyl-mohito-iz-malinyi/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector