14.04.2020

Манная каша с бананом — рецепт с фото пошагово

Содержание

1 Манная каша с бананом — рецепт с фото пошагово

Манная каша с бананом

Ингредиенты

Манная крупа — 110 г

Соль (мелкая) — щепотка

Шафран — 5-6 рылец (по возможности)

Кардамон (зеленый) — 3 коробочки (желательно)

Масло топленое — 1 ст.л.

Процесс приготовления

Из указанного количества продуктов манная каша с бананом получается густой, больше напоминающей пудинг. Любители более вязкой консистенции могут взять молока побольше или манки поменьше.

Топленое масло можно заменить обычным сливочным.

Шафран не является обязательным ингредиентом, а вот что касается кардамона, то его не сложно купить в различных магазинчиках и лавочках со специями и пряностями. А вкус он дает очень сильный и приятный, поэтому настоятельно рекомендую попробовать приготовить эту кашу с кардамоном.

Предварительное смешивание манки с маслом, и в дальнейшем — с сахаром, позволяет избежать образования комочков в каше, но тем не менее на каждом этапе важно тщательно перемешивать продукты. Периодически в процессе варки это тоже можно сделать. Так каша получится равномерной по густоте и не будет приставать ко дну.

Первым делом положите шафран в молоко. Желательно это сделать за несколько часов до приготовления, тогда молоко окрасится в приятный желтый цвет, но можно и в самом начале приготовления.

Манку положите в сухую кастрюлю с толстым дном. Добавьте топленое масло и начните нагревать на среднем огне, периодически помешивая.

Очищенный банан разомните вилкой.

В кастрюле из манки и масла должна образоваться крошка.

Добавьте сахар и соль, перемешайте, прогрейте все вместе примерно минуту.

Добавьте банановое пюре. Перемешайте.

Влейте частями молоко с рыльцами шафрана и добавьте толченые семена из коробочек кардамона (сухая оболочка коробочек не потребуется). Перемешайте, доведите все вместе до кипения, и уменьшив огонь до минимума, варите кашу около 10 минут.

Читать еще: Индейка в кисло-сладком соусе — рецепт с фото пошагово. Как потушить индейку в кисло-сладком соусе?

Подавать манную кашу с бананом можно теплой, а можно охлажденной.

Манная каша с бананом

У меня в семье манную кашу любят все:и взрослые, и дети. Но готовим ее только по выходным, когда на завтрак вся семья в сборе. И если традиционная манная каша надоедает, можно разнообразить ее вот таким способом. Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Манная каша с бананом»:

Молоко — 1 л
Крупа манная — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль (щепотка) — 1
Банан — 2 шт

Рецепт «Манная каша с бананом»:

Подготовим продукты. Масло должно быть размягченным, сахар в ингредиентах я указала минимум, смотрите по своему вкусу. Мои любят послаще.

Молоко довести до кипения, добавить соль, сахар, размешать и оставить пару минут покипеть.

Нужное количество манки отмерять в кружку или другую емкость, удобную вам. Огонь уменьшить до минимума, тонкой струйкой всыпайте манку, непрерывно помешивая молоко. Поварите 3-5 минут на среднем огне.

Бананы тем временем почистить и порезать.

Сложить в чашу блендера порезанные бананы и масло.

Долить немного каши и взбить на блендере до однородной массы.

Вылить банановую массу к остальной каше, тщательно смешать.

Скорее наливать и звать родных к столу, пока не остыла!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Манная каша с бананом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 июня 2018 года чалдонка #

Читать еще: Шоколадная манная каша — рецепт с фото и видео

6 июля 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

4 июня 2018 года lenajama #

6 июля 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

16 мая 2018 года das114 #

6 июля 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

7 мая 2017 года NATATA555 #

10 мая 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

15 октября 2016 года Приви #

16 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Юлия Б 1985 #

19 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

30 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

31 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

28 мая 2015 года avani #

28 мая 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)