Морковный кекс без яиц в микроволновке — рецепт с фото пошагово

Морковный кекс без яиц в микроволновке

Ингредиенты

Морковь — 2-3 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Разрыхлитель — 0,3 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Корица, ванильный сахар — по желанию по щепотке

Процесс приготовления

Не могла обойти стороной и морковные кексы в микроволновке. Например, кекс морковный без яиц! Он мне понравился с первого раза. Покажу в этом пошаговом рецепте, так сказать, базовый состав, а дополнениями могут быть сухофрукты, орехи, пряности, шоколадные капли, цитрусовая цедра и т.д.

Этот микроволновочный кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой. Можно приготовить его в кружке, в небольшой керамической, стеклянной или силиконовой формочке, в контейнере и даже в какой-либо мисочке. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой.

Для приготовления морковного кекса без яиц в микроволновке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Тесто можно готовить либо в той же кружке или форме, в которой будете печь, либо в миске.

Соедините и перемешайте молоко с растительным маслом без запаха.

Добавьте сахар, соль и тертую морковь, перемешайте всё между собой.

В полученную массу вмешайте муку с разрыхлителем и желаемые добавки (специи, шоколад и т.д.).

Тесто для кексов, которые готовятся в микроволновке, обычно пожиже, чем для духовочных вариантов.

Наполните кружки или формы тестом примерно на половину их высоты. Из указанного количества ингредиентов теста хватило на две такие небольшие формочки (форма на 200 мл высотой 6 см).

Пеките на любом подходящем для вашей микры режиме. Некоторые модели лучше пекут на МАХ, другие — на средней мощности. Например: при мощности 900 Вт время — 2 минуты, и при мощности 750 Вт время — 2,5 минуты.

Этот морковный кексик пекла 2,5 минуты на 750 Вт.

Морковный кекс готов. Он вкусен с чаем, кофе, соками, а некоторым — и с молоком, но это не я.

Кекс из моркови без яиц пышный и с приятной структурой. Микроволновочные кексы, приготовленные порционно в кружке, принято есть ложкой или вилочкой прямо из кружки (или формы), но можно и извлечь их на блюдце, и даже как-то оформить. Такой кекс может быть основой капкейков.

Читать еще:  Зразы как в детском саду — рецепт с фото пошагово

Кекс в микроволновке без яиц

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 3 Ст. ложки
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Какао 2 Ст. ложки
  • Растворимый кофе 0,5 Чайных ложки
  • Сода 1/4 Чайных ложки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Молоко 5 Ст. ложек
    или вода
  • Экстракт ванили 0,5 Чайных ложки
  • Шоколадная стружка 3 Ст. ложки

1. Выложите в миску все сухие составляющие (муку, сахарный песок, какао, растворимый кофе, соду).

2. Хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

3. По центру сделайте углубление, но не до дна, влейте растительное масло, молоко (или воду), экстракт ванили.

4. Хорошенько перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.

5. По вкусу добавьте шоколадную стружку (можете больше или меньше, а также вовсе обойтись без нее).

6. Чашку смажьте растительным маслом с помощью кисточки, чтобы кекс легко доставался.

7. Выложите в чашу тесто и постучите чашкой по столу, чтобы утрамбовать тесто.

8. Запекайте кекс в микроволновой печи 2 минуты на максимальной мощности. Готовый кекс можете достать из чашки или подавать в ней.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • БУМАГОТВОРЧЕСТВО (533)
  • =айрис-фолдинг,квилинг,пергамано= (34)
  • =из бумаги= (145)
  • =из картона= (116)
  • =киригами,вытынанки,оригами= (44)
  • =папье-маше= (66)
  • =скрапбукинг= (47)
  • =упаковка для подарка= (112)
  • ВЫШИВКА (587)
  • = бисер,жемчуг= (33)
  • = лонгстич,барджелло= (31)
  • =блэкворк= (40)
  • =изонить= (12)
  • =крестик+болгарский= (289)
  • =ленты= (25)
  • =мережка,швы,стежки= (27)
  • =на ткани в клетку+сашико= (18)
  • =пластиковая канва= (31)
  • =разные техники= (87)
  • =рококо= (10)
  • ГАРДЕРОБ (130)
  • =аксесуары= (77)
  • =одежда и обувь= (56)
  • ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ (1178)
  • =вазоны и клумбы= (100)
  • =дачные хитрости= (134)
  • =декоративные растения и цветы= (141)
  • =для дачи своими руками= (161)
  • =дом, двор и всё, что вокруг= (139)
  • =защита и лечение растений= (47)
  • =комнатные цветы= (45)
  • =красивая дача= (139)
  • =ландшафтный дизайн= (121)
  • =огород= (114)
  • =плодовые деревья и кустарники= (57)
  • =садовая скульптура и украшалки= (227)
  • ДЕКОР (268)
  • =декорирование предметов= (126)
  • =имитация= (102)
  • =техники= (56)
  • ДЕЛА ДОМАШНИЕ (357)
  • =интерьер= (193)
  • =организация пространства= (65)
  • =полезно знать= (105)
  • ДЕТЯМ (90)
  • =игры и занятия для детей= (23)
  • =разное= (29)
  • =учебное= (39)
  • ДЛЯ ДУШИ И УМА (2174)
  • =архитектура= (43)
  • =ах,эта женщина с портрета. = (63)
  • =библиотека,аудиокниги,спектакли,кинозал= (261)
  • =вечное= (70)
  • =виртуальные путешествия= (70)
  • =декоративно-прикладное= (154)
  • =живопись= (375)
  • =зверьё моё= (57)
  • =интересно= (84)
  • =музыка= (48)
  • =натюрморты- (6)
  • =непознанное= (8)
  • =проза= (44)
  • =психология,философия жизни= (64)
  • =скульптура= (16)
  • =стихи классика= (177)
  • =стихи2= (353)
  • =стихи3= (78)
  • =стихи= (350)
  • =судьбы= (26)
  • =уроки английского= (29)
  • =фото= (82)
  • =фразы,юмор= (76)
  • =храмы= (90)
  • =цветы в стихах и живописи= (19)
  • =ювелирные украшения,бижутерия= (14)
  • ИСТОРИЯ (167)
  • =археология= (7)
  • =Великая Отечественная= (35)
  • =города и веси= (38)
  • =иностранцы в России= (19)
  • =история вещей= (25)
  • =история России= (12)
  • =общество,политика= (33)
  • КАРТИНКИ,ТРАФАРЕТЫ (211)
  • =животные и птицы= (40)
  • =люди,феи,эльфы= (30)
  • =новогоднее= (14)
  • =орнамент,уголки,виньетки+этно= (48)
  • =разное к= (60)
  • =растения,цветы= (25)
  • КОМПЬЮТЕР (252)
  • анимация,открытки (49)
  • программы,ссылки,помощь (111)
  • учебник ЛИРУ (76)
  • фотошоп (20)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (499)
  • =домашняя косметика и духи= (156)
  • =заболевания= (26)
  • =комплексы упражнений= (57)
  • =лекарственные растения= (47)
  • =нетрадиционные методы лечения= (17)
  • =растительные масла /лечение,косметология/= (20)
  • =рецепты здоровья= (111)
  • =снижение веса= (39)
  • =уход за волосами= (29)
  • =уход за лицом,руками,телом= (36)
  • =черезвычайная ситуация= (7)
  • КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (2669)
  • =алкогольные напитки= (36)
  • =блины,блинчики,оладьи= (83)
  • =выпечка несладкая= (102)
  • =выпечка сладкая= (102)
  • =дачная кухня= (96)
  • =десерты,домашние сладости,конфеты= (227)
  • =диетическое,постное,вегетарианское= (208)
  • =журналы= (101)
  • =заготовки — не только на зиму= (236)
  • =закуски= (174)
  • =колбаса домашняя,рулеты,сало= (68)
  • =кремы,мастика,глазурь= (36)
  • =крупы,овощи,грибы= (274)
  • =лук= (1)
  • =люблю я макароны= (27)
  • =микроволновка= (32)
  • =мультиварка= (18)
  • =мясо= (64)
  • =напитки= (52)
  • =национальные блюда= (64)
  • =пельмени,манты,вареники,клёцки,галушки= (76)
  • =печенье,пряники= (105)
  • =принимаем гостей= (23)
  • =птица= (137)
  • =разное= (33)
  • =рецепты экономной хозяйки= (8)
  • =рыба,морепродукты= (138)
  • =салаты= (141)
  • =свекла= (44)
  • =соусы,заправки,подливы= (73)
  • =субпродукты= (35)
  • =супы= (99)
  • =творог,молоко,сыр,яйца= (103)
  • =тесто/рецепты+красивая разделка/= (61)
  • =торты,пирожные,кексы= (101)
  • =тыква= (98)
  • =украшение всех блюд= (76)
  • =хлеб,лепёшки= (75)
  • =электросушилка= (36)
  • ЛЕПКА (191)
  • =полимерная глина,пластика= (112)
  • =солёное тесто= (44)
  • =холодный фарфор= (45)
  • МИНИАТЮРА (146)
  • =домики и интерьер= (92)
  • =несъедобные съедобности= (25)
  • =обувь,сумки,аксесуары= (24)
  • =одежда, головные уборы= (6)
  • ПЛЕТЕНИЕ (338)
  • =из гает и журналов= (110)
  • =из проволоки+бисер= (126)
  • =из прутьев,лилейника= (11)
  • =из шнуров,лент,ткани,верёвки= (58)
  • =макраме= (28)
  • =разное= (8)
  • ПРАЗДНИЧНОЕ (801)
  • =1 сентября= (3)
  • =14 февраля= (72)
  • =23 февраля= (6)
  • =8 марта= (7)
  • =ангелы= (33)
  • =веночки= (42)
  • =идеи для подарка= (78)
  • =новогоднее2014= (240)
  • =новогоднее2015= (69)
  • =новогоднее2016,17,18= (99)
  • =пасха= (171)
  • =праздничный декор= (24)
  • РОСПИСЬ (200)
  • =витражная роспись= (36)
  • =крашение,роспись ткани= (18)
  • =точечная роспись= (67)
  • =уроки рисования= (83)
  • РУКОДЕЛЬНОЕ (2630)
  • =бабочки= (75)
  • =панно= (44)
  • бутылки,банки,вазы (250)
  • видео мастер-классы (56)
  • вязание (66)
  • гипс,цемент,монтажная пена (83)
  • декупаж (187)
  • деревянные поделки (35)
  • камни,галька и ракушки (91)
  • книги и журналы /рукоделие/ (47)
  • кожа,кожзам (96)
  • куклы и игрушки (229)
  • материалы и инструменты для творчества (99)
  • мебель/своими руками/реставрация/ (114)
  • мозаика (81)
  • мыльные истории (114)
  • нитки,верёвка,шпагат (91)
  • нужное из ненужного (186)
  • пластик. бутылки,крышки,пакеты,однораз.посуда (83)
  • подарки из конфет (112)
  • природный материал,крупы,макароны (83)
  • пуговичное (66)
  • рабочее место рукодельницы (24)
  • разное рукодельное (107)
  • ремёсла (8)
  • светильники (42)
  • свечи и подсвечники (59)
  • СД-диски,банки,ярлычки (19)
  • текстиль (119)
  • топиарии,деревья (68)
  • фетр,фелтинг,мешковина (83)
  • фольга (8)
  • эпоксидная смола (17)
  • УКРАШЕНИЯ (329)
  • =азбука= (10)
  • =браслеты= (67)
  • =броши= (37)
  • =бусы,колье,ожерелья= (73)
  • =для волос= (17)
  • =кулоны,серьги,кольца= (22)
  • =сутаж= (13)
  • =украшения другое= (103)
  • ЦВЕТЫ (509)
  • =из бумаги= (103)
  • =из кожи,меха= (27)
  • =из лент,тесьмы= (75)
  • =из ткани,фетра= (87)
  • =лепим из всего= (29)
  • =разное= (89)
  • =флористика= (101)
  • =фоамиран= (12)
  • ШИТЬЁ (940)
  • =азбука шитья= (62)
  • =аппликация= (31)
  • =для дома= (69)
  • =кожа и мех= (21)
  • =лоскутное шитьё,квилт= (287)
  • =переделки,ремонт= (67)
  • =подушки самые разные= (198)
  • =старые джинсы-выбросить нельзя!= (51)
  • =шитьё= (139)
  • =шторы= (37)
  • =шьём детям= (47)
Читать еще:  Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками — рецепт с фото пошагово

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

МОРКОВНЫЙ КЕКС БЕЗ ЯИЦ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Морковь — 2-3 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Разрыхлитель — 0,3 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Корица, ванильный сахар — по желанию по щепотке

Этот микроволновочный кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой. Можно приготовить его в кружке, в небольшой керамической, стеклянной или силиконовой формочке, в контейнере и даже в какой-либо мисочке. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой. Тесто можно готовить либо в той же кружке или форме, в которой будете печь

Соедините и перемешайте молоко с растительным маслом без запаха.
Добавьте сахар, соль и тертую морковь, перемешайте всё между собой.
В полученную массу вмешайте муку с разрыхлителем и желаемые добавки (специи, шоколад и т.д.).
Тесто для кексов, которые готовятся в микроволновке, обычно пожиже, чем для духовочных вариантов.
Наполните кружки или формы тестом примерно на половину их высоты. Из указанного количества ингредиентов теста хватило на две такие небольшие формочки (форма на 200 мл высотой 6 см).

Пеките на любом подходящем для вашей микры режиме. Некоторые модели лучше пекут на МАХ, другие — на средней мощности. Например: при мощности 900 Вт время — 2 минуты, и при мощности 750 Вт время — 2,5 минуты. Этот морковный кексик пекла 2,5 минуты на 750 Вт.

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/13899
http://povar.ru/recipes/keks_v_mikrovolnovke_bez_yaic-56026.html
http://www.liveinternet.ru/users/5103149/post432026156

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector