Нежный кекс на кефире — рецепт с фото пошагово

Нежный кекс на кефире

Предлагаю приготовить нежный кекс на кефире. Выпечка полностью оправдывает свое название. Кекс получается действительно очень нежный, подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 170 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Растительное масло 60 Миллилитров
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Сливочное масло 40 Грамм
  • Ванилин 1 Грамм
  • Мука 250 Грамм
  • Разрыхлитель для теста 8 Грамм
  • Лимон 1 Штука
    цедра

Подготовьте все ингредиенты.

Яйцо взбейте с сахаром, ванилином и солью до образования пышной белой пены.

Добавьте растительное и растопленное сливочное масло.

Влейте кефир и добавьте цедру лимона.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Взбейте все до однородного состояния.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока присыпьте манкой или мукой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 40 минут.

Нежный кекс на кефире готов.

По желанию посыпьте кекс сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Нежный кекс на кефире»

Совет от повара:

Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой.

Кекс на кефире

Кексы на кефире отличаются нежной консистенцией и простотой приготовления.Подробней про кексы на кефире .

Быстрые и вкусные кексы на кефире. И главное, кексы не прилипают к силиконовой форме.

Кексы на кефире. Легко, быстро, вкусно)

Приготовьте кекс на кефире, это очень просто и доступно даже не слишком умелому кондитеру. Кекс на кефире получается не слишком «тяжелым», не требует много усилий, экономичен и никогда не надоедает!

Медовый кекс на кефире, простой рецепт.

Особенность этого рецепта маффинов в том, что готовятся они не на сливочном масле, а на кислом молоке и растительном масле. Маффины (кексы) на кислом молоке получаются воздушными и нежными. По желанию можно добавить любые орехи.

Такой простой бисквит менее капризен, чем классический бисквит. Рекомендую к чаю свой простой шоколадный пирог. Еще его можно использовать как основу для торта.

Рецепт простого кекса на кефире с посыпкой из грецких орехов. Пропитываем кекс сливками. Это придает кексу очень мягкую структуру и нежный вкус.

Очень вкусная выпечка — маффины с бананом. Готовить их очень просто и быстро. Отличная идея на завтрак, к кофе или чаю. Приятного Вам аппетита!

Приготовить вкусную выпечку к чаю просто, даже легко! Нежная и пористая структура манника на кефире и аромат свежей выпечки не оставит вас равнодушным! Достаточно иметь минимальный набор ингредиентов, и все у вас точно получится.

Кекс на кефире, с тонким ароматом цитрусовых, получается очень нежным по своей текстуре, а его приготовление не займет много времени.

Волшебный кекс с чёрной смородиной. Мягкий, влажный, очень ароматный, в меру сладкий кекс в сочетании с чёрной смородиной — бесподобная выпечка! Приготовьте, и Вы навсегда влюбитесь в этот десерт!

У этих кексов неповторимый вкус, мой муж их просто обожает!

Домашние кексы из творожного теста с начинкой из джема — выпечка, которая готовится быстро и всегда уместна к любому столу. Кексы получаются мягенькими, хорошо поднимаются и пропекаются. Что ещё интересно — масло в тесто не добавляется!

Очень яркие, красивые и нежные капкейки, приготовленные по этому рецепту, — прямые «родственники» популярного торта «Красный бархат». Крем для капкейков «Красный бархат» готовится из сливочного сыра и масла — он отлично держит форму и делает кексики ещё вкуснее!

Читать еще:  Панкейки на кислом молоке — рецепт с пошаговыми фото и видео

Сегодня мы испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире, воспользовавшись мультиваркой, вкусная выпечка в мультиварке доступна для всех, вы убедитесь, что этот способ ничем не хуже традиционного — в духовке. Ягоды для пирога используем замороженные. Раз вам нравится выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.

Шоколадные кексы с джемом Махеевъ «Вишневый», грецкими орехами и шоколадной глазурью — праздничная выпечка с беспроигрышным сочетанием вкусов.

Этот мраморный кекс на кефире испек (под присмотром, конечно) мой 9-летний сын. 🙂

Домашние кексы на кефире, с вишнёвым вареньем и грецкими орехами, приготовленные по этому рецепту, — просто объедение! Ароматные, с мягеньким и немного влажным мякишем, простые в приготовлении и из доступных продуктов. Для тихого семейного чаепития в холодный зимний день — прекрасная выпечка!

Для всех любителей шоколадной выпечки — кексы на кефире.

Грецкие орехи и яблоки — отличный наполнитель для овсяных маффинов.

Получился отличный кекс, не хуже бисквита. При желании манник на кефире можно разрезать на коржи и промазать кремом или джемом.

Быстрая, легкая в приготовлении выпечка — манник на кефире. Такой кекс под силу всем, да и по цене выходит манник с тыквой очень дешево. А какой он ароматный и вкусный, отличная выпечка из тыквы! Рецепты быстро и вкусно пекутся, вот вы и знаете, что приготовить. Из кефира выпечка быстро и вкусно готовится, к чаю как раз то, что нужно, особенно на завтрак.

Глазированные маффины можно дополнительно украсить по вашему усмотрению фруктами или ягодами.

Вкусный и рассыпчатый кекс с персиками.

Рецепт вкусной и полезной выпечки без масла, сахара и пшеничной муки! Трудно поверить, но эти маффины действительно готовятся без привычных для выпечки продуктов — муку заменяют овсяные хлопья, сладость придаёт банан и сухофрукты, а отсутствие масла и вовсе незаметно. Овсяные маффины получаются мягенькими, ароматными и отлично подходят для здорового питания!

Яркие и аппетитные закусочные кексы на кефире отлично подойдут для домашних посиделок. В составе этих кексов только самое вкусное: хрустящий бекон, солоноватый сыр, яйцо и ароматный зеленый лук.

Закусочные кексы в бумажных формочках очень удобны для порционной подачи, это прекрасная альтернатива обычному хлебу к тарелочке супа. Кексы на кефире по этому рецепту готовятся из полезной гороховой муки, что не может не радовать поклонников здорового питания. Приготовление гороховых кексов не отнимет у вас много времени, поэтому повторить этот рецепт у себя на кухне не составит никакого труда.

Рецепт для тех, кто хочет порадовать свою семью домашней выпечкой на Пасху, но с дрожжевым тестом возиться неохота. Этот замечательный кекс с изюмом и белковой глазурью отлично впишется в пасхальное меню. Готовится кекс на кефире совсем несложно, но вкус и аромат у него на высоте!

Если вас интересует, что можно приготовить с халвой, рецепт этой выпечки для вас. Вкусный кекс с халвой, который на второй день еще вкуснее.

Вот такая весенняя бабочка у меня получилась!) Манник получается очень нежным, ароматно-банановым. )) И очень воздушным — именно потому, что сода добавляется в конце, перед выпеканием, и начинает взаимодействовать с кефиром уже при нагревании в духовке.

Рецепт морковного кекса на кефире, тесто для которого готовится с добавлением апельсиновой и лимонной цедры, а также вяленой клюквы.

Очень вкусный и ароматный пирог к чаю. Нужно немного повозиться, но оно того стоит.

Читать еще:  Свиная рулька, запеченная в духовке, рецепт с фото.

Рецепт домашнего кекса на кефире, тесто для которого готовится на основе кукурузной муки, с добавлением изюма и апельсиновой цедры. Кекс из кукурузной муки получается очень вкусным, имеет румяную корочку, мягкий ароматный мякиш и красивый солнечный цвет. Готовится кукурузный кекс легко. Одинаково хорош он как с горячими, так и с холодными напитками.

Рецепты выпечки в мультиварке облегчают жизнь. К базовому рецепту кекса я добавила кефир, нектарины а сверху украсила фруктами в карамели. В итоге получился праздничный карамельный кекс на кефире, готовила кекс в мультиварке. Отличная сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото вам в помощь.

Великолепное изделие, с минимальными затратами, как финансовыми, так и физическими. Необыкновенно вкусный, ароматный и диетический.

Такие луковые маффины с сыром и чесноком можно подавать как закуску, а можно, как замену хлеба.

Этот изысканный и в то же время быстрый и лёгкий в приготовлении лимонно-маковый кекс на кефире послужит отличным угощением. Благодаря кефиру кекс с маком по этому рецепту получается нежным, воздушным и мягким.

Рецепт для приверженцев правильного питания — маффины, или кексики, из гречневых хлопьев и гречневой муки. Влажные, рыхлые, ароматные и при этом низкокалорийные маффины с бананом — мечта любой девушки.

Кексы — выпечка из разряда «быстро, вкусно, недорого». Невероятное разнообразие рецептов позволяет готовить кексы каждую неделю, и каждый раз будет новый вкус. В этот раз в тесто для кекса на кефире добавьте груши и ароматные специи, а сверху готовый грушевый кекс полейте медово-сливочной карамелью.

Предлагаем вам простой рецепт кулича, для которого готовится тесто на кефире и маргарине. Вкус такого пасхального кулича без дрожжей вовсе не уступает традиционному.

Капустные кексики с колбасой. Быстрый и простой способ приготовления несладких закусочных кексов. Этот рецепт очень напоминает пирог с капустой.

Очень вкусный пирог с творогом и клубникой. Такой пирог можно приготовить не только с клубникой.

Нежный, вкусный, воздушный лимонный кекс с глазурью послужит прекрасным дополнением к чаепитию.

Рецепт бананового кекса простой в исполнении, но вкусный — с какао или растопленным шоколадом.

Попробуйте этот вкусный ромовый кекс, и он станет самым любимым для вас.

Шоколадные кексы приобретут более праздничный вид, если их покрыть сырной глазурью и украсить конфетами.

Спешим поделиться рецептом чудесных кексов-маффинов с творогом и ягодами. Надеемся, он придется вам по вкусу, и будет чем удивить родных в выходные.

Черника и лимонная цедра придают этому кексу восхитительный вкус и аромат.

Если у вас нет формочек для выпекания кексов — не беда. Кексы можно приготовить в обычных стеклянных баночках! Как вариант, кекс в баночке можно брать с собой на работу или на учёбу для перекуса. Закрыл баночку с ароматной апельсиновой выпечкой крышкой, и готово! Удобно, практично и очень-очень вкусно!

Замечательный рецепт кексов с маком, который я взяла у Елены Вязовик — спасибо ей! Кексы с маком очень вкусные!

Быстрая, легкая в приготовлении выпечка — манник на кефире. Такой кекс под силу всем, да и по цене выходит манник с тыквой очень дешево. А какой он ароматный и вкусный, отличная выпечка из тыквы! Рецепты быстро и вкусно пекутся, вот вы и знаете, что приготовить. Из кефира выпечка быстро и вкусно готовится, к чаю как раз то, что нужно, особенно на завтрак.

Нежный кекс на кефире идеально подойдёт на завтрак или ужин. Кроме этого, красивый и вкусный кекс на кефире — рецепт, который поможет приготовить вкусную выпечку для праздничного чаепития. Поэтому научим вас, как приготовить кексы на кефире , потом спасибо скажете. Кекс на кефире с манкой также иногда называют манником. Тесто для кексов на кефире готовится очень просто: надо взбить яйца, а потом добавить кефир, сливочное масло и муку, после чего замесить тесто. Если вы хотите приготовить кекс на кефире с изюмом, следует добавить изюм. Очень эстетично выглядят и удобны для употребления кексы на кефире в формочках. Готовятся они точно так же, как и кекс на кефире, стоит лишь положить тесто для кефира в формочки и дальше точно так же выпекать их в духовке. Или в мультиварке, если вы предпочитаете готовить кекс на кефире в мультиварке.

Читать еще:  Икра из опят с чесноком на зиму — рецепт с фото пошагово. Как сделать грибную икру из опят с чесноком на зиму?

Нежный кекс на кефире

Прекрасный нежнейший кекс, очень простой, но оправданный рецепт.

Ингредиенты для «Нежный кекс на кефире»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Кефир — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Ванилин — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Нежный кекс на кефире»:

Подготавливаем все продукты.

Первым делом взбиваем яйца с сахаром и ванилином в пышную массу. (я делала 2 порции, поэтому яиц больше;)

Затем добавляем кефир, растопленное сливочное масло и все хорошо взбиваем миксером.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Все перемешиваем, тесто получается немного жидким, не переживайте — именно такое нам и нужно.

Тесто выходить примерно таким

Полученную массу выложить в смазанную форму маслом, разровнять. При желании добавить фрукты, ягоды либо шоколад.

отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 мин минут. Если кекс с ягодами может немного дольше. Выпекаем кекс до золотистого цвета, готовность проверяем зубочисткой.

Нежный и ароматный кексик готов! приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Нежный кекс

  • 450
  • 1243
  • 76415

Нежный кекс на кефире

  • 34
  • 522
  • 21424

Похожие рецепты

Банановый постный кекс

Куриный кекс «карри»

  • 118
  • 371
  • 17667

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Воздушные кексы на йогурте с начинкой

  • 20
  • 137
  • 10617

Постные банановые кексы в глазури с клубникой

Кекс «Ананас в карамели»

Обыкновеннный творожный кекс

  • 133
  • 971
  • 73870

Маковый кекс с вишнями

Творожный кекс с фруктами

Фотографии «Нежный кекс на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2018 года Lenohka K #

4 октября 2017 года Terriya #

24 июля 2017 года ilonishe #

19 июня 2017 года magnolya 666 #

11 апреля 2017 года Рагнарек #

5 февраля 2017 года Пумба #

13 июля 2016 года elekar #

2 июня 2016 года ДикаяКоша #

13 июля 2016 года katerinnas # (автор рецепта)

18 апреля 2016 года Alenka-usa #

24 ноября 2015 года RusyaElena #

10 ноября 2015 года гурман1410 #

7 ноября 2015 года Aigul4ik #

7 ноября 2015 года katerinnas # (автор рецепта)

24 ноября 2015 года oks7151 #

29 ноября 2015 года katerinnas # (автор рецепта)

30 ноября 2015 года oks7151 #

6 ноября 2015 года Moravanka #

6 ноября 2015 года tomi_tn #

6 ноября 2015 года непростая #

8 ноября 2015 года katerinnas # (автор рецепта)

8 ноября 2015 года непростая #

8 ноября 2015 года katerinnas # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года garnele #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://m.povar.ru/recipes/nejnyi_keks_na_kefire-76808.html
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1304
http://www.povarenok.ru/recipes/show/116269/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector