Пельмени в томатном соусе — рецепт с фото и видео. Как приготовить пельмени в томатном соусе на сковороде?
Содержание
- 1 Пельмени в томатном соусе — рецепт с фото и видео. Как приготовить пельмени в томатном соусе на сковороде?
- 1.1 Пельмени в томатном соусе
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Видео рецепт: Пельмени в томатном соусе
- 1.4 Процесс приготовления
- 1.5 Пельмени в соусе «Томатные»
- 1.6 Ингредиенты для «Пельмени в соусе «Томатные»»:
- 1.7 Рецепт «Пельмени в соусе «Томатные»»:
- 1.8 Фотографии «Пельмени в соусе «Томатные»» от приготовивших (8)
- 1.9 Пельмени в томатном соусе: нежнейший ужин за считанное время
- 1.10 Необходимые ингредиенты
- 1.11 Как приготовить пельмени в томатном соусе
Пельмени в томатном соусе
Ингредиенты
Пельмени – 400 г
Чеснок – 2 зубчика
Протертые помидоры – 500 г
Соль, перец – по вкусу
Красный перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Свежая зелень – по вкусу
Видео рецепт: Пельмени в томатном соусе
Процесс приготовления
Приготовление замороженных полуфабрикатов — всегда дело быстрое и несложное, можно сказать, для ленивых. Но иногда стоит побороть свою лень и сделать из покупных пельменей изысканное блюдо. Сегодня я с вами поделюсь таким рецептом. Приготовление займет у вас чуть больше времени, чем обычная варка изделий. Зато результат – будто бы заказали блюдо в ресторане. Нежное тесто с мясной начинкой в пряном и согревающем супер-томатном соусе. Такие пельмени – отличный вариант на ужин или обед. Блюдо подойдёт как на каждый день, так и на праздник.
Для приготовления пельменей в томатном соусе на сковороде я беру следующие компоненты. Пельмени взяла впервые под манящим названием «Татарские», оказались, правда, в виде вареников, но это пельмени, честно. Основу моего томатного соуса составили протёртые помидоры в бумажной упаковке. Можно сделать такие самостоятельно или использовать томатную пасту, разведенную с водой. Но именно за счёт данного ингредиента соус получился очень насыщенным. За счёт красного перца и чеснока блюдо получается достаточно пряным и даже острым, поэтому будьте внимательны с количеством и добавляйте на свой вкус. В остальном всё просто. Приступаем.
Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Очищенный чеснок мелко рубим ножом, можно воспользоваться специальным прессом.
Морковь очищаем и натираем на тёрке.
Тушим овощи с растительным маслом до мягкости. Это займет 7-10 минут. После чего всыпаем специи: соль, черный и красный перцы по вкусу.
Перемешиваем и добавляем протёртые помидоры, вливаем воду, всыпаем свежую зелень. Я использовала укроп. Подойдет и базилик, и петрушка, и кинза.
Перемешиваем и доводим массу до кипения. Далее выкладываем замороженные пельмени прямо в соус.
Тушим на небольшом огне около 10 минут, до готовности изделий.
Пельмени в томатном соусе готовы. Подаём к столу с пылу с жару, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Пельмени в соусе «Томатные»
Так случается, что не всегда хватает времени приготовить полноценный ужин или обед. И многие из нас засыпают так любимые всеми пельмешки в кастрюлю, рассчитывая на быстрый и вкусный ужин. Почему бы не сделать это блюдо более вкусным и интересным? По времени получается ровно столько же (и еще чуть-чуть)), а вот удовольствия в разы больше!!
Ингредиенты для «Пельмени в соусе «Томатные»»:
- Пельмени — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Грибы — 150 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Розмарин (несколько иголочек)
- Перец чили — 1 щепот.
- Перец душистый — 1 щепот.
- Кориандр (несколько зерен)
- Сок лимонный (+ можно немного цедры) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Пельмени в соусе «Томатные»»:
Ставим вариться пельмени (в идеале, если пельмени будут домашние)))
В это время помидоры очищаем от кожуры, мелко нарезаем и отправляем на сковороду на средний огонь.
Добавляем в сковороду специи. Тушим ок. 5 минут.
Добавляем грибы и продолжаем тушить на среднем огне (можно даже немного прибавить, чтобы выпарилась лишняя жидкость) до момента приготовления пельменей.
Добавляем пельмени на сковородку, увеличиваем огонь и быстро обжариваем, интенсивно помешивая, чтобы не пригорело)))
Один из простейших, но иногда таких нужных рецептов))) Надеюсь, придется вам по вкусу))
Благодарю за внимание и визит
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Пельмени «Сытная сковорода»
- 262
- 1774
- 26179
Похожие рецепты
Пельмени сибирские «Медвежьи ушки»
- 451
- 3954
- 339587
Пельмени с нутом
А’ ля Манты
- 96
- 183
- 51214
Новогодний картофельный подарок
Курзе с картошкой
- 57
- 394
- 19885
Чебуреки со шпинатом
- 30
- 144
- 10098
Манты с тыквой и свининой
Манты «Сочные»
- 42
- 197
- 14495
Кундюмы с грибами и пшеном
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Вираж»
- 203
- 1758
- 96484
Маринованные помидоры с луком «К мясу»
- 47
- 1026
- 12457
Тарт «Карамельная груша»
- 136
- 559
- 14967
Фотографии «Пельмени в соусе «Томатные»» от приготовивших (8)
Комментарии и отзывы
28 марта 2018 года Akira Shinrei #
24 октября 2016 года larik_malasha # (модератор)
25 октября 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года девушка с веслом #
25 октября 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года iren0511 #
3 октября 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года iren0511 #
3 октября 2016 года mtata #
3 октября 2016 года iren0511 #
29 сентября 2016 года Tato-sha #
Чудесно. Просто, даже ведь элементарно — но вкусно ))) Фотка только несимпатичная — зато с пылу, с жару ))) Спасибо!
ЗЫ да, без лимонного сока
30 сентября 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года птица феникс #
28 сентября 2016 года Евгения 1976 #
27 сентября 2016 года Евгения 1976 #
30 сентября 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года terry-68 #
21 июня 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года terry-68 #
21 июня 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Демурия #
29 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
28 августа 2015 года YOKA #
28 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года tomi_tn #
21 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Angel-Wise #
21 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Жанночкин # (модератор)
21 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года Ирушенька #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года Елена-13 #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года mariana82 #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года para_gn0m0v #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года ирина таджибова #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года ирина таджибова #
20 августа 2015 года Милодора #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 августа 2015 года Aigul4ik #
20 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Пельмени в томатном соусе: нежнейший ужин за считанное время
Нежнейшие пельмени в очень томатном, пряном и даже остром соусе.
Готовим блюдо на сковороде за считанное время. Идеально на обед и ужин. Приготовление замороженных полуфабрикатов — всегда дело быстрое и несложное, можно сказать, для ленивых. Но иногда стоит побороть свою лень и сделать из покупных пельменей изысканное блюдо. Сегодня я с вами поделюсь таким рецептом. Приготовление займет у вас чуть больше времени, чем обычная варка изделий. Зато результат – будто бы заказали блюдо в ресторане. Нежное тесто с мясной начинкой в пряном и согревающем супер-томатном соусе. Такие пельмени – отличный вариант на ужин или обед. Блюдо подойдёт как на каждый день, так и на праздник.
Для приготовления пельменей в томатном соусе на сковороде я беру следующие компоненты… Пельмени взяла впервые под манящим названием «Татарские», оказались, правда, в виде вареников, но это пельмени, честно. Основу моего томатного соуса составили протёртые помидоры в бумажной упаковке. Можно сделать такие самостоятельно или использовать томатную пасту, разведенную с водой. Но именно за счёт данного ингредиента соус получился очень насыщенным. За счёт красного перца и чеснока блюдо получается достаточно пряным и даже острым, поэтому будьте внимательны с количеством и добавляйте на свой вкус. В остальном всё просто. Приступаем.
Необходимые ингредиенты
- Пельмени – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Протертые помидоры – 500 г
- Соль, перец – по вкусу
- Красный перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Вода – 250 мл
- Свежая зелень – по вкусу
Как приготовить пельмени в томатном соусе
- Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
- Очищенный чеснок мелко рубим ножом, можно воспользоваться специальным прессом.
- Морковь очищаем и натираем на тёрке.
- Тушим овощи с растительным маслом до мягкости. Это займет 7-10 минут. После чего всыпаем специи: соль, черный и красный перцы по вкусу.
- Перемешиваем и добавляем протёртые помидоры, вливаем воду, всыпаем свежую зелень. Я использовала укроп. Подойдет и базилик, и петрушка, и кинза…
- Перемешиваем и доводим массу до кипения. Далее выкладываем замороженные пельмени прямо в соус.
- Тушим на небольшом огне около 10 минут, до готовности изделий.
Пельмени в томатном соусе готовы. Подаём к столу с пылу с жару, украсив свежей зеленью.
Источники:
http://www.iamcook.ru/showrecipe/19771
http://www.povarenok.ru/recipes/show/112322/
http://ideireceptov.ru/vtorye-blyuda/vareniki/pelmeni-v-tomatnom-souse-nezhnejshij-uzhin-za-schitannoe-vremya.html