Пирог на йогурте с малиной — рецепт с фото пошагово

Пирог йогуртовый с малиновой глазурью

Такая фруктовая глазурь украсит любой, даже самый простой пирог и разнообразит его вкус. Фрукты для глазури можно брать любые.

Ингредиенты для «Пирог йогуртовый с малиновой глазурью»:

Для теста

Для глазури

• Сок (свежевыжатый малиновый) — 200 мл
• Сахар (стакан 240мл) — 12 стак.
• Крупа манная — 1 ст. л.

Рецепт «Пирог йогуртовый с малиновой глазурью»:

1. В чашке смешать сахар, муку и соду. В отдельной чашке размешать вилкой яйца и добавить в сухие ингредиенты. Начинать перемешивать.

2. Добавить йогурт и перемешать до однородного состояния.

3. Переложить тесто в форму диаметром 20 см. Печь в разогретой до 180С духовке примерно 50 минут до сухой лучины. Пока печется пирог делаем глазурь. Из малины выжать сок.

4. В ковше смешать сок и сахар, довести до кипения, когда сахар растворится добавить манную крупу и варить 3-5 минут до загустения.

5. Готовый пирог слегка остудить и полить глазурью. Чтобы глазурь была более плотной и не стекала с пирога, то горячий пирог в форме залить глазурью и поставить опять в духовку на 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Яблочный пирог в сливках

Постный пирог с клубникой и чёрной смородиной

Пирог с капустой и пореем

Пирог с абрикосами

Шоколадный фадж

Пирог к завтраку «Сытный»

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

• 29
• 118
• 14872

Пирог «Калифорнийская гроздь»

• 43
• 325
• 22772

Баскский пирог

Комментарии и отзывы

4 августа 2015 года nem yulia81 #

26 июля 2015 года Ирушенька #

26 июля 2015 года Wera13 #

25 июля 2015 года Люрьевна #

25 июля 2015 года galsys #

25 июля 2015 года Катя Нагиева #

24 июля 2015 года veronika1910 #

24 июля 2015 года Aigul4ik #

24 июля 2015 года Хамися #

24 июля 2015 года mariana82 #

24 июля 2015 года tomi_tn #

24 июля 2015 года kitri #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Йогуртовый пирог с малиной и орехами

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Пирог йогуртовый с малиной и грецкими орехами

Угощаю вас вкуснейшим пирогом с малиной и грецкими орехами!

Скоро наступит пора ягод, фруктов, поэтому такой пирог придётся вам по душе. Готовится пирог быстро, просто и легко. Если внезапно нагрянули гости, вы смело можете браться за его приготовление! За счет добавления в тесто грецких орехов, пирог получается достаточно сытным.

Как приготовить «Йогуртовый пирог с малиной и орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся: мука, сахар, яйца, орехи, малина (у меня свежая), йогурт, подсолнечное масло, ванилин, разрыхлитель.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Затем добавим подсолнечное масло и ещё раз взобьём, чтобы смесь стала однородной.

Добавим йогурт. Хорошо перемешиваем.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.

В форму, застеленную пекарской бумагой, выкладываем половину теста. Поверх теста — половину малины и половину измельчённых грецких орехов. Накрываем второй половиной теста. Поверх него — оставшиеся малина и орехи. Размер моей формы 17,5×28 см. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог готов. 10-15 минут остужаем в форме, затем на решётке. Нарезаем порционно и наслаждаемся. Приятного чаепития!

Рекомендуем

Я хочу вон тот подносик. скромное такое желание.

Надюша, да бери, конечно, подносик! Все скушаешь, подносик отдашь

Ага, размечталась, подносик мне тоже нравится

Очень понравился. Все как я люблю

Спасибо, Аурика! Он был съеден за полдня

Пеку я тоже подобный пирог,очень вкусно!

Точно, Ликусь, вкусный!

Какой рассыпчатый. мммм. И малинка, малинка моя любимая. . Вкусняшка. А тесто какое получается жидкое или его раскатывать нужно?

Светик, тесто, конечно, жидкое получается. Мне показалось, что это видно в 5 шаге Если нет, то пардон

Он простой, но очень вкусный получается! Сын практически один его сметелил за полдня

Ну там написано- «выложить тесто», но не показано. Поэтому я и спросила.☺ Просто, зато вкусно без сомнения

Ну а я, вишь, непрально, видимо, написала Оно не совсем жидкое получается, поэтому не выливается, а выкладывается

Но я обязательно учту это. Буду внимательнее

мммммм какая вкусняшка)))))))))))) я бы не отказалась от половины пирога))))))))))))))))))

Асенька, спасибочки! Угощайся, у нас самообслуживание

Такой бы кусочек к моему утреннему марачино !

Ириш, с удовольствием бы угостила, да разобрали уже все

Пеки, он простой Тем более, сейчас в России (да и в Украине, Белоруссии, думаю тоже) сезон малины. А орехи у вас всегда есть, это у нас редкость

Испеку. Уже взяла в кк

Простой, но рассыпчатый, да с малинкой ! моё

Олесик, какой волшебный пирожок с моей любимой ягодкой!

Ну, я так понимаю, уже все разобрали до меня, поэтому даже не осмеливаюсь угощения попросить.

Танюшик, ты ли это Не узнаю тебя, стесняющуюся

Я тебе потом испеку и пришлю

Ну а что мне остается, если все до меня уже растащили.

Вот не хватает мне сейчас твоей вкусняшки

Светик, спасибочки! Угощайся😊

Лесёночек, оооочень аппетитный, красивый и такой уютный, домашний))))

Уютный, домашний, бабушкин😄

Прелесть! Свежая малинка. мммммммммммм!! 😍:)) Люблю такие как бы мокренькие.. :)) Олесик, эт ты так отлично к отпуску приготовилась, что как бы вовсе и не страдает духовка без тебя. вроде бы ты и не в отпуске.. :))))))) 😉

Ольчик, ну а то! Трудилась аки пчела😄

Аппетитно и красиво!

Олесь малина , орех. этоже вкуснота. я вот собрала кружечку малины и думаю куда ее деть..сделать пирог или сварить варенъе 😏

слопать ее и все — так полезнее ))))!

Точно, Ленок, лопать ее живьем. Катя права😉

Я сегодня была у мамы, у нее своя малина. Налопалась. 😊

я черeшню лопаю..а малину собираю. варю по маленкой баночке..они тогда едят а так никто не хо4ет..зажрались

ого. у нас (вернее у мамы) еще своей малины нет — но каждый день хожу гулять и через рынок прохожу и всегда со стаканчиком (около 1 литра) малины или шелковицы выхожу! Витаминизируюсь!

А у моей мамы уже неделю-две малина есть. А на рынке была еще раньше.

Но во всем надо искать плюсы😊 Когда у нас не будет, у вас будет и мы будем завидовать вам😄

Как ароматно и вкусно, я представляю! зачетный пирог! 😍

Ленчик, спасибо за зачет😄😍

Олесь, как всегда классная выпечка! 😍 жаль в этом году у нас малины мало ((( и как назло грецкие хорошие кончились и неизвестно когда будут ( но беру в заначку!

Ну да, кто в квартире живет — тут сложнее. Но все равно вы можете все купить: и орехи, и малину. А у нас малина круглый год, а вот орехи. на вес золота. Если нашел, то хватай не глядя😄 Я вот схватила 2 кг и в морозилку их. Зато наелись😄

а у нас малина дорогущая. если импорт вообще жуть, а своя то только на рынках, но я там редко бываю. орехи у нас продаются, но всегда прогорклые, старые, хорошие мне подурга давала, прям свежак. мням😍 ей родители присылали с Кавказа, у нас таких просто не найти😢 а зачем орехи в морозилку? их разве морозят? ниразу не слышала, рассказывай 😊

Ну а ты на рынке у бабушек посмотри. Там и подешевле, и натуральная.

Слушай, ты уверена, что в Мосвке живешь?😄 У меня там куча родни, все там есть! Черта лысого, и то не проблема найти😄

А в морозилку орехи — это ты с меня не бери пример😊 Конечно, их не морозят. Но я живу в тропиках, а не в Москве.😄 Все, что стоит просто так, пропадает на раз, или муравьи приходят полакомиться. А уж эти ничем не гнушаются! Едят все: от конфет до огурцов! Поэтому у меня все либо в холодильнике, либо в морозилке.😊

спаисбо за идею, как буду на рынке гляну ))) хотя сегодня мне подруга передала цельные орехи ))) будем колоть )) соатлось дело за малиной. Ну морозилка и правда помогает, правда я ее в основном мяснымрыбнымно возьму на заметку в жару если она до нас дойдет 😄 в Мсокве то и проблема, что город большой и найти сложно, в основном в своем районе лазиишь, дургие как другой город 😃

Йогуртовый пирог

Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Йогурт 150 Грамм
• Яйца 2 Штуки
• Сахар 250 Грамм
• Мука 250 Грамм
• Разрыхлитель 10 Грамм
• Яблоки 2-3 Штук
• Ванилин 1-2 Щепоток
• Лимон 1 Штука
• Растительное масло 80 Миллилитров
  можно заменить сливочным
• Соль 1/4 Чайных ложки

Выкладываем в миску, в которой будем делать тесто, желтки яиц, йогурт, соль, сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло. Если вы решили заменить растительное масло на сливочное — вам необходимо его растопить.

С помощью миксера размешиваем все ингредиенты в однородную массу.

Охлажденные белки взбиваем миксером в крепкую пену.

Добавляем взбитые белки и цедру лимона к тесту и аккуратно размешиваем.

Вот такое получается тесто — консистенция густой сметаны.

Форму для выпечки смазываем маслом.

Выливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.

Яблоки моем, чистим и нарезаем дольками. Кожуру можно очистить, а можно не очищать.

Красиво выкладываем дольки яблок по верху теста. Вдавливаем дольки в тесто наполовину.

Отправляем форму с будущим пирогом в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Вот так выглядит наш пирог в готовом виде:)

Похожий видео рецепт «Йогуртовый пирог»

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/111098/
http://webspoon.ru/receipt/jjogurtovyjj-pirog-s-malinojj-i-orekhami
http://povar.ru/recipes/iogurtovyi_pirog-13730.html