Пшенная каша с яблоками — рецепт с пошаговыми фото и видео

Молочная пшенная каша с яблоками

Одной из самых распространенных каш является пшенная каша. Ее готовят рассыпчатой, с маслом, с мясом, на воде, на молоке. Существует множество рецептов приготовления каши из пшена. Один из них – сладкая молочная каша с добавлением яблока.

Такая кашка может стать отличным завтраком или легким ужином. В пшене содержится много полезных веществ и микроэлементов. Особенно известна пшенка высоким содержанием витаминов группы В.

Пшенка будет полезна всем. Кто придерживается здорового питания, так как содержит мало калорий и способствует снижению веса.

Давайте узнаем, как приготовить вкусную пшенную кашу на молоке с яблоками.

Итак, приступим к готовке!

Ингредиенты для пшенной каши

Для того чтобы сделать вкусную кашу нам понадобится:

  • 800 мл молока;
  • 250 г пшена;
  • 40 г сливочного масла;
  • 70 г сахара;
  • сладкие яблоки;
  • соль по вкусу.

Приготовление пшенки на молоке

1.Прежде чем приступать к готовке, нужно хорошенько промыть пшено, чтобы смыть пыль, которая скапливается в любой крупе во время хранения.

Промывать лучше в горячей воде. Для этого нужно залить в миску с пшеном воду из крана, после чего слить. Так повторить 3-4 раза.

Читать еще:  Обед в японском стиле за 15 минут, рецепт с фото.

2.Молоко влить в кастрюльку подходящего размера или металлическую миску и поставить на небольшой огонь.

3.В молоко добавить сахар и посолить.

4.В кастрюлю с молоком всыпать промытое пшено и оставить вариться на 15 минут.

5.Яблоки очистить от кожицы.

6.Кипящую кашу не забываем помешивать, чтобы она не убежала из кастрюли.

7.Из яблок удалить сердцевинки и нарезать мякоть мелкими кубиками.

8.Когда 15 минут варки подойдут к концу, всыпать в кастрюлю с молочной пшенной кашей нарезанные яблоки, тщательно перемешать и оставить тушиться под крышкой на медленном огне еще на 7 минут.

9.После этого можно добавить в кашу сливочное масло, дать ему растаять и перемешать.

Кашу выложите на тарелки и подавайте к столу.

Поделитесь этой страничкой:

пшенная каша с карамельными яблоками

Добавление кисловатых яблок превращает обыкновенную пшённую кашу в оригинальное блюдо.
Сахар, расплавленный в сливочном масле, придаёт каше фантастически вкусный аромат.

Цитата из рунета.
Фиговый из меня кашевар.
Точнее, кашевар хороший, но, если считать, что варил я макароны, то плохой.

300г пшена, 3 яблока (400

500г), 40г сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1л молока или 10

Яблоки взять твёрдые, кислые или кисло-сладкие.
Яблоки очистить от кожуры и семян. Порезать кубиками.
В сковороде на большом огне растопить сливочное масло.
Ровным слоем насыпать сахар.

Подождать, когда сахар в нескольких местах начнёт карамелизоваться (коричневеть).
Не доводить до слишком сильного потемнения сахара, иначе у каши будет горьковатый привкус.

В сковороду насыпать яблоки и перемешать.

Карамель может застыть твёрдыми комочками, но это не страшно, потому что она потом частично растворится в яблочном соке, а частично — в молоке при варке каши.
Потушить яблоки примерно 2

Пшено хорошо промыть и засыпать в глиняный горшок.
Сверху выложить яблоки вместе с выделившимся из них соком.

Читать еще:  Омлет с зеленью и сыром — рецепт с фото пошагово

Залить молоком или сливками.

Внимание! Если молоко маложирное или не очень свежее, то велика вероятность того, что оно свернётся из-за кислоты яблок. В дальнейшем это в каше будет не заметно и на вкус не повлияет. Но чем жирнее будет молоко или сливки, тем у них меньше возможности свернуться.

Горшок не накрывая крышкой поставить в холодную духовку.
Температуру выставить на t=220°C. Томить кашу 1 час, затем духовку выключить, накрыть горшок крышкой и оставить в духовке ещё на 20 минут.
При подаче кашу можно посыпать порезанными орехами. посмотреть калорийность»

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Легкое и полезное блюдо. У меня вот дети тыкву не едят, а тут уплетали. )))

Ингредиенты для «Пшенная каша с тыквой и яблоками»:

  • Пшено — 300 г
  • Тыква — 300 г
  • Яблоко — 1 шт
  • Вода — 1 л
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пшенная каша с тыквой и яблоками»:

Промываем пшено, засыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим вариться.

Затем чистим и режем тыкву на небольшие кусочки.

. и благополучно отправляем в кастрюлю.

Чистим и режем яблочко. Я бы, честное слово, положила побольше, но было только одно. И высыпаем в кастрюлю. Солим по вкусу. Я на такое количество добавила чуть меньше чайной ложки. Варить примерно минут 20, до готовности крупы.

Выкладываем на тарелочки.
А дальше на ваш вкус добавляйте сливочного масла и меда (как на фото), или молока, или сахара. Можно сверху посыпать корицей или полить вареньем.
Наслаждайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Пшенная каша с тыквой

  • 132
  • 1069
  • 266868
Читать еще:  Маринованные огурцы на зиму (с горчицей и маслом) — рецепт с фото пошагово

Тыквенная каша

  • 59
  • 743
  • 293325

Каша пшенная с тыквой в МВ

  • 66
  • 319
  • 11341

Пшенная каша с тыквой

  • 71
  • 269
  • 46208

Старорусская тыквенная каша

  • 78
  • 231
  • 65857

Пшенная каша в мультиварке

  • 81
  • 149
  • 37278

Каша тыквенная с пшеном

  • 69
  • 115
  • 12754

Постная пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Тыквенная каша

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Пшенная каша с тыквой, изюмом и курагой

Тыквенная каша

Каша пшенная в тыкве

Пшенная каша с тыквой и морской капустой

Похожие рецепты

Рисовая каша с говядиной

Полента (кукурузная каша)

  • 30
  • 456
  • 198275

Гречка, приготовленная в термосе

  • 87
  • 230
  • 23046

Каша пшённая с говяжьей тушёнкой

Мясная каша в тыкве

Каша «День-ночь»

Рис с петрушкой и творогом

Перловка с вешенками под шпинатным соусом

  • 34
  • 376
  • 10919

Овсяная каша с курицей «Сова»

Фотографии «Пшенная каша с тыквой и яблоками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 марта 2018 года Хлоркина #

30 марта 2018 года lioliy1967 #

30 марта 2018 года Хлоркина #

3 апреля 2018 года 1000_chertey # (автор рецепта)

3 апреля 2018 года 1000_chertey # (автор рецепта)

22 ноября 2016 года morozova-iv #

22 ноября 2016 года Хлоркина #

11 апреля 2016 года ooolga1313 #

15 сентября 2016 года ooolga1313 #

15 сентября 2016 года мадам Табуреткина #

19 октября 2016 года ooolga1313 #

29 марта 2015 года marfutak # (модератор)

27 марта 2015 года Bukki #

27 марта 2015 года Bukki #

27 марта 2015 года 1000_chertey # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://1001retsept.ru/vtorye-blyuda/kashi/389-molochnaya-pshennaya-kasha.html
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_311.shtml
http://www.povarenok.ru/recipes/show/105187/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×