Салат «Два сердца» — рецепт с фото

Салат «Два сердца»

  • Сельдь соленая 250 гр
  • Свекла вареная 2 шт
  • Яйца вареные 4 шт
  • Морковь вареная 2 шт
  • Картофель вареный 4 шт
  • Оливки по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Вам понадобится: 30-60 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сельдь соленая
  • Тип блюда:Ужин

Все овощи отварить. Очистить. Морковь натереть на мелкой терке

Яйца так же натереть на мелкой терке — нам понадобится 3 яйца в салат и 1 на украшение

Картошку натереть на терке

Свеклу натереть на мелкой терке

Формируем салат на большой тарелку. Из сельди сделать фарш. Выложить в форме двух сердец, на фарш выложить мелко нашинкованный зеленый лучок

Затем выложить картофельный слой и покрыть его майонезом

Далее идет слой из яиц

Затем на маленькое сердце выложить небольшой слой из свеклы, а на большое слой из моркови. Аккуратно все промазать майонезом

Остался последний шаг, когда на большое сердце выкладываем бОльшую часть свеклы, на маленькое — моркови.

крашаем по желанию. Из яиц и оливок делаем глаза. Из петрушки букетик и травку, рот я сделала из красного перца.

Салат «Два сердца»

Вкусный и красивый салат, который вы легко сможете приготовить на любой праздник. Яркий и оригинальный салат станет украшением вашего стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3 Штуки
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Куриное филе 400 Грамм
    отварное
  • Огурцы соленые или маринованные 2 Штуки
  • Огурцы свежие 2 Штуки
  • Яйцо 3-4 Штук
  • Морковь 2 Штуки
    небольшие
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Чернослив 100 Грамм
  • Грецкие орехи 100 Грамм
  • Гранат 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Сыр 100 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Майонез 300 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
Читать еще:  Арахис в духовке — рецепт с фото пошагово. Как пожарить арахис в духовке с солью?

Описание приготовления:

Красивый, яркий и вкусный салат станет главным украшением вашего праздничного стола. Такой салат часто готовят к Дню святого Валентина или для романтического ужина. Рецепт приготовления салата «Два сердца» простой, основная трудность лишь в его формировании. Ведь вам надо будет выложить салат в форме сердца и без специальной формы это будет трудновато. Но выход есть всегда — форму можно сделать из фольги. Для этого аккуратно сложите ее в несколько слоев, чтобы получилась лента высотой примерно 5-6 см и уже из нее сформируйте сердце. Рассказываю, как приготовить салат «Два сердца».
1. Сварим заранее картофель, яйца и куриное филе.
2. Остывшие картофель и яйца очищаем.
3. Чистим лук и грибы, мелко нарезаем. Обжариваем все вместе на растительном масле.
4. Натираем на крупной терке в отдельные мисочки следующие ингредиенты — картофель, яйца, соленые и свежие огурцы. Морковь и сыр натираем на мелкой терке.
5. Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15. Затем воду сливаем и нарезаем чернослив соломкой.
6. Чеснок очищаем и измельчаем через чеснокодавку, смешиваем с морковью.
7. Куриное филе нарезаем маленьким кубиками.
8. Грецкие орехи измельчаем. Можно их порубить ножом, можно измельчить скалкой.
9. А теперь приступаем к формированию салата. Его мы будем делать в форме сердца и для этого лучше всего подготовить форму из фольги. Салат будет состоять из двух сердец, для одного нам понадобится 2/3 продуктов, для второго — 1/3. Сначала формируем большое сердце, а поверх него — маленькое.
10. Собираем салат слоями в следующей последовательности — картофель, соленые огурцы, курица, чернослив, грибы с луком, свежий огурец, яйца, морковь с чесноком, сыр и орехи. Каждый слой слегка солим и смазываем майонезом.
11. Очищаем гранат и посыпаем им салат. Даем салату настояться минимум 1 час.
Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!

Читать еще:  Рыбная запеканка как в детском саду — рецепт с фото пошагово

Салат «Два сердца»

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.

Картофель — 3 шт.

Огурцы маринованные — 7 шт. (маленьких)

Майонез — 2 пачки

Горошек зеленый — 1 банка

Перец молотый черный — по вкусу

Процесс приготовления

Как встретить День Валентина, что подарить своей половинке? Влюбленные задумываются об этом задолго до заветной даты. Может быть, устроить романтический ужин? Сделать это по нашим рецептам может не только девушка, но и парень. Как приятно получить в подарок блюдо с «сердечной» символикой! И если приготовить любимый торт не каждому влюбленному джигиту по силам, то салат «Два сердца» на День Валентина по нашему рецепту сделать может каждый, было бы желание.

И не спешите в магазин за курочкой гриль, лучше приготовьте ее сами, а рецепт можете подсмотреть здесь или здесь. Ну, а на сладкое приготовьте парфе. За основу можно взять этот рецепт или же видоизменить его на свой вкус. Словом, фантазируйте, думайте о своей половинке, и любовь будет лучшим стимулом для ваших кулинарных изысков. И пусть куриный салат на День всех влюбленных будет своеобразной валентинкой, при помощи которой вы расскажете о своих чувствах.

Ингредиенты же нам понадобятся самые простые: огурцы, отварное куриное филе, морковь, картошка, горошек, лук и майонез.

Картофель, морковь и яйца отварим и почистим.

Отварной картофель постараемся нарезать помельче.

Так же поступим и с морковкой. Часть морковки оставим для оформления.

Куриное филе можно особо мелко не резать, оно легко распадается на волокна.

Яйца можно нарезать яйцерезкой, но не обязательно, вполне можно и вручную.

Все ингредиенты складываем в миску, добавляем нарезанный лучок, консервированный зеленый горошек, молотый перец и майонез.

Морковку, которую мы отложили ранее, натрем на мелкой терке.

Читать еще:  Шпинат по-турецки — рецепт с фото пошагово

Выкладываем часть салата на тарелку, наносим сетку из майонеза.

Приступаем к оформлению. Для нанесения сердца воспользуемся формочкой для печенья. Внутренность заполняем тертой морковью.

Таким же образом делаем и второе сердечко. Украсим розочкой из вареной моркови.

Салат «Два сердца» готов. Порадуйте своих возлюбленных.

Источники:

http://vpuzo.com/nacionalnye-kuhni/russkaya/23103-salat-dva-serdca.html
http://povar.ru/recipes/salat_dva_serdca-30024.html
http://www.iamcook.ru/showrecipe/7579

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector