Салат из авокадо и красного лука — рецепт с фото пошагово

Салат с авокадо и красным луком

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Салат с авокадо и красным луком

Ещё несколько лет назад нас заводило в тупик часто встречающееся в кроссвордах определение «аллигаторова груша». Сейчас практически все знают, что это — экзотический фрукт под названием авокадо. Когда он появился в Европе, а затем и в России, вниманием его никто не баловал: народ не мог понять, что это такое, как и с чем его едят.

Первыми, не от хорошей жизни, к нему пригляделись израильтяне — времена были тяжелые, продукты выдавались по карточкам и талонам, а у авокадо оказался довольно приятный вкус, особенно если добавить в его мякоть размолотый грецкий орех. Получалась масса, по вкусу очень напоминающая сливочное масло. Практичные евреи тут же организовали целые плантации и стали выращивать этот полезный фрукт не только для себя, но и на экспорт. Именно Израиль является главным поставщиком авокадо в Россию и близлежащие страны.

Сейчас он получил большую популярность у многих народов: авокадо используют для приготовления соусов, салатов, коктейлей, бутербродов и других блюд. Если вы ещё не распробовали этот чудесный плод, предлагаем начать с салата с авокадо и красным луком. Эта сытная закуска придется по душе многим.

Читать еще:  Торт-суфле из творога и печенья без выпечки — рецепт с фото пошагово

Как приготовить «Салат с авокадо и красным луком» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата возьмём спелый авокадо, половину фиолетового лука, небольшой пучок свежей кинзы, кунжут, оливковое масло и специи.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать тонкими пластинами.

Несколько веточек кинзы мелко порубить. Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

2-3 столовые ложки кунжута обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты до золотистого цвета.

Соединить авокадо, кинзу, красный лук, кунжут, оливковое масло, сок половины лимона.

Аккуратно перемешать салат, добавить соль и перец по вкусу.

Салат из авокадо, помидоров и красного лука

Первый раз я попробовала авокадо именно в такой форме в гостях у моей соседки Бетти много лет назад! Бетти готовила этот салат очень часто, говоря, что все эти компоненты очень полезны! А еще это быстро и вкусно! И эффектно смотрится на праздничном (или не очень) столе!

Ингредиенты для «Салат из авокадо, помидоров и красного лука»:

  • Авокадо (не совсем мягкий) — 1 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Лук репчатый (красный) — 1 шт
  • Брынза — 50 г
  • Масло оливковое
  • Уксус (бальзамический (у меня бальзамический крем — он как сироп))
  • Соль
  • Базилик (свежий)
  • Перец белый (молотый)
  • Лимон (сок) — 1/2 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат из авокадо, помидоров и красного лука»:

Вот наши ингредиенты. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

На большую тарелку выложить слой помидоров, посолить, поперчить, слегка полить оливковым маслом. Затем слой лука, нарезанного кольцами.

Сверху выложить авокадо и брынзу, поперчить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом или кремом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат из авокадо, помидоров и красного лука

Авокадо и помидоры с кайенским перцем

Похожие рецепты

Салат с авокадо и кедровыми орешками

  • 111
  • 294
  • 21688
Читать еще:  Картофельное печенье — рецепт с фото пошагово. Как приготовить печенье из картофельного пюре?

Салат «Репа по-старорусски»

Салат с мятой, пшеном и семечками

Сушеные баклажаны по-корейски

  • 38
  • 210
  • 72274

Салат с сельдереем

Овощной салат с рисом и соусом из авокадо

Салат из стручковой фасоли

Горячий салат «Жареные огурцы с укропом»

Молодая капуста острая

Попробуйте приготовить вместе

Салат «С новым годом!»

  • 177
  • 628
  • 51671

Курица «40 зубчиков чеснока»

  • 68
  • 312
  • 10740

Домашняя вареная колбаса

  • 274
  • 7920
  • 512242

Комментарии и отзывы

27 ноября 2010 года O_beyba #

Теперь поняла,какой он(крем)консистенции.Я и в магазине такого не видела,а может не обращала внимания.Теперь точно посмотрю.

Отличный салат,легко и вкусно.

20 ноября 2010 года molohovez # (автор рецепта)

29 июня 2010 года molohovez # (автор рецепта)

29 июня 2010 года ирина66 #

6 февраля 2010 года Лирусик #

7 февраля 2010 года molohovez # (автор рецепта)

29 января 2010 года Umka10 #

7 февраля 2010 года molohovez # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года ВИКА-72 #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Sea-green #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Габриэль #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Кофеманка #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Lzaika45 #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Пани_Иришка #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года Ольга Бабич #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года elena777 #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года Ellis-Ellis #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года viktoschka #

13 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года Алена31-08 #

12 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года Безумница #

12 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года бабуля оля #

12 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

12 декабря 2009 года Оля-В deleted #

12 декабря 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Читать еще:  Варенье из тыквы с корицей — рецепт с фото пошагово. Как сварить тыквенное варенье с корицей?

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат с авокадо и красным луком

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Салат с авокадо и красным луком

Ещё несколько лет назад нас заводило в тупик часто встречающееся в кроссвордах определение «аллигаторова груша». Сейчас практически все знают, что это — экзотический фрукт под названием авокадо. Когда он появился в Европе, а затем и в России, вниманием его никто не баловал: народ не мог понять, что это такое, как и с чем его едят.

Первыми, не от хорошей жизни, к нему пригляделись израильтяне — времена были тяжелые, продукты выдавались по карточкам и талонам, а у авокадо оказался довольно приятный вкус, особенно если добавить в его мякоть размолотый грецкий орех. Получалась масса, по вкусу очень напоминающая сливочное масло. Практичные евреи тут же организовали целые плантации и стали выращивать этот полезный фрукт не только для себя, но и на экспорт. Именно Израиль является главным поставщиком авокадо в Россию и близлежащие страны.

Сейчас он получил большую популярность у многих народов: авокадо используют для приготовления соусов, салатов, коктейлей, бутербродов и других блюд. Если вы ещё не распробовали этот чудесный плод, предлагаем начать с салата с авокадо и красным луком. Эта сытная закуска придется по душе многим.

Как приготовить «Салат с авокадо и красным луком» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата возьмём спелый авокадо, половину фиолетового лука, небольшой пучок свежей кинзы, кунжут, оливковое масло и специи.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать тонкими пластинами.

Несколько веточек кинзы мелко порубить. Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

2-3 столовые ложки кунжута обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты до золотистого цвета.

Соединить авокадо, кинзу, красный лук, кунжут, оливковое масло, сок половины лимона.

Аккуратно перемешать салат, добавить соль и перец по вкусу.

Источники:

http://webspoon.ru/receipt/salat-s-avokado-i-krasnym-lukom
http://www.povarenok.ru/recipes/show/36721/
http://web.archive.org/save/https://webspoon.ru/receipt/salat-s-avokado-i-krasnym-lukom

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector