Салат из кабачков, помидоров и щавеля — рецепт с фото пошагово

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Ингредиенты

Щавель — 50-100 г

Помидор — 350-400 г

Петрушка — 4-5 веточек

Для заправки:

Масло оливковое — 3 ст.л.

Уксус бальзамический или винный — 1 ст.л.

Горчица французская — 1 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления

Предлагаю вам необычный салат из кабачков, помидоров и щавеля, в который я уже успела влюбить всю свою семью. Такой салат готовится с использованием молоденьких кабачков с недоразвитыми семечками. Щавель придаёт салату кислинку, а помидор подчёркивает вкус. Такой салат очень хорошо подходит к шашлыкам и любому мясу, отлично сочетается с гарнирами из круп и картофеля. В летний сезон этот салат разнообразит ваше меню и приживётся на многих кухнях.

Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.

Кабачки хорошо помыть, удалить хвостики и немного срезать верхушку. Нарезать сначала тонкими кружочками (3-4 мм), а затем тонкой соломкой.

Для заправки в небольшой пиале смешать оливковое масло, бальзамический уксус (можно также взять винный), французскую горчицу и измельчённый чеснок. Заправку тщательно размешать до однородной консистенции.

Нарезанные кабачки сложить в миску и добавить заправку.

Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока мы подготовим зелень.

Петрушку и щавель промыть и обсушить, мелко нарезать. Добавить зелень к кабачкам.

Читать еще:  Салат с креветками и апельсином — рецепт с фото пошагово

Крупными кусочками нарезать помидоры, также добавить их в салат, посолить и поперчить.

Тщательно перемешать салат из кабачков, помидоров и щавеля, и можно подавать к столу.

Очень вкусный получается салат, рекомендую!

Салат с кабачком, щавелем и помидорами

Простой, сочный салат со свежим кабачком, помидорами и зеленью щавеля для разнообразия летнего меню!

Ингредиенты для «Салат с кабачком, щавелем и помидорами»:

  • Кабачок (350 гр., молодой, без семян) — 1 шт
  • Щавель (120 гр.) — 1 пуч.
  • Помидор (350 гр.) — 2 шт
  • Петрушка — 4 веточ.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Уксус (винный) — 0.5 ст. л.
  • Горчица (французская) — 1 ч. л.

Рецепт «Салат с кабачком, щавелем и помидорами»:

Овощи и зелень вымыть и обсушить.

Кабачок нарезать соломкой.

Мелко нарезать листья щавеля.

Помидор нарезать крупными ломтиками.

Измельчить петрушку и чеснок.

Для заправки соединить оливковое масло, уксус и горчицу, перемешать.

В миске соединить нарезанные овощи, щавель, зелень и чеснок.

Добавить соль и смесь перцев по вкусу, заправить салат заправкой.

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с творогом

Острый салат из киноа

Острый салат из свежей капусты

  • 138
  • 845
  • 29509

Винегрет с килькой «Балтийский»

Салат «Харбин»

Овощной салат с фетой

Салат из морской капусты «Высокие технологии»

  • 25
  • 263
  • 22581

Старый «Морковный салат» на новый лад

Постный теплый овощной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Елизавета»

  • 90
  • 202
  • 22288

Рис от Ларисы Рубальской

  • 223
  • 3293
  • 145264

Колбаса вареная «Докторская» по рецептуре СССР

  • 78
  • 802
  • 64421

Фотографии «Салат с кабачком, щавелем и помидорами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

2 июля 2017 года Елена11сто #

2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года Ирушенька #

Читать еще:  Груши, маринованные на зиму — рецепт с фото пошагово

2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года barska #

2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года Анастасия АГ #

2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат с кабачком, щавелем и помидорами

Простой, сочный салат со свежим кабачком, помидорами и зеленью щавеля для разнообразия летнего меню!

Ингредиенты для «Салат с кабачком, щавелем и помидорами»:

  • Кабачок (350 гр., молодой, без семян) — 1 шт
  • Щавель (120 гр.) — 1 пуч.
  • Помидор (350 гр.) — 2 шт
  • Петрушка — 4 веточ.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Уксус (винный) — 0.5 ст. л.
  • Горчица (французская) — 1 ч. л.

Рецепт «Салат с кабачком, щавелем и помидорами»:

Овощи и зелень вымыть и обсушить.

Кабачок нарезать соломкой.

Мелко нарезать листья щавеля.

Помидор нарезать крупными ломтиками.

Измельчить петрушку и чеснок.

Для заправки соединить оливковое масло, уксус и горчицу, перемешать.

В миске соединить нарезанные овощи, щавель, зелень и чеснок.

Добавить соль и смесь перцев по вкусу, заправить салат заправкой.

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с творогом

Острый салат из киноа

Острый салат из свежей капусты

  • 138
  • 845
  • 29509

Винегрет с килькой «Балтийский»

Салат «Харбин»

Овощной салат с фетой

Салат из морской капусты «Высокие технологии»

  • 25
  • 263
  • 22581

Старый «Морковный салат» на новый лад

Постный теплый овощной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Елизавета»

  • 90
  • 202
  • 22288

Рис от Ларисы Рубальской

  • 223
  • 3293
  • 145264

Колбаса вареная «Докторская» по рецептуре СССР

  • 78
  • 802
  • 64421
Читать еще:  Шоколадный мусс «Пат-а-бомб», рецепт с фото

Фотографии «Салат с кабачком, щавелем и помидорами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

22 июня Z Olga # (автор рецепта)

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

12 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

12 августа 2017 года Denilena #

12 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

13 августа 2017 года veronika1910 #

13 августа 2017 года Denilena #

5 августа 2017 года Светланка g980 #

9 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

5 августа 2017 года Лилек3011 #

5 августа 2017 года Светланка g980 #

5 августа 2017 года Лилек3011 #

5 августа 2017 года Светланка g980 #

5 августа 2017 года veronika1910 #

5 августа 2017 года Лилек3011 #

9 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

19 июля 2017 года Т-пушка #

20 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 августа 2017 года subsidii66 #

2 августа 2017 года Т-пушка #

2 августа 2017 года subsidii66 #

2 августа 2017 года Т-пушка #

2 августа 2017 года subsidii66 #

2 августа 2017 года Т-пушка #

9 июля 2017 года Dinni #

9 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

9 июля 2017 года Dinni #

8 июля 2017 года o roma #

8 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

5 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

4 июля 2017 года lelikloves #

5 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

3 июля 2017 года aksi01 #

5 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

3 июля 2017 года jihljj #

5 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года luneva_e #

3 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года Иринаиа1 #

3 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

3 июля 2017 года Иринаиа1 #

5 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года Демурия #

3 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года mtata #

3 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года volleta #

3 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

2 июля 2017 года тататима #

3 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/14788
http://www.povarenok.ru/recipes/show/142477/?page=1
http://www.povarenok.ru/recipes/show/142477/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector