Салат из тыквы с апельсином и яблоком — рецепт с фото пошагово
Содержание
- 1 Салат из тыквы с апельсином и яблоком — рецепт с фото пошагово
- 1.1 Вкусные рецепты
- 1.2 Готовим вместе с eda offline
- 1.3 Готовим вместе с eda offline
- 1.4 Диетический салат из тыквы с яблоком и изюмом под апельсиновым соусом
- 1.5 Как приготовить салат из тыквы с яблоками и изюмом
- 1.6 Салат из тыквы с яблоком
- 1.7 Салат из тыквы, яблока и апельсина:
- 1.8 Салат из сырой тыквы с яблоком
- 1.9 Ингредиенты для «Салат из сырой тыквы с яблоком»:
- 1.10 Рецепт «Салат из сырой тыквы с яблоком»:
- 1.11 Фотографии «Салат из сырой тыквы с яблоком» от приготовивших (2)
Вкусные рецепты
Готовим вместе с eda offline
Готовим вместе с eda offline
- Без рубрики (1)
- Бутерброды (33)
- Вторые блюда (324)
- Выпечка (421)
- Гарниры (82)
- Грибные блюда (62)
- Десерты (150)
- Закуски (356)
- Горячие закуски (137)
- Холодные закуски (87)
- Мясные блюда (342)
- На заметку (63)
- Напитки (25)
- Национальные кухни (12)
- Овощные блюда (168)
- Первые блюда (133)
- Праздники (153)
- Новый год (101)
- Пасха (16)
- Рождество (9)
- Хэллоуин (21)
- Рыбные блюда (96)
- Салаты (170)
- Соусы (26)
- Тесто для (55)
Диетический салат из тыквы с яблоком и изюмом под апельсиновым соусом
Салаты из сырой тыквы содержат в себе огромное количество полезных для организма веществ. Клетчатка, содержащаяся в овощах, не подвергшихся тепловой обработке, способствует нормализации пищеварения и обмена веществ. В преддверии летнего сезона очень актуальны овощные салаты. Я предлагаю вам ознакомиться с одним простым рецептом и приготовить вкусный салат из тыквы с яблоком и изюмом. Заправляется он апельсиновым соком и совсем небольшим количеством растительного масла. Но, обо всем по порядку…
Оговорим изначально количество продуктов. Скажу сразу, я беру их на глаз. Тыквы, примерно, 250 грамм, 1 крупное сладкое яблоко, 1 апельсин среднего размера. Еще понадобится небольшая горсть белого изюма без косточек и 1 столовая ложка растительного рафинированного масла.
Как приготовить салат из тыквы с яблоками и изюмом
Первым делом нужно сделать соус, так как, если его готовить после нарезки овощей, нежная мякоть яблока может окислиться и потемнеть, а сок апельсина не даст ему потемнеть.
Апельсин моем и разрезаем пополам. Из каждой половины отжимаем сок. Можно, также, добавить в тарелку мякоть цитруса. К соку добавляем столовую ложку растительного масла и все перемешиваем. Соль и сахар в это блюдо не кладем.
С тыквы срезаем кожуру. Дело это не простое, так как внешняя защита овоща очень твердая. Нарезаем мякоть брусочками со стороной, примерно, 5 миллиметров. Я тыкву терла на корейской терке с сечением среднего размера.
Яблоко моем и очищаем от шкурки. Трем или режем сладкую мякоть таким же образом, как и тыкву.
Заливаем фруктово-овощную нарезку соусом и сразу же аккуратно перемешиваем. Все делаем максимально быстро, чтобы яблоко не успело потемнеть.
Салат почти готов. Осталось только выложить его пирамидкой на плоские тарелки и посыпать мягким изюмом. Не забываем, изюм предварительно промыть, при необходимости, размочить и обсушить.
В принципе, можно подавать этот салатик и без изюма. Особенно это актуально если использовать салат для похудения, когда учитывается в меню каждая калория.
Если вам нравятся блюда из сырой тыквы, то ознакомьтесь также с моим пошаговым рецептом тыквенного салата со свежим огурцом и зеленым луком.
Оставьте комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Салат из тыквы с яблоком
Сейчас, в эпоху изобилия на нашем рынке, родители пытаются разнообразить рацион своих детей за счет заморских фруктов и ягод, зачастую не думая о том, что организм малыша еще слаб для подобных экспериментов.
В нашей полосе немало продуктов привычных для жителей, а количеством полезных свойств, витаминов и минералов они готовы посоперничать с любыми импортными продуктами.
Чего стоят одни только яблоки. Железа в них столько, сколько не содержит больше ни один фрукт в мире. Яблоки повышают иммунитет, лечат анемию и малокровие, и это только малая часть их полезных свойств.
Тыква — просто кладовая витаминов и минералов. Витамины группы В которые в огромном количестве содержатся в ней, благотворно сказываются на нервной системе ребенка, в некоторых случаях способна даже лечить бессонницу. Апельсин — всем известный рекордсмен по содержанию витамина С. Способствует повышению иммунитета, что несомненно важно, особенно в период вирусов и простуд. Малышам до года из этого овоща педиатры рекомендуют делать пюре.
А если все это разнообразие сдобрить порцией меда, то пользу сложно даже переоценить. Мед издавна известен своими целебными свойствами, как для наружного, так и внутреннего применения. Медом лечат и простуду, и любые проблемы с желудком, мед полезен для иммунитета, хорошего сна и здоровья организма в целом.
Если собрать все эти продукты, можно сделать полезный для малышей и очень вкусный салат из тыквы с яблоком и апельсином.
Для его приготовления понадобится:
- Один средний кусочек тыквы
- Одно яблоко
- Половинка апельсина
- Четвертая часть лимона
- Столовая ложка меда.
Салат из тыквы, яблока и апельсина:
1. Тыкву и яблоки помыть, очистить от кожуры и семечек. Натереть их на крупной терке.
2. В отдельную посуду отжать сок апельсина и чуть-чуть сока лимона. Добавить мед и перемешать до однородной массы.
3.Заправить этим соусом салат из тыквы и яблока. Перемешать и можно подавать к столу.
4. Если такой салат будет часто присутствовать в рационе ребенка, можно полностью отказаться от использования покупных синтетических витаминов в таблетках, так как в нем присутствует полный спектр полезных для иммунной системы и что немаловажно натуральных, легко усваиваемых и качественных источников витаминов.
Это более полезно для малыша, чем продукция химических лабораторий. Природа создала все, для того, чтобы человек рос, развивался и имел все нужное.
Салат из сырой тыквы с яблоком
Это очень легкий и быстрый салатик. Иногда делаю утром, на скорую руку. К удивлению многих, в том числе и меня (раньше) — есть сырую тыкву можно и даже очень приятно. Главное — правильное сочетание. С яблоком, по-моему, тыква очень хорошо сочетается, оно придает салату свежий и кисло-сладкий вкус. Этот салат можно употреблять на завтрак или как десерт и использовать различные заправки — или без заправок совсем (как я часто и делаю). Тыкву и яблоко можно нарезать (как я описываю) или натирать.
Ингредиенты для «Салат из сырой тыквы с яблоком»:
- Тыква (Я беру мускатную тыкву, потому, что ее легко купить, но можно брать любую.) — 100 г
- Яблоко — 1/2 шт
- Сок лимонный (по желанию) — 1 ст. л.
- Мед (по желанию) — 1 ч. л.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Салат из сырой тыквы с яблоком»:
Берем тыкву и отрезаем от нее подходящий кусок.
Целого кружка мускатной тыквы много, поэтому я беру половинку
Разрезаем тыкву на брусочки типа соломки толщиной около 1 см
И нарезаем квадратиками 1 см на 1 см на 1 — 2 мм (чтобы легче жевать было)
Яблоко чистим и нарезаем мелкими тонкими кусочками (чтобы соответствовали кусочкам тыквы)
Смешиваем тыкву с яблоком. По желанию делаем заправку, смешав лимонный сок с медом и поливаем салат. Можно добавлять корицу, или другие специи по вкусу.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Винегрет «Изюминка»
Салат «Любовники»
- 89
- 947
- 10863
Макаронный салат «Даша»
Овощной салат с брынзой в беконе
Салат «Хрустящая свежесть»
Салат из огурца с тахини и кунжутом
Салат «Баклажанчики+помидорчики»
Салатик «Покушение»
Салат «КабаCHок»
Попробуйте приготовить вместе
Острая капуста
- 263
- 1220
- 10204
Котлеты «Сочность» №3
- 112
- 487
- 75482
Тарталетки с зеленой начинкой и лососем
Фотографии «Салат из сырой тыквы с яблоком» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
26 февраля FIMblCH # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года inulia68 #
10 декабря 2018 года Хлоркина #
11 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года Хлоркина #
20 декабря 2017 года inna_2107 #
20 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
15 декабря 2017 года larv53 #
15 декабря 2017 года Елена Превкусная #
14 декабря 2017 года Ирушенька #
14 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
15 декабря 2017 года Елена Превкусная #
11 декабря 2018 года inulia68 #
13 декабря 2017 года ирпенчанка #
13 декабря 2017 года Щербакова Елена #
13 декабря 2017 года ivkis1999 #
13 декабря 2017 года Любовь Беджанян #
13 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года ivkis1999 #
13 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Источники:
http://eda-offline.com/salat-iz-tykvy-s-yablokom-i-izyumom-pod-apelsinovym-sousom-recept-s-foto/
http://novorozhdennyj.ru/ukrashaem/salat-iz-tykvy-s-yablokom/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/147640/