Салат «Любовница» со свеклой и морковью — рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат «Любовница» со свеклой и изюмом?
Содержание
- 1 Салат «Любовница» со свеклой и морковью — рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат «Любовница» со свеклой и изюмом?
- 1.1 Салат «Любовница» со свеклой и морковью
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Процесс приготовления
- 1.4 Салат «Любовница»
- 1.5 Ингредиенты для «Салат «Любовница»»:
- 1.6 Рецепт «Салат «Любовница»»:
- 1.7 Фотографии «Салат «Любовница»» от приготовивших (11)
- 1.8 Легкий овощной салат «Любовница» с грецкими орехами и изюмом, очень вкусно
- 1.9 Как приготовить салат «Любовница»
Салат «Любовница» со свеклой и морковью
Ингредиенты
Свекла вареная — 1 штука (около 250 г)
Морковь сырая — 2 (около 200 г)
Чеснок — 1-2 зубчика
Чернослив — 50 г
Изюм — до 1 стакана
Майонез — 3-4 ст.л.
Грецкие орехи рубленые — 2-3 ст.л.
Процесс приготовления
Салат «Любовница» имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, разные орехи и разные сухофрукты, заправляется майонезом или соусом из сметаны и майонеза.
Версии о происхождении этого салата названия мне попадались разные: красный цвет страсти, сочетание пикантное, как порочная связь имеет три вкуса: сладкий, острый и соленый, на столе его нужно уничтожать в первую очередь и в ноль, при озвучивании названия посмотреть на лицо, т.е. на реакцию своего спутника жизни.
Желательно салат «Любовница» со свеклой и морковью готовить или собирать слои непосредственно перед подачей, т.к. со временем овощи дают сок и он выглядит менее эффектно.
Свеклу отварите в кастрюле или на пару.
Остывшую очистите и натрите, при необходимости чернослив распарьте и нашинкуйте.
Перемешайте.
Морковь натрите. Изюм ошпарьте, курагу мелко нарежьте. Соедините эти ингредиенты и перемешайте.
Сыр мелко натрите и соедините с измельченным чесноком.
Салат готовьте слоёным.
Есть варианты, в которых каждую начинку соединяют с майонезом, но тогда салат может слишком сильно потечь и потерять привлекательный внешний вид.
Первый слой — это морковь с курагой и изюмом.
Второй слой — сыр с чесноком и майонез.
Третий слой — свекла с черносливом.
Сверху посыпьте рубленые грецкие орехи.
Салат «Любовница» со свеклой и морковью готов.
Салат «Любовница»
Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!
Ингредиенты для «Салат «Любовница»»:
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Изюм — 1 горст.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Любовница»»:
Отварную свеклу, сырую морковь, сыр трем на мелкой терке (все отдельно).
Орехи мелко режем, давим чеснок.
Распариваем изюм несколько минут в кипятке.
Собираем салат слоями:
1 — морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее);
2 — сыр, чеснок, майонез;
3 — свекла, орехи, майонез.
Сверху украшаем (я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редисочку для декора).
Приятного всем аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Салат из сыра, яиц и свеклы
- 543
- 9461
- 1223589
Салат «Любовница»
- 366
- 6080
- 1905758
Салат «Французская любовница»
- 113
- 3655
- 38364
Салат «Вишенки»
- 141
- 1870
- 180258
Салат со свеклой и курицей
- 91
- 1820
- 114261
Салат «Мрия»
- 151
- 1055
- 64045
Салат «Монгольская горка» — 2
- 112
- 965
- 73559
Свекла с сырным соусом и грецкими орехами
- 116
- 541
- 23717
Закуска «Три цвета»
- 60
- 368
- 10400
Салат «Любовница»
- 47
- 291
- 33109
Салат «Любовница»
- 35
- 290
- 42359
Салат «Киевский»
- 123
- 268
- 44271
Салат «Изюминка»
- 92
- 191
- 37148
Салат «Краски осени»
Салат «Ореховая сказка»
- 43
- 105
- 12605
Салат свекольный
Салат «Любовница»
Салат » Любовница »
Cалат «Десертный»
Салат витаминный
Салат свекольный с маринованными грибами и орехами
Свекольный салат
Салат «Мономах»
Салат «Не для первой встречи»
Салат из свеклы под сырно-грибным соусом
Свекольные пирамидки
Свекольный салат «Кошечка»
Похожие рецепты
Русско-итальянский салат-микс с бальзамиком и кедровыми ядрами
Капустный салат с орехом
Салат из огурцов, руколлы, креветок
- 69
- 147
- 19307
Овощной салат «Зимний»
Салат «Приятель»
Салат «Загадка Весны»
Перчики закусочные «Фламенко»
Салат овощной с киноа
Салат из маринованных баклажанов
Попробуйте приготовить вместе
Овощной салат с нежными шариками
Цветная капуста по-польски
- 114
- 2062
- 26836
Хлебные стаканчики из багета
- 80
- 495
- 14177
Фотографии «Салат «Любовница»» от приготовивших (11)
Комментарии и отзывы
20 декабря 2018 года rudnin59 #
12 декабря 2018 года Rosmarin #
22 мая 2018 года yuvl #
20 марта 2018 года Л-лька2805 #
15 февраля 2018 года mrrmyakmyak #
15 февраля 2018 года mrrmyakmyak #
13 января 2018 года statmag #
1 января 2018 года Махомяк #
28 ноября 2017 года Lyudanya #
4 ноября 2017 года logachov #
14 сентября 2017 года Gekata1982 #
15 сентября 2017 года Просто Мэри #
15 августа 2017 года Мышунечка #
29 мая 2017 года lioliy1967 #
26 апреля 2017 года felix032 #
26 апреля 2017 года Светланка g980 #
27 апреля 2017 года felix032 #
26 апреля 2017 года dalyjo #
27 апреля 2017 года felix032 #
26 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года felix032 #
26 апреля 2017 года lelikloves #
27 апреля 2017 года felix032 #
27 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
27 апреля 2017 года felix032 #
1 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года felix032 #
26 апреля 2017 года budja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Легкий овощной салат «Любовница» с грецкими орехами и изюмом, очень вкусно
В салате «Любовница» со свеклой и морковью, грецким орехом и изюмом интересное сочетание ингредиентов, содержащих витамины и клетчатку. Блюдо получается не только полезным, но и обладает непередаваемым вкусом. Нестандартное оформление салата слоями удивит гостей и порадует близких.
Если нет специальной формы для салата, рекомендуется использовать кондитерское кольцо, либо самостоятельно вырезать из пластиковой бутылки. Все ингредиенты необходимо измельчать на мелкой терке, так у салата будет более нежная консистенция. С помощью рецепта с фото вы легко справитесь с приготовлением.
Сыр необходимо предварительно на 20 минут поместить в морозилку, чтобы легче было измельчать. При желании вместо твердого можно использовать плавленый. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, необходимо заменить майонез нежирную сметану, а также использовать с наименьшим процентом жирности.
Время приготовления: 2 часа. Указанные ингредиенты приведены на 4 стандартные порции.
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.;
- морковь – 4 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- изюм – 1/2 стакана;
- сыр – 100 гр.;
- майонез – 150 гр.;
- грецкие орехи – 1/2 стакана;
- соль – по вкусу;
- перец молотый — по вкусу.
Как приготовить салат «Любовница»
Подготовить необходимую форму для салата, в которую будет выкладываться слоями салат. Свежую морковь помыть, очистить, измельчить на терке и выложить первые слоем. Сверху покрыть майонезом.
Изюм помыть и пропарить в кипятке в течение нескольких минут. Так он станет более нежным. Высушить сухофрукты бумажным полотенцем и посыпать сверху моркови, также смазав соусом.
Необходимо подготовить заправку. Измельчить сыр, зубчики чеснока и смешать с майонезом. Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать и выложить получившуюся массу сверху блюда.
Свеклу помыть и отварить до готовности. Остуженный овощ очистить, натереть и выложить следующим слоем.
Грецкие орехи мелко нашинковать ножом или натереть. Посыпать завершающим слоем и покрыть майонезной массой.
Салат «Любовница» готов. Приятного аппетита! Следует аккуратно отделить емкость, чтобы не повредить форму блюда. Можно подавать к столу, украсив зеленью или целыми орехами.
Источники:
http://www.iamcook.ru/showrecipe/2897
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5239/
http://vcusnyatina.ru/salatyi/salat-lyubovnitsa.html