Салат с ананасом и ветчиной — рецепт с фото пошагово
Содержание
- 1 Салат с ананасом и ветчиной — рецепт с фото пошагово
- 1.1 Рецепты необычных, экзотических салатов с ветчиной и ананасами
- 1.2 Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой
- 1.3 Овощной салат с ананасами и ветчиной
- 1.4 Слоеный салат с ветчиной и ананасами
- 1.5 Салат с ананасами, ветчиной и сельдереем
- 1.6 Салат с ветчиной, сыром и ананасами: рецепты, варианты приготовления
- 1.7 Ананасы, ветчина и сыр как главные ингредиенты для салата
- 1.8 Салат с ветчиной, сыром и ананасами
- 1.9 Рецепт салата «Маргарита»
- 1.10 Салат из ананасов, ветчины, кукурузы и сыра
- 1.11 Салат с ананасом, ветчиной и овощами
- 1.12 Салат «Гавайский»
- 1.13 Как приготовить оригинальный салат с ананасом и ветчиной
- 1.14 Салат с ветчиной, сыром и ананасами
- 1.15 Салат с ананасами, пекинской капустой, ветчиной
- 1.16 Как приготовить с курицей
- 1.17 Вкусный рецепт с кукурузой
- 1.18 Приготовление с овощами
- 1.19 Оригинальный салат «Ананас»
- 1.20 Полезные советы
Рецепты необычных, экзотических салатов с ветчиной и ананасами
Салат с ананасами с ветчиной – блюдо довольно экзотичное для праздничного стола, но такое простое, что готовить его можно хоть каждый день. В зависимости от ингредиентов такой салат может стать как легкой закуской, так и самостоятельным блюдом.
Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой
Овощной салат с ананасами и ветчиной
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Салат с ананасами, ветчиной и сельдереем
Экзотический салат из пасты с ананасом, моцареллой и ветчиной
Салат с ветчиной, ананасами и болгарским перцем
Разноцветный салат с ананасами и ветчиной
Сырный салат с ветчиной и ананасами
Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой
Легкий и по-весеннему изысканный салатик будет отлично смотреться на столе, если украсить его зеленью.
Ингредиенты
- ветчина – 300 г;
- ананасы консервированные – 300 г;
- кукуруза консервированная – 300 г;
- яйца отварные вкрутую – 6 шт.;
- майонез – 250 г;
- зелень – по вкусу.
Сколько калорий?
Приготовление
- Небольшими кубиками нарезать ветчину.
- Вареные яйца очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
- С ананасов слить сироп, кубики обсушить.
- Зелень измельчить.
- Добавить кукурузу и зелень.
- Заправить салат майонезом, тщательно перемешать. Украсить свежей зеленью.
Фотогалерея
Овощной салат с ананасами и ветчиной
Салат станет не только вкусным, но и полезным, если добавить к нему свежие овощи и курицу – настоящий кладезь витаминов и белка.
Ингредиенты
- ветчина – 200 г;
- куриная грудка – 200 г;
- ананасы консервированные – 150 г;
- сыр твердых сортов – 150 г;
- помидоры – 2 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- оливки – 50 г;
- майонез – 100 г.
Сколько калорий?
Приготовление
- Отварить куриную грудку, вымыть под проточной водой помидоры, огурец и перец.
- Ананасы вытащить из сиропа, нарезать кубиками.
- Оливки разрезать на 2-3 части.
- Ветчину, курицу и овощи нарезать кубиками. Перемешать вместе с ананасами и оливками.
- Добавить порезанный кубиками сыр.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Подробный видеорецепт овощного салата с ананасами и ветчиной от канала «Рецепты для Гурманов».
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Возможно, этот рецепт салата в форме торта настолько придется по душе, что украшать стол он будет на каждое торжество.
Ингредиенты
- картофель – 3-4 шт.;
- ветчина – 250 г;
- ананасы консервированные – 400 г;
- среднее яблоко – 1 шт.;
- грецкие орехи – 50 г;
- яйца – 3-4 шт.;
- средняя луковица – 1 шт.;
- майонез – 200 г.
Сколько калорий?
Приготовление
- Лук мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.
- Картофель и яйца отварить и очистить. Картофель натереть на крупной терке, яйца мелко порезать.
- Слить ананасовый сироп, нарезать ананасы кубиками.
- Яблоки очистить и натереть на терке, ветчину порезать тонкой соломкой, грецкий орех измельчить.
- Продукты поделить пополам и уложить салат слоями: картофель – ветчина – яблоко и грецкий орех – яйцо, лук и ананас. Для удобства можно использовать форму. Каждый слой тонко смазать майонезом.
- Оставшейся половиной продуктов выложить слои в таком же порядке.
- Верхний слой из ананасов украсить майонезной сеточкой.
Чтобы салат с ананасом стал по-настоящему сочным и обрел насыщенный вкус, нужно оставить его пропитаться не менее чем на 1 час.
Фотогалерея
Салат с ананасами, ветчиной и сельдереем
Мягкая горечь сельдерея добавит новые интересные оттенки вкуса кисло-сладкому салату с ананасами с ветчиной.
Салат с ветчиной, сыром и ананасами: рецепты, варианты приготовления
Сочетание ананасов, ветчины и сыра в одном рецепте наделяет готовое блюдо такими важными в кулинарии качествами, как неповторимый вкус и сытность. В каком бы виде данные ингредиенты ни были поданы на стол, они всегда будут главным украшением. В качестве одного из популярных способов приготовления можно выделить салат с ветчиной, сыром и ананасами. В различных кулинарных блогах найдется множество рецептов с такими продуктами, где в качестве дополнения используются и другие различные ингредиенты. Самыми вкусными из них мы поделимся в этой статье.
Ананасы, ветчина и сыр как главные ингредиенты для салата
Эти три продукта идеально сочетаются вместе, поэтому служат прекрасной основой для создания многих салатов. Более того, с такими ингредиентами можно готовить холодные блюда, придуманные самостоятельно, с добавлением в них любимых продуктов. Салат с ветчиной, сыром и ананасами может быть дополнен яйцами, различными овощами, кукурузой, грибами, куриным филе и так далее. Он всегда получается сытным, а благодаря ананасам приобретает интересный вкус и аромат. Так что, если из предложенных ниже рецептов ни один не «зацепит», можно смело экспериментировать – в итоге получится очень интересное блюдо, которое полюбят и домочадцы, и гости.
Салат с ветчиной, сыром и ананасами
Классический рецепт такого блюда включает в состав следующие ингредиенты:
- 0,4 кг ветчины;
- 0,1 кг твердого сыра;
- по 1 банке консервированных ананасов и сладкой кукурузы;
- 1 свежий томат;
- 4 дольки чеснока;
- соль, специи и майонез – по вкусу.
Ананасы, ветчину и помидор необходимо порезать кубиками небольшого размера. Сыр можно подготовить так же или натереть на терке – по желанию. Все это выкладывается в салатник, добавляется кукуруза и чеснок (мелконарезанный или спрессованный). Далее остается только отправить к уже почти готовому блюду соль, специи и майонез, перемешать все ингредиенты вместе, и можно подавать на стол. В качестве украшения обычно используется мелко порубленная зелень, оливки, нарезанные колечками, или измельченный яичный желток.
Такой салат с ветчиной, сыром и ананасами можно сделать слоями. Причем уложить их так, как подскажет фантазия. Например, первым слоем может идти ветчина, затем помидор, сверху кукуруза, а потом ананасы. В завершение остается только посыпать блюдо сверху тертым сыром.
Рецепт салата «Маргарита»
Не менее красивым, вкусным и сытным получается салат «Маргарита». Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- 0,3 кг ветчины;
- 0,3 кг твердого сыра;
- 2 болгарских перца (любого цвета);
- по 1 банке маслин и консервированных ананасов;
- соль, специи и майонез – по вкусу.
Сыр, ветчина, ананас и сладкий перец, предварительно очищенный от семян, необходимо нарезать кубиками и уложить в салатник. Маслины шинкуются тонкими колечками и отправляются к основной массе. По вкусу добавляется соль и майонез. Затем необходимо все перемешать, украсить укропом или петрушкой, и можно подавать на стол. Рецепт предполагает быстрое приготовление блюда, поэтому станет палочкой-выручалочкой, когда гости уже буквально на пороге.
Салат из ананасов, ветчины, кукурузы и сыра
Рассмотрим еще один вкусный рецепт салата, который делается слоями. Для его приготовления необходимо:
- по 1 баночке консервированных ананасов и сладкой кукурузы;
- 0,35 кг любимой ветчины;
- пучок листьев салата;
- 4 сваренных вкрутую куриных яйца;
- 0,25 кг твердого сорта сыра;
- немного майонеза;
- соль.
Приготовить блюдо очень просто: ветчину, ананасы и яйца нарезать кубиками, листья салата порвать на кусочки руками. Они выкладываются в посуду первым слоем. Затем нужно высыпать кукурузу, а сверху уложить яйца. Далее идут слои ветчины, ананасов и сыра. На каждый из них нужно тонкой сеткой наносить майонез и при необходимости солить.
Салат с ананасом, ветчиной и овощами
Для следующего варианта приготовления салата с ананасами, ветчиной, яйцом, сыром и овощами требуется немного больше продуктов. Блюдо состоит из таких продуктов:
- 0,2 кг ветчины;
- немного отварного куриного филе;
- 0,1 кг ананасов из банки;
- 2 помидора;
- 2 яйца;
- 1 перец;
- 1 огурец;
- полбанки оливок;
- 0,2 кг сыра твердого сорта;
- соль и майонез по вкусу.
Отварная куриная грудка нарезается кубиками и укладывается ровным слоем на блюдо. Тонкой сеткой сверху наносится майонез, можно его равномерно распределить по всей поверхности. Сверху укладывается нарезанный кубиками ананас. На него — сладкий перец, нашинкованный тонкими полосками. Следующим слоем в салат с ананасом, ветчиной и сыром выкладываются вареные яйца. Их нужно нарезать кубиками. Сверху необходимо положить ветчину, подготовленную так же, как и яйца, а на нее — снова тонкий слой майонеза (сеткой). Далее укладываются нарезанные дольками огурцы, потом помидоры – кубиками. Салат промазать майонезом, сверху посыпать измельченными маслинами и тертым сыром. Затем снова нанести майонез сеткой, можно украсить зеленью.
Салат «Гавайский»
Для приготовления такого салата потребуются следующие продукты:
- 0,1 кг листьев салата;
- 0,05 кг пармезана;
- 0,2 кг ветчины;
- 0,1 кг консервированного ананаса;
- болгарский перец;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- по 1 чайной ложке бальзамического уксуса, лимонного сока и приправы итальянские травы.
Теперь приведем рецепт салата с ветчиной, сыром и ананасом под названием «Гавайский». Первоначально следует выложить на плоское блюдо промытые листья салата. На них укладываются нарезанные тонкими полосками ветчина и болгарский перец, потом кусочки ананаса. Полученные слои салата необходимо пропитать специальной заправкой, которая готовится путем смешения таких продуктов:
- лимонный сок;
- итальянские травы;
- масло оливковое;
- бальзамический уксус.
После этого остается только посыпать салат тертым пармезаном, и он готов. Это блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу. Также салат «Гавайский» можно приготовить немного иначе. Интересно, как это сделать? Смотрите видео!
Как приготовить оригинальный салат с ананасом и ветчиной
Если вы хотите приготовить вкусный, но простой салат, то этот вариант вам подойдет. Все наши варианты готовятся довольно быстро (не более часа), так что с приготовлением справится каждый из вас. Получится очень вкусно, попробуйте!
Очень быстрый вариант с яркими и вкусными ингредиентами. Можно готовить прямо сейчас, так как ингредиенты все используются готовые, дополнительно ничего не нужно обрабатывать!
- Ветчину нарезать кубиками и сразу положить в салатник.
- Перец ополоснуть, убрать его внутренности и покрошить плод тонкими полосками.
- С ананасов слить сироп, порезать фрукт мелким кубиком.
- Сыр натереть крупной теркой.
- Смешать в миске с ветчиной перец, сыр и ананасы.
- Ввести майонез и специи.
- Зелень ополоснуть и покрошить, всыпать в салат.
- Все это перемешать и можно сразу подавать.
Салат с ветчиной, сыром и ананасами
Этот вариант для тех, кто любит сытно покушать и похрустеть. В составе будут обжаренные орешки, кукуруза, ветчина, томаты, яйца – настоящее объедение!
Ананасы открыть, слить сироп и порубить фрукты мелкими кубиками.
- Ветчину нарезать тонкой и короткой соломкой.
- Кукурузу открыть, слить жидкость.
- Яйца отварить до полной готовности, затем остудить и очистить.
- Далее натереть или мелко порубить ножом.
- Помидор ополоснуть и нарезать на кубики небольшого размера.
- Орехи высыпать на сухую сковороду, прогреть до румяности.
- Затем мелко порубить их, когда остынут.
- Соединить в емкости ананасы, кукурузу, ветчину, яйца, помидор и орехи.
- Заправить майонезом и подавать к столу.
Совет: можно использовать свежую кукурузу, если она достаточно сладкая.
Салат с ананасами, пекинской капустой, ветчиной
Перед вами самый быстрый салат из сегодняшних. Всего четыре ингредиента, любимый соус, и все готово. Можно сразу же подавать к столу!
- Сладкий перец ополоснуть и вырезать сердцевину.
- Нарезать кубиками мякоть плода.
- Капусту разобрать на отдельные листы, ополоснуть их.
- Срезать корешки, дальше листья покрошить на кубики.
- Ананасы открыть, слить сироп. Можно сохранить для другого рецепта или выпить просто так, это очень вкусно!
- Нарезать фрукт точно так же, как и остальные ингредиенты.
- Ветчину тоже порубить на кубики, смешать с ананасами, капустой и перцем.
- Добавить майонез, перемешать, и все готово!
Совет: если вы любите много овощей, добавьте огурец, морковь.
Как приготовить с курицей
Если вам больше нравится мясо, то этот вариант мы подготовили для вас. Тут будет не только ветчина, но и сочная курочка, яблоки, сыр, яйца и много соуса. Приятного аппетита!
- Яйца отварить до готовности при среднем кипении.
- Снять с огня, остудить и почистить.
- Отделить желтки от белков и натереть по отдельности.
- Ананасы открыть, избавить от сиропа.
- Ветчину тоже измельчить, можно порезать кубиками или соломкой.
- Яблоко ополоснуть, почистить и натереть на терке.
- Курицу промыть и почистить, положить в сотейник с водой.
- Убрать на плиту, дать закипеть и варить еще тридцать минут.
- Сыр натереть и ненадолго отставить, сметану смешать с майонезом.
- Все готово, так что можно начинать сборку салата.
- Первым слоем — белок, затем ананасы, ветчину, яблоки.
- Далее — курица, сыр и тертый желток.
- При этом не стоит забывать о том, что слои обязательно нужно промазывать соусом на основе сметаны и майонеза.
- Готовый салат перед подачей убрать в холодильник для пропитки.
Совет: чтобы получилось вкуснее, курицу можно обжарить или запечь в специях.
Возьмите на заметку, как вкусно приготовить салат с ветчиной и помидорами.
Здесь вы найдете легкие способы приготовления индейки с ананасами на сковороде, в духовке и мультиварке.
Читайте тут, как сделать ананас из конфет своими руками.
Вкусный рецепт с кукурузой
На этот салат уйдет всего тридцать минут, так как самый долгий процесс – варка яиц. Все просто, быстро и в итоге получается довольно питательно.
- Яйца, как и для любого салата, в первую очередь нужно отварить.
- После этого остудить их, почистить и порубить на кубики.
- Ананасы открыть, вынуть из сиропа и нарезать кубиками.
- Ветчину порезать точно так же.
- Кукурузу открыть, слить жидкость.
- Сыр натереть или можно тоже нарезать на кубики.
- Соединить в салатнике сыр, ананасы, яйца, кукурузу, ветчину.
- Добавить специи и майонез, перемешать и подавать.
Совет: чтобы вкус салата получился максимально настоящим, используйте свежий ананас.
Приготовление с овощами
Здесь будет много компонентов, итог – потрясающий салат из ветчины и ананасов. Вам обязательно нужно попробовать и можно прямо сейчас, присоединяйтесь!
- Помидор ополоснуть и нарезать плод мелкими кубиками.
- Огурец вымыть, удалить концы и нарезать плод так же, как помидор. Если есть необходимость, очистить огурец от кожуры.
- Ветчину порезать тонкой соломкой, избавив от упаковки.
- Ананасы открыть, слить сироп и порезать фрукты мелко.
- Чеснок почистить и пропустить через давку.
- Маслины открыть, слить с них рассол, порезать каждую на три части.
- Кукурузу открыть и избавить от жидкости.
- Смешать зерна с маслинами, чесноком, ананасами, огурцами, ветчиной и помидором.
- Майонез смешать со сметаной и заправить салат.
- Все тщательно перемешать.
- Сыр натереть, посыпать им салат.
Совет: чтобы салат получился пикантным, в соус из сметаны и майонеза можно добавить ложку табаско.
Оригинальный салат «Ананас»
Вы уже наверняка когда-то видели такой салат, но решили, что это очень долго, нудно и сложно. Но мы решили опровергнуть все эти мифы и показать вам, что все будет красиво, вкусно и уже через час!
- Картошку тщательно вымыть, положить в сотейник.
- Залить водой и убрать на плиту, довести до кипения.
- Варить до мягкости картофеля.
- Затем воду слить и дать клубням остыть.
- После этого очистить их и натереть.
- Сыр натереть на любой терке.
- Яйца отварить до твердых желтков, остудить и почистить.
- Измельчить точно так же, как и сыр.
- Ветчину нарезать соломкой или порубить на кубики.
- С огурцов срезать концы, покрошить их кубиками.
- Зеленый лук ополоснуть.
- На блюдо для подачи в качестве первого слоя выложить картошку в форме овала.
- Присыпать специями и смазать соусом.
- Далее выложить огурцы, тоже смазать.
- Затем — ветчину и яйца, которые нужно опять же распределить на слой майонеза.
- Смазать их, присыпать сыром.
- Опять же нанести белый соус и сверху плотно выложить половинки орехов.
- С одной стороны воткнуть перья зеленого лука.
- Убрать салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Полезные советы
Если вы используете консервированный ананас, то точно знаете, какой у него будет вкус из-за сиропа. Но если взять свежий плод, то учтите, что он будет терпким и немного кислым. Для сладости можно присыпать сахаром или сбрызнуть медом и дать немного настояться.
В каждом варианте салата мы используем уже готовый майонез. Чаще всего в салаты добавляют покупной вариант соуса, но если у вас есть возможность, приготовьте его дома самостоятельно. Для этого вам понадобятся яйца, горчица, сахар, сок лимона и немного соли. Все это взбить блендером до однородности и затем вливать масло до получения желаемой консистенции. После этого соус хотя бы на тридцать минут нужно убрать в холодильник.
С таким майонезом любой салат будет более сытным и вкусным, попробуйте!
Салат с ветчиной и ананасами – вкусно и в то же время оригинально. Хорош этот вариант тем, что во всех случаях в его составе лишь простые и уже готовые ингредиенты, так что даже новичок тут справится без проблем. Приятного аппетита!
Источники:
http://kyhmister.com/salads/s-fruktami/salat-s-ananasami-i-vetchinoj-158265/
http://www.syl.ru/article/370826/salat-s-vetchinoy-syirom-i-ananasami-retseptyi-variantyi-prigotovleniya
http://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/s-ananasom-i-vetchinoj.html