Салат с блинами из крахмала и курицей — рецепт с фото пошагово
Содержание
- 1 Салат с блинами из крахмала и курицей — рецепт с фото пошагово
- 1.1 Салат с блинами из крахмала и курицей
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Процесс приготовления
- 1.4 Салат с яичными блинчиками и курицей — 3 вкусных рецепта с фото
- 1.5 Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом — рецепт с фото
- 1.6 Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт c кукурузой
- 1.7 Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с грибами и помидорами
- 1.8 Салат блинный с копченой курочкой
- 1.9 Ингредиенты для «Салат блинный с копченой курочкой»:
- 1.10 Рецепт «Салат блинный с копченой курочкой»:
Салат с блинами из крахмала и курицей
Ингредиенты
Куриное филе – 250 г
Куриные яйца – 2 шт.
Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
Кукуруза консервированная – 70 г
Сыр твердый – 60 г
Майонез – 1-2 ст.л.
Соль, перец, зелень – по вкусу
Гранулированный чеснок – 1/3 ч.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
Процесс приготовления
Приготовить вкусный и необычный салат под силу абсолютно всем, и сегодня я хочу поделиться с вами простым и интересным рецептом салата, который вам точно понравится – салат с блинчиками и курицей.
Блинчики предлагаю приготовить из яиц и кукурузного крахмала, они получатся в итоге тонкими и очень вкусными, их легко можно будет нарезать даже самой тонкой соломкой. Помимо блинов, в салате будет присутствовать куриное филе, тут на выбор – можно мясо птицы отварить или запечь – как вам больше нравится. Также добавим немного кукурузы и твердый сыр, обязательно приправим салат сухим чесноком и паприкой – получится все очень вкусно.
Итак, для приготовления салата с блинами из крахмала и курицей подготовить все продукты по списку.
В глубокую миску вбить несколько куриных яиц, добавить кукурузный крахмал. Всыпать щепотку соли, по желанию добавить специи от себя.
Взболтать крахмал и яйца, чтобы получилась однородная консистенция.
Прогреть сковороду, смазать ее тонким слоем растительного масла, влить немного яично-крахмального теста, пожарить блины. Жарить блины с обеих сторон по 10-15 секунд.
Все приготовленные блины сложить стопочкой и свернуть рулетом, после нарезать рулет тонкой полоской.
Яичную полоску переложить в глубокую миску или салатник.
Куриное филе заранее отварить или запечь, после остудить полностью. Разобрать филе курицы на волокна и добавить к яичным блинам.
Твердый сыр натереть средней стружкой и всыпать в салатник.
Добавить ко всем ингредиентам кукурузу и майонез.
При желании можно сдобрить салат с блинами из крахмала и курицей чесноком, паприкой, также добавить соль и перец по вкусу.
Для яркости и свежести добавить в салат зелени, отлично подойдет зеленый лук или петрушка, укроп. Перемешать все ингредиенты и подавать салат к столу.
Салат с яичными блинчиками и курицей — 3 вкусных рецепта с фото
Продолжаю писать по теме о салатах. Сегодня приготовим ещё один интересный салат с яичными блинчиками и курицей. Готовится он из копченой или отваренной курицы и яичных блинчиков и с огурцом. Причём огурцы могут быть как свежие, так и солёные или маринованные. Не менее вкусный вариант и с баночкой кукурузы. Готовлю я такой салат ещё с грибами и помидорами. Такая вкуснятина — пальчики оближешь!
Этот салат у меня входит в коллекцию салатов под общей рубрикой «Салат из курицы простой и вкусный». Я собрала там рецепты простых, лёгких и вкуснейших салатиков с минимумом ингредиентов и максимумом полезности и вкусности. И сегодняшние салаты не исключение. Если убрать из них майонез, то каждый из них вполне может стать диетическим, белковым салатом. Если кому-то пригодятся мои рецепты, буду очень рада.
В этой статье:
Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом — рецепт с фото
Используем в этот салат курицу в любом виде. Отварную, или копченую, или запеченную в духовке. Так же всё равно ножки или грудки, или другие части курицы. Берите то, что любите. Огурчики у меня свежие, но иногда я кладу в этот салат и маринованные. А майонез я делаю сама за пять минут. Рецепт Домашнего майонеза здесь.
Что понадобится: 
Приготовление:
Сначала лук почистила, нарезала полуколечками и замариновала сбрызнув уксусом. На нашем сайте есть пропорции, как сделать 9% -ный уксус из уксусной кислоты.
Куриное мясо я отварила. У меня это грудка. Порезала её на кубики и высыпала в глубокую салатницу.
Все яйца взбиваю в миске с крахмалом, мукой, щепоткой соли и перца. Это будет тесто для блинчиков. Нагреваю сковородку, смазываю её маслом и жарю на ней блины. Сначала с одной стороны с минуту, потом с другой. У меня из этого теста получилось 4 достаточно тоненьких блинчика.
Когда они чуть поостынут, складываю их стопочкой и сворачиваю рулетом. Теперь этот блинный рулетик нарезаю на вот такую лапшу.
Высыпаю эту лапшу в салатницу к курице. Туда же добавляю и подмариновавшийся лук. Осталось нарезать огурцы. Я нарезала их длинной соломкой и добавила к салату.
Перемешиваю всё это добро двумя вилками, потому что лапша длинная и ложкой перемешать не получится. Добавляю три ложки майонеза.
Необычный салат готов. Если Вы ещё не готовили его, сделайте это обязательно. Все будут просить рецепт и спрашивать из чего он сделан.
Ещё один вариант такого салата от канала «Твори вместе с нами»
Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт c кукурузой
Здесь сочная кукуруза смягчает суховатость куриной грудки.
Ну, а самый праздничный по красоте и по вкусу вариант остался напоследок. Готовлю его на Новый год обязательно.
Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с грибами и помидорами 
Здесь я постаралась и куриные филейки запекла в духовке. Так мясо получается гораздо сочнее, чем отварное. Грибы у меня свежие, но так же подойдут и замороженные.
Что понадобится:
Как приготовить:
- Прежде всего куриное мясо промываю и обсушиваю бумажными салфетками. Посолила, поперчила и чуть-чуть подсыпала приправу карри. Заворачиваю обе филейки в кусок фольги.
- В разогретую 180 грд. духовку отправляю курицу на 35 минут. А пока почистила и мелко порезала луковицу. Обжариваю её на сковороде с маслом. Шампиньоны нарезала соломкой и добавила к уже румяному луку.
- Обжаренные грибы высыпаю в салатник, пусть остывают. Куриное филе тоже уже готово. Разворачиваю фольгу и тоже оставляю остывать.
- В миску разбиваю яйца. Солю, перчу и подсыпаю нарезанную мелко зелень петрушки и укропа. Хорошо взбиваю вилкой, и жарю на сковороде блинчики.
- Получилось у меня только два блина. Оставляю их тоже остывать. Помидорки черри разрезаю каждую на две части.
- Всё уже достаточно остыло. Начинаю собирать салат. В салатнике у меня уже грибы. Высыпаю туда помидоры. И к ним нарезанное полосками куриное филе.
- Яичные блинчики нарезаю тоже на небольшие полоски и добавляю их в салатник.
- Теперь заправляю майонезом и хорошенько перемешиваю. Самый вкусный салат с яичными блинчиками и курицей пора подавать на стол.
Вот какой он красавчик получился. И поверьте, что его вкус тоже никого не разочарует.
Напишите в комментариях понравились ли Вам мои рецепты, и что Вы бы хотели к ним добавить? А я благодарю всех, кто вместе со мной сегодня готовил!
Салат блинный с копченой курочкой
Доброго дня Вам, Поварята! Я новичок, и если примите в вашу компанию, буду рада. Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении салатик. Салатов с блинами на сайте много, но такого я не нашла, хотя искала и по ингредиентам, и по названию. Готовлю его по праздникам уже лет 10. Мой муж его очень любит, и надеюсь, что и вашим мужчинам он понравится.
Ингредиенты для «Салат блинный с копченой курочкой»:
- Грудка куриная (копченая) — 1 шт
- Майонез (для блинов 1 ст.л. и для заправки) — 200 г
- Крахмал картофельный (для блинов) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для блинов) — 5 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Салат блинный с копченой курочкой»:
Яйца, крахмал и 1 ст. л. майонеза хорошо смешиваем.
Выпекаем тонкие блинчики.
Готовые блинчики разрезаем на 4 части, складываем их стопочкой и режем максимально тонкими полосками.
Берем куриную грудку и разделываем на тонкие волокна — чем тоньше; тем лучше. У меня, правда, была целая курочка, у которой я забрала грудку, а остальное отдала мужу)))
Курочку и блины перемешиваем и заправляем майонезом. Ставим в холодильник на полчасика, чтоб блинчики пропитались.
По желанию, копченую курицу можно заменить вареной и добавить чеснок, будет тоже вкусно. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Блинный салат
- 91
- 1913
- 42243
Салат «Угадай-ка»
- 73
- 400
- 32457
Салат «Ложный кальмар»
- 46
- 335
- 22549
Салат «Она такая разная»
- 86
- 258
- 16832
Салат блинный с копченой курочкой
- 30
- 222
- 92857
Салат «Необычный»
- 55
- 179
- 17872
Салат с блинчиками
Салат «Блинное чудо»
Салат куриный микс
Похожие рецепты
Салат «Вечер декабря»
- 63
- 862
- 39401
Теплый салат с куриной печенью «Наслаждение»
Салат «Сердца трех»
Салат с куриными сердечками и баклажаном
Салат с куриными сердечками
Салат с куриными сердечками
- 27
- 247
- 29063
Салат с языком и пророщенной пшеницей
Салат из куриной печени с помидорами
- 78
- 304
- 41528
Салат «Дела Сердечные»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Алиса»
- 123
- 506
- 59207
Кольца кальмаров в кляре
- 104
- 416
- 227654
Бутерброды в вафельнице
- 95
- 317
- 39716
Комментарии и отзывы
12 апреля 2016 года uliasavelieva #
26 февраля 2016 года КРОКОДИЛИЦА #
25 декабря 2012 года Laurinda #
25 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года Laurinda #
25 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года elenita # (модератор)
25 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
2 января 2013 года elenita # (модератор)
3 января 2013 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года дуэт #
24 декабря 2012 года lorchik-r #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Иллона Дари #
24 декабря 2012 года Sablaim #
24 декабря 2012 года Reginaa #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Димирка #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года lema #
24 декабря 2012 года Светусенька #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Umisa77 deleted #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Kaidi-mari #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года ttany #
24 декабря 2012 года Olesya_79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Источники:
http://www.iamcook.ru/showrecipe/13751
http://recepty-kulinara.ru/salat-s-yaichnymi-blinchikami-kuricej.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/70266/