Салат с кальмаром, огурцом и яйцом, рецепт с фото

Салат с кальмарами и огурцами

Несложный в приготовлениисалат с кальмарами и огурцами готовят круглый год. Хрустящие огурцы отлично дополняют вкус плотного мяса кальмаров. Салат из кальмаров с огурцом диетический и полезный.Подробней про салат с кальмарами и огурцами .

Салат с кальмарами, яйцами и огурцами подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Очень вкусно и просто!

Салат из кальмаров со свежими и маринованными огурцами — легко, полезно, вкусно и по-новому.

Очень вкусный салатик с кальмарами, огурцом, сыром и зеленым луком.

Нежный салат из кальмаров с яйцами и солеными огурцами — это очень вкусно.

Салат из кальмаров не требует много времени для приготовления, он очень вкусный и полезный. Салат без майонеза — в качестве заправки в салате используется оливковое масло с соком лимона. Салат с кальмарами и свежими огурцами подойдет не только взрослым, но и детям.

Сочетание кальмара с ветчиной и другими ингредиентами салата — удивительно гармоничное. Салат с кальмарами получается вкусным, сытным и неординарным.

Салат с кальмарами и креветками станет еще вкуснее, если заправить его оригинальной заправкой с коньяком.

Салат-закуска из кальмаров, плавленного сыра и яиц приправлен чесночным соусом.

Рецепт вкусного и лёгкого салата из кальмаров, свежего огурца, консервированных ананасов и яиц. Такой салат обязательно понравится любителям морепродуктов и ценителям оригинальных вкусовых сочетаний!

Салат с кальмарами, пекинской капустой, свежим огурцом и болгарским перцем — отличный вариант салата к повседневному или праздничному столу. Если вы любите сочетание морепродуктов и свежих овощей, то рецепт вам подойдет.

Такой салат Оливье, без мяса и колбасы, но с кальмарами, прекрасно подойдет для праздничного стола на Новый год.

Праздничные блюда и их рецепты к новому году не обходятся без салатов. Чтобы новогодние салаты были простыми и вкусными, чтобы продукты были привычными и доступными, а рецепты к новому году не ограничивались оливье и салатом из крабовых палочек, есть отличная альтернатива — новогодний салат с кальмарами.

Готовим салат из кальмаров. Рецепт этого блюда выручит в пост. Оригинальное, освежающее и, в то же время, простое блюдо.

Отличная замена классическому новогоднему салату — Оливье с кальмарами. Встретим Новый Год с новым салатом:)

Для любителей морепродуктов предложу очень вкусный салат с кальмарами.

Винегрет — это полезный и вкусный салат. А разных рецептов винегрета — великое множество. Как вам винегрет с кальмарами?

Салат с кальмарами – рецепт простой, а удовольствия море! Причем этот салат не только с кальмарами, а и с креветками.

Вкусный салат «Русалочка» к праздничному столу.

Консервированный кальмар — морепродукт, который в салатах прекрасно «уживается» со многими ингредиентами. Предлагаем приготовить салат с кальмарами и отварным рисом, со свежим огурцом и консервированной фасолью. Получается одновременно вкусно, свежо и быстро.

Этот салат с кальмаром — рецепт из моих фантазий на тему «Оливье по-домашнему». Очень сытный и вкусный салатик, особенно актуален после новогодних праздников. Когда есть оливье уже не можешь, но все-таки хочется! Попробуйте! Он того стоит 🙂

Предлагаем рецепт салата для людей, которым нравятся морские деликатесы, так как звездой блюда будет питательный кальмар. Остальные компоненты салата довольно просты, но гармонично сочетаются между собой и великолепно дополняют кальмары.

Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы. Мясо кальмаров легко усваивается, поэтому такое блюдо отлично подойдёт для ужина.

Кальмары с огурцами в соусе «цвета бедра испуганной нимфы» — блюдо очень простое, но нарядное и вкусное.

Отличная замена салата «Оливье». А если сделать салат из кальмаров с постным майонезом, то получится вкуснющее праздничное блюдо.

Простой салат с кальмарами, консервированными ананасами и свежими огурцами. Салат по этому рецепту получается нежнейшим на вкус, с яркими нотками сладости благодаря ананасу. Таким салатом вы обязательно порадуете близких и удивите гостей за праздничным столом.

Рецепт салата с кальмарами для любителей морепродуктов. Готовится салат очень быстро и просто — как раз то, что нужно, когда гости на пороге.

Очень вкусный, легкий и полезный салатик с кальмарами, фасолью, капустой.

Вкусный, полезный салат с кальмарами, свежим огурцом и оливками не оставит равнодушными любителей морепродуктов.

Хочу предложить вам мой любимый салат из мидий с кальмарами, в заправку которого входит французская горчица. Такой салат будет очень кстати в любой праздник. И, конечно же, подойдет для романтического ужина.

Легкий салатик для ужина. Кальмары — это вкусно.

Простой рецепт салата. Хорошо сочетается кальмар со свежими овощами.

Рецепт очень утонченного по вкусу овощного салата с кальмарами и красной икрой. Кальмары отлично сочетаются с помидорами и огурцами. Салат привлекателен тем, что его могут есть те, кто соблюдает диету.

Нежный салат с морепродуктами, свежими огурцами и кедровыми орехами.

Кальмары давно стали для нас привычным продуктом, а сколько из них всего вкусного можно приготовить! Просто изобилие блюд. Предложу вам простой и вкусный салат.

Оригинальная альтернатива Оливье – салат «С Новым годом» с кальмарами и оливками.

С помощью этого рецепта легко сделать вкуснее и оригинальнее привычный салат. Винегрет с кальмарами можно подать и в праздники, и в будни, и даже в пост.

Очень простой салатик из кальмаров. Можно приготовить хоть на ужин, хоть к праздничному столу.

Для любителей морепродуктов этот салат. Хорошее сочетание кальмаров и свежих овощей.

Салат из кальмаров вместе с грибами приобрёл совершенно иной вкус. Для пикантности добавляем в салат маринованные огурчики и немного чеснока. Получается вкусный, сытный и полезный салат с кальмарами.

Сегодня в семейном меню будет салат из кальмаров и яиц, со свежими огурцами и яблоками.

Салаты с курицей очень вкусные и популярные. Предлагаем вам рецепт вкусного и несложного в приготовлении салата с курицей, кальмарами, кукурузой, маринованными огурцами.

Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».

Импровизировала. Получился очень даже вкусный салат из кальмаров!

Для любителей морепродуктов предложу салат из кальмара с яйцами и рисом. Вкусно, просто и на стол подать не стыдно.

В преддверии женского праздника такой красочный, простой в изготовлении и аппетитный салат к 8 Марта будет как никогда актуален. Интересный состав компонентов, яркое украшение и отличный вкус сделают салат с кальмарами настоящим шедевром.

Необычный салат-винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами – это и отменный вкус, и прекрасная возможность «утилизировать» рассол. Попробуйте удивить гостей!

Хотелось, чего-то. Почитала несколько вариантов и адаптировала под себя. Кушали все, хотя некоторые заявляли, что не едят морских гадов.

Не забывайте, что красиво оформленные закуски из овощей, да и любые блюда, гораздо аппетитнее и вкуснее!

Салат для тех, кто любит кальмары. По вкусу очень напоминает салат оливье.

Зимой готовят, например, такой салат: кальмары, соленый огурец и консервированную кукурузу нарезают и заправляют майонезом. А салат кальмары, крабовые палочки, огурец консервированный и картофель отлично заменяет привычный оливье. Ну а летом фаворитом станет салат с кальмарами, свежим огурцом и зеленью. Любители остренького оценят такой салат: кальмары, огурец, яйцо, сыр и чеснок. Ценителям морепродуктов придется по вкусу салат “кальмары, креветки, огурец”. Обязательно приготовьте такой салат! Кальмары со свежим огурцом — сочетание нежное и всегда очень вкусное.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат с кальмаром, огурцом и яйцом

Ингредиенты

Кальмары — 500 г

Огурцы свежие — 200 г

Яйца куриные — 2 шт.

Лук зеленый — 20 г

Смесь перцев — 5 г

Процесс приготовления

Салаты с морепродуктами относятся к диетическим, поскольку обычно они очень легкие и при этом достаточно сытные. Кальмар — отличный источник белка с минимумом калорий. Сочетание свежего огурца с кальмаром — классическое. Яйца добавляют салату сытности.

В этом блюде особое внимание следует уделить приготовлению кальмара. Его очень легко переварить. Сегодня я предложу вам самый лучший, на мой взгляд, вариант удачного приготовления кальмаров.

Итак, для приготовления салата с кальмаром, огурцом и яйцом нам понадобятся кальмары, огурцы, яйца, майонез, специи и зеленый лук.

Огурцы нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем полосками.

Зеленый лук моем, высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тонко.

Теперь займемся кальмарами. Для этого извлечем из кальмара хитиновую пластину, щупальца.

Тушку кальмара разрезаем вдоль. Делаем крестообразные разрезы на внутренней стороне. Стараемся не прорезать тушку насквозь.

Солим и перчим кусочки кальмаров.

Выкладываем кусочки кальмаров на горячую сковороду с растительным маслом внутренней стороной вниз, немного удерживаем кусочки лопаточкой, чтобы они не скрутились в трубочку. Обжариваем кальмара 3 минуты с одной стороны, переворачиваем на другую сторону. Кальмар скрутится в трубочку, обжарим его со второй стороны также 3 минуты.

После того как кальмар остынет, нарезаем кусочки кальмара кольцами-полукольцами.

Отваренные вкрутую куриные яйца нарезаем произвольно, я всегда нарезаю одно яйцо крупными кружочками при помощи яйцерезки, а второе нарезаю мелко.

Я подаю этот салат порционно, поэтому все ингредиенты делю на порции. В середину тарелки выкладываем огурцы и кусочки кальмара, мелконарезанное яйцо. По краям выкладываем кружочки яйца, в середину выкладываем майонез (его можно заменить сметаной при желании). Солим и перчим салат.

Посыпаем салат зеленым луком, украшаем щупальцами кальмара. Салат с кальмаром, огурцом и яйцом готов к подаче на стол.

Простой и вкусный салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Из-за географического положения нашей страны, у нас не очень принято готовить и кушать морепродукты. В последнее время, различные морские обитатели становятся все более и более популярны и среди русских гурманов. Есть мнение, что морепродукты – дорогое удовольствие. Но вот кальмары достаточно бюджетны, купить их можно почти в любом супермаркете.
Продаются тушки кальмара, как очищенные от кожуры, так и с кожицей. Очистить их не составит большого труда. В этом рецепте салата из кальмаров, огурцов и яиц вы узнаете как это сделать правильно.

Ингредиенты для салата:

Кальмары – 1 кг (5-6 тушек);
Лук красный – 2 маленькие головки;
Яйца – 3 штуки;
Огурец свежий – 1 средний плод;
Майонез.

Пошаговый процесс приготовления салата

Для начала стоит подготовить тушки кальмаров. Если они были куплены с темно-красной кожицей, ее нужно снять. Для этого обдать их горячей водой и они легко поддадутся снятию. Также вытащить все внутренности из тушки и прозрачный хребет, который проходит вдоль.
Опустить очищенные кальмары в холодную воду и сварить. Чтобы они не стали жесткими и «резиновыми» нужно следить за временем и не переварить. Максимальное время сколько должны прокипеть кальмары – 4 минуты.

Затем приготовить остальные ингредиенты салата.
Вареные яйца порезать так: сначала пополам, а половинку яйца поперек, полукольцами.

Огурец порезать маленькими брусочками.

Красный лук порезать очень тонко. Например, полукольцами.

Чтобы придать некоторую пикантность салату, лук положить в глубокую миску, налить холодной, но кипяченой воды. Влить туда 1 чайную ложку уксуса. Дать постоять несколько минут, отжать.

Вареные кальмары достать и охладить. Нарезать мелкими длинными кусочками.

Измельченные ингредиенты смешать в большом салатнике, добавив по вкусу майонез.

Этот салатик окажется не только необычайно вкусным, но и очень полезным.
Кальмары имеют массу полезных свойств, они богаты железом, магнием, кальцием, йодом, при этом, низкокалорийны, содержат много белка. Польза красного лука также неоспорима – он содержит большое количество антиоксидантов.

Источники:

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=903
http://www.iamcook.ru/showrecipe/6897
http://dimakulinar.ru/salat-iz-kalmarov-s-ogurcom-i-yajcom.html