Салат с курицей и яичными блинчиками, рецепт с фото
Содержание
- 1 Салат с курицей и яичными блинчиками, рецепт с фото
- 1.1 Салат с курицей и яичными блинчиками
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Процесс приготовления
- 1.4 Салат с курицей и яичными блинчиками
- 1.5 Ингредиенты для «Салат с курицей и яичными блинчиками»:
- 1.6 Рецепт «Салат с курицей и яичными блинчиками»:
- 1.7 Фотографии «Салат с курицей и яичными блинчиками» от приготовивших (1)
- 1.8 Салат с яичными блинчиками и курицей — 3 вкусных рецепта с фото
- 1.9 Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом — рецепт с фото
- 1.10 Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт c кукурузой
- 1.11 Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с грибами и помидорами
Салат с курицей и яичными блинчиками
Существует немало рецептов салатов из куриного мяса. Но всегда можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты и интересные заправки. Предлагаю очень удачный рецепт салата с курицей и яичными блинчиками. Салатик получается очень нежным, сытным и вкусным. Подать его можно и на ужин, и на праздничный стол. Удачное сочетание ингредиентов и пикантной заправки никого не оставит равнодушным, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Для приготовления яичных блинчиков соединить яйца, соль, специи, муку и крахмал.
С помощью венчика взбить массу до однородности.
Сковороду для выпекания слегка смазать растительным маслом. Влить пару столовых ложек яичной массы на сковороду и сформировать тонкий блин. Выпекать яичные блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Получается от 3 до 5 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды. Готовые блинчики слегка остудить и свернуть в рулет (как на фото).
Нарезать яичные блинчики на тонкую лапшу.
Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности (в течение 25-30 минут) и остудить. Нарвать куриное мясо на длинные волокна.
Огурец вымыть и нарезать длинными брусочками.
Соединить куриную грудку, яичные блинчики и огурец.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Для приготовления заправки соединить майонез, сметану, горчицу и чеснок.
Хорошо перемешать заправку.
Добавить заправку в салат из куриной грудки, огурца и блинчиков, хорошо перемешать.
Подать нежный, вкусный, сытный салат из курицы и яичных блинчиков к столу.
Салат с курицей и яичными блинчиками
Легкий, вкусный салат, а самое главной минимум продуктов и быстрота в приготовлении. С яйцами, но по-новому.
Ингредиенты для «Салат с курицей и яичными блинчиками»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кукуруза (Консервированная) — 1/2 бан.
- Грудка куриная — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Укроп (Желательно больше, но у меня укропа хватило только на украшение) — 1 щепот.
- Соль (По вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (По вкусу) — 1 щепот.
- Специи (Специи для яиц) — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат с курицей и яичными блинчиками»:
Взбить яйцо (яйца взбиваем по отдельности, одно яйцо — один блин). Солим, перчим, добавляем специи.
Жарим блины: смазываем сковороду маслом, выливаем яйцо с одной стороны
Переворачиваем, и жарим с другой стороны.
Режем наши блинчики соломкой
Отвариваем грудку, режем ее мелко соломкой
Добавляем майонез и аккуратно (!) перемешиваем салат.
Посыпаем укропом. Вот и все салат готов. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Салат «Лохматый»
Салат «Гнездо»
Салат-желе «Новогодний» с сюрпризом
Салат «Айвенго»
Салат «Вечернее танго»
- 150
- 701
- 75891
Салат с макаронами и беконом
Салат «Солнечная фасоль»
Салат «Оригинальный»
Салат «Кленовые листья»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Проще простого»
- 16
- 441
- 24678
Мясная запеканка «В сугробе»
- 132
- 991
- 14507
Рулет из лаваша с горбушей
- 95
- 733
- 68291
Фотографии «Салат с курицей и яичными блинчиками» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
31 декабря 2017 года VolOksana #
25 апреля 2017 года my007lisa #
23 марта 2016 года veronika1910 #
23 марта 2016 года Веста4 #
23 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
23 марта 2016 года Веста4 #
23 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
23 марта 2016 года marynaklear #
23 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Лисенок #
22 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Лисенок #
23 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
22 марта 2016 года sie3108 #
22 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Суслик Маринка #
22 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Angel-Wise #
22 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
21 марта 2016 года bigmama62 #
22 марта 2016 года Natalkina new # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Салат с яичными блинчиками и курицей — 3 вкусных рецепта с фото
Продолжаю писать по теме о салатах. Сегодня приготовим ещё один интересный салат с яичными блинчиками и курицей. Готовится он из копченой или отваренной курицы и яичных блинчиков и с огурцом. Причём огурцы могут быть как свежие, так и солёные или маринованные. Не менее вкусный вариант и с баночкой кукурузы. Готовлю я такой салат ещё с грибами и помидорами. Такая вкуснятина — пальчики оближешь!
Этот салат у меня входит в коллекцию салатов под общей рубрикой «Салат из курицы простой и вкусный». Я собрала там рецепты простых, лёгких и вкуснейших салатиков с минимумом ингредиентов и максимумом полезности и вкусности. И сегодняшние салаты не исключение. Если убрать из них майонез, то каждый из них вполне может стать диетическим, белковым салатом. Если кому-то пригодятся мои рецепты, буду очень рада.
В этой статье:
Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом — рецепт с фото
Используем в этот салат курицу в любом виде. Отварную, или копченую, или запеченную в духовке. Так же всё равно ножки или грудки, или другие части курицы. Берите то, что любите. Огурчики у меня свежие, но иногда я кладу в этот салат и маринованные. А майонез я делаю сама за пять минут. Рецепт Домашнего майонеза здесь.
Что понадобится: 
Приготовление:
Сначала лук почистила, нарезала полуколечками и замариновала сбрызнув уксусом. На нашем сайте есть пропорции, как сделать 9% -ный уксус из уксусной кислоты.
Куриное мясо я отварила. У меня это грудка. Порезала её на кубики и высыпала в глубокую салатницу.
Все яйца взбиваю в миске с крахмалом, мукой, щепоткой соли и перца. Это будет тесто для блинчиков. Нагреваю сковородку, смазываю её маслом и жарю на ней блины. Сначала с одной стороны с минуту, потом с другой. У меня из этого теста получилось 4 достаточно тоненьких блинчика.
Когда они чуть поостынут, складываю их стопочкой и сворачиваю рулетом. Теперь этот блинный рулетик нарезаю на вот такую лапшу.
Высыпаю эту лапшу в салатницу к курице. Туда же добавляю и подмариновавшийся лук. Осталось нарезать огурцы. Я нарезала их длинной соломкой и добавила к салату.
Перемешиваю всё это добро двумя вилками, потому что лапша длинная и ложкой перемешать не получится. Добавляю три ложки майонеза.
Необычный салат готов. Если Вы ещё не готовили его, сделайте это обязательно. Все будут просить рецепт и спрашивать из чего он сделан.
Ещё один вариант такого салата от канала «Твори вместе с нами»
Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт c кукурузой
Здесь сочная кукуруза смягчает суховатость куриной грудки.
Ну, а самый праздничный по красоте и по вкусу вариант остался напоследок. Готовлю его на Новый год обязательно.
Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с грибами и помидорами 
Здесь я постаралась и куриные филейки запекла в духовке. Так мясо получается гораздо сочнее, чем отварное. Грибы у меня свежие, но так же подойдут и замороженные.
Что понадобится:
Как приготовить:
- Прежде всего куриное мясо промываю и обсушиваю бумажными салфетками. Посолила, поперчила и чуть-чуть подсыпала приправу карри. Заворачиваю обе филейки в кусок фольги.
- В разогретую 180 грд. духовку отправляю курицу на 35 минут. А пока почистила и мелко порезала луковицу. Обжариваю её на сковороде с маслом. Шампиньоны нарезала соломкой и добавила к уже румяному луку.
- Обжаренные грибы высыпаю в салатник, пусть остывают. Куриное филе тоже уже готово. Разворачиваю фольгу и тоже оставляю остывать.
- В миску разбиваю яйца. Солю, перчу и подсыпаю нарезанную мелко зелень петрушки и укропа. Хорошо взбиваю вилкой, и жарю на сковороде блинчики.
- Получилось у меня только два блина. Оставляю их тоже остывать. Помидорки черри разрезаю каждую на две части.
- Всё уже достаточно остыло. Начинаю собирать салат. В салатнике у меня уже грибы. Высыпаю туда помидоры. И к ним нарезанное полосками куриное филе.
- Яичные блинчики нарезаю тоже на небольшие полоски и добавляю их в салатник.
- Теперь заправляю майонезом и хорошенько перемешиваю. Самый вкусный салат с яичными блинчиками и курицей пора подавать на стол.
Вот какой он красавчик получился. И поверьте, что его вкус тоже никого не разочарует.
Напишите в комментариях понравились ли Вам мои рецепты, и что Вы бы хотели к ним добавить? А я благодарю всех, кто вместе со мной сегодня готовил!
Источники:
http://2eda.ru/node/555
http://www.povarenok.ru/recipes/show/123324/
http://recepty-kulinara.ru/salat-s-yaichnymi-blinchikami-kuricej.html