Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой — рецепт с фото пошагово
Содержание
- 1 Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой — рецепт с фото пошагово
- 1.1 Бесподобный салат с индейкой и йогуртовой заправкой
- 1.2 Нужные ингредиенты
- 1.3 Начинаем процесс
- 1.4 Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой
- 1.5 Ингредиенты
- 1.6 Процесс приготовления
- 1.7 Легкий салат с индейкой и йогуртом
- 1.8 Ингредиенты для «Легкий салат с индейкой и йогуртом»:
- 1.9 Рецепт «Легкий салат с индейкой и йогуртом»:
Бесподобный салат с индейкой и йогуртовой заправкой
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика для разбавления вашего праздничного меню.
В нем очень удачное сочетание ингредиентов, которое просто не может в себя не влюбить. Получается салатик сытным, питательным и безумно вкусным. Вы можете таким обалденным блюдом как разбавить свое обыденное меню, так и порадовать гостей на праздничном столе. Попробовав его однажды, он обязательно станет вашим любимчиком. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Нужные ингредиенты
- 150 гр филе индейки
- 20 гр рукколы
- 10 гр зеленого лука
- 4 помидора
- половина сладкого перца
- 50 гр сыра Фета
- 50 мл соевого соуса
- специи для мяса по вкусу
- 2 столовые ложки густого йогурта
- соль и молотый черный перец по вкусу
- сухой чеснок по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем хорошо филе индейки и нарезаем небольшими продолговатыми кусочками.
- Солим и перчим по вкусу. Посыпаем также сушеном чесноком.
- Отправляем в отдельную ёмкость и добавляем соевый соус. Хорошо все перемешиваем и в таком виде оставляем на 20 минут. По желанию можете добавить ещё сюда немного мёда для того, чтобы вкус был более сладким.
- Теперь вымываем хорошо сладкий перец, очищаем от перегородок и семян. После чего нарезаем тонкими полосочками. Размещаем на тарелке для подачи.
- Вымываем руколлу и зелёный лук. Затем обсушиваем их и режем произвольными кусочками. Отправляем следом за перцем.
- Нарезаем ломтиками вымытые и обсушенные помидоры. Выкладываем их по краям тарелки.
- По истечении нужного времени отправляем индейку в сковороду, предварительно разогретую с растительным маслом. Жарим до готовности. После чего остужаем мясо и отправляем следующим ингредиентом в салат.
- Режем небольшими кубиками сыр Фета. Укладываем его поверх.
- В отдельную ёмкость отправляем пару ложек йогурта и несколько капель соевого соуса. Также добавляем молотый чёрный перец и сухой чеснок. Хорошо все перемешиваем.
- Подготовленной заправкой поливаем салат перед подачей.
Вам еще может понравиться очень аппетитная тушеная индейка с кабачками, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой
Ингредиенты
Филе индейки – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Помидоры – 3-4 шт.
Сладкий перец – 0,5 шт.
Соевый соус – 50 мл
Специи для мяса – по вкусу
Йогурт густой — 2 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.
Процесс приготовления
Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой – невероятно вкусный, сытный и питательный, понравится многим. Уже многие отошли от вредных салатных заправок в виде майонеза, и согласитесь, это радует, ведь в наше время существует столько альтернатив, что покупать просто майонез – это кощунство. Я предлагаю вам сделать вкусную заправку из йогурта, добавим в него немного соевого соуса, перец молотый, сухой чеснок, можно пару капель лимонного сока, также можно добавить сладкую горчицу – получается намного вкуснее и, главное, полезнее майонеза! Овощи для салата можно заменять, как вам подсказывает ваше мнение.
Подготовить все продукты по списку.
Ополоснуть и просушить свежее филе индейки. Мясо нарезать продолговатыми полосками.
Притрусить индейку солью, перцем, добавить немного сухого чеснока.
Далее переложить мясо в глубокую пиалу, влить соевый соус и хорошо все перемешать, оставить на 20 минут промариноваться. Любители сладкой нотки могут добавить пару капель меда.
Подготовить тарелку для салата. Сладкий перец очистить и вымыть, нарезать полосками и уложить на тарелку. Рукколу и зеленый лук ополоснуть, просушить, произвольно нарезать, добавить к перцу.
Помидоры выбрать небольшого размера, вымыть и обрезать хвостики, место роста плодоножки. Нарезать томаты дольками и отправить в салат.
Промаринованные кусочки индейки обжарить в ложке растительного масла. Остудить мясо и переложить в салат.
Добавить следом в салат сыр Фета. Отдельно смешать пару ложек йогурта, несколько капель соевого соуса, щепоть перца и сухого чеснока. Заправку в салат добавить непосредственно перед подачей.
Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой готов. Приятного аппетита!
Легкий салат с индейкой и йогуртом
Легкий салат с индейкой и йогуртом
Ингредиенты для «Легкий салат с индейкой и йогуртом»:
- Йогурт (натуральный) — 250 шт
- Цедра апельсина — 1 шт
- Сок апельсиновый — 1/2 шт
- Филе (филе индейки) — 350 шт
- Курага — 100 шт
- Помидор — 150 шт
- Яблоко (красное) — 1 шт
- Арахис (а) — 50 шт
- Кресс-салат — 100 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Легкий салат с индейкой и йогуртом»:
1. Мясо отварить и порезать небольшими кубиками.
2. Курагу порезать на небольшие полоски.
3. Помидоры мелко порезать кубиками.
4. Яблоко тоже порезать небольшими кубиками
5. В большой миске взбить йогурт, почти всю апельсиновую цедру и сок.
6. Добавить индейку, курагу, помидоры и яблоко. Затем посыпать арахисом.
7. Разделить салат с индейкой по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой и украсить кресс-салатом. Подавать сразу же.
На заметку:
В этом салате можно также использовать остатки окорока вместо индейки, или заменить курагу виноградом.
Приятного аппетита! Надеюсь, что этот салатик вам будет по душе.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Салат «Гнездо альпийской птички»
- 65
- 2319
- 38995
Салат «Гранатовый браслет»
- 23
- 168
- 31851
Салат «Мой любимый»
Салат «А-ля Цезарь»
Салат с индейкой, хурмой и авокадо
Картофельный салат с копченой индейкой
Салат «Мечта мопса» из индейки с маринованной сливой
Салат из риса с индейкой
Овощной салат с индейкой «Мозаика»
- 117
- 1083
- 27722
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Изумительный»
- 80
- 335
- 73121
Горячее «Ласточкины гнезда»
- 43
- 298
- 24611
Закуска из сельди
- 68
- 1120
- 24260
Комментарии и отзывы
20 июня 2008 года Клио #
20 июня 2008 года chudo #
20 июня 2008 года мисс #
20 июня 2008 года Иришка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Источники:
http://ideireceptov.ru/salaty/bespodobnyj-salat-s-indejkoj-i-jogurtovoj-zapravkoj.html
http://www.iamcook.ru/showrecipe/16352
http://www.povarenok.ru/recipes/show/7705/