Салат «Сердцеедка» — рецепт с фото и видео. Как приготовить салат «Сердцеедка» с куриными сердечками и сыром?

Салат «Сердцеедка»

Ингредиенты

Сердечки куриные — 300 г

Сыр твердый — 100 г

Яйца куриные — 2 шт.

Лук репчатый — 70 г

Зелень — по вкусу

Маринад для лука

Видео рецепт: Салат «Сердцеедка»

Процесс приготовления

В моей семье очень любят мясные, сытные салаты и я, конечно же, готовлю их на праздники, да и в будни иногда, когда есть время и все нужные продукты в холодильнике.

Некоторые субпродукты практически всегда имеются в морозилке — в основном, куриные сердечки и печень. На сей раз я приготовила вкуснейший салат под пикантным названием — «Сердцеедка» из куриных сердечек. Ох, и вкусный же салатик, скажу я вам! Он однозначно понравится мужчинам, под крепкие напитки — идеальная закуска. Обязательно приготовьте и накормите своих близких, они оценят ваши старания однозначно.

Подготовила все необходимые продукты для приготовления салата «Сердцеедка».

Первым делом отварила на среднем огне куриные сердечки в подсоленной воде до готовности, около 40-50 минут.

Совет! Чтобы сердечки не потеряли свой вид и не высохли, после приготовления не вынимайте их из бульона, пусть они в нем полностью остынут, тогда они останутся сочными и нежными. Если нет времени ждать, залейте их холодной водой.

Пока сердечки варятся, сварила яйца вкрутую и замариновала лук.

Лук нарезала на кольца, добавила соль, сахар, уксус и залила водой, оставила на 30 минут.

Сердечки нарежьте на 4 части, или как больше нравится.

Яйца нарезала на небольшие кусочки.

Добавила тертый сыр.

Заправила майонезом, посолила, перемешала и украсила свежей зеленью.

Вкусный, сытный салат «Сердцеедка» с куриными сердечками и сыром готов.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат «Сердцеедка» – очень простой и бюджетный, но вкус интересный – не стыдно подать гостям

Куриные сердечки можно использовать не только, как субпродукт для варки первых блюд. Например, их плотная структура делает сердечки просто идеальным компонентом для салатов. Салат под названием «Сердцеедка» имеет простой ингредиентный состав и рецептуру приготовления. Он имеет нежный вкус и легкую остроту благодаря маринованному луку. Если заранее отварить сердечки, салат можно сделать за 15 минут. Его можно приготовить в будний день на семейный обед, также салат отлично подойдёт на торжественный стол.

Читать еще:  Торт «Спартак» — рецепт с фото пошагово. Как приготовить классический торт Спартак в домашних условиях?

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 300 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук красный — 70 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Петрушка — 10 г
  • Майонез — 2 ст.л.

Для маринада:

  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Кипяток — 150 мл

Рецепт приготовления:

В первую очередь подготовьте куриные сердечки — снимите пленку, у каждого экземпляра отрежьте жировые прослойки, ополосните. Варите субпродукт в подсоленной воде 40-50 минут до мягкости, после обдайте холодной водой и остудите. Если у вас позволяет время, остужайте их в бульоне, в котором они варились, так сердечки будут мягче и сочнее.

С луковицы снимите шелуху, нарежьте тонкими полосками или квадратиками. Нарезку лука поместите в пиалочку, залейте кипятком, влейте уксус, всыпьте сахар и соль, перемешайте. Лук маринуйте 30 минут.

Готовые сердечки нарежьте полосками, поместите в глубокую миску.

Кусочки лука отожмите от маринада, добавьте к сердечкам.

Заранее отварите яйца до состояния «вкрутую», охладите, очистите скорлупу, нарежьте кубиками, отправьте в основной состав.

Сыр натрите на крупной терке, стружку добавьте в салат.

Салат заправьте майонезом, присыпьте солью и перцем по вкусу, дополните нашинкованной зеленью.

Смесь перемешайте, охладите в холодильнике 10 минут. За это время все ингредиенты хорошо пропитаются майонезом.

После охлаждения и пропитки салат подайте на стол.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Здоровье (3460)
  • Кулинария (3303)
  • Рецепты (3292)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Куриные сердечки — как приготовить?

Куриные сердечки

Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Салат «Неповторимый» с куриными сердечками, корейской морковью, огурцами и маринованным луком — это тот салат, который покорит вас своим необычным вкусом! Попробуйте и вы не пожалеете!

Читать еще:  Сырники с овсяными хлопьями без муки — рецепт с фото пошагово

Салат с куриными сердечками, грибами, огурцами и сыром подойдет как для вечернего ужина, так и для праздничного обеда. Салат готовится из самых доступных продуктов, но получается очень сытным и вкусным.

Быстрый рецепт для ужина — ароматное блюдо из куриных сердечек в сметане, с шампиньонами и пряностями.

Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими.

Вкусный, сытный и ароматный сырный супчик с куриными сердечками, на каждый день. Понравится всей семье!

Кто не пробовал авокадо? Есть еще такие? Если да, то очень напрасно. Этот фрукт (да-да, именно фрукт) уникален по своему составу и благотворному влиянию на организм. А привычные блюда с новым ингредиентом заиграют более яркими красками. Приготовьте салат из куриных сердечек с авокадо, и убедитесь в истинности моих слов.

Кучмачи — это колоритное, невероятно ароматное кавказское блюдо, которое традиционно готовят из потрохов (субпродуктов), с огромным количеством приправ, зеленью, чесноком и, конечно же, с зернами граната, которые в Грузии любят добавлять практически во все блюда. Этот рецепт кучмачи — из куриных потрошков, с красным вином.

Данный плов с сердечками всегда получается вкусным, рассыпчатым и довольно низкокалорийным. Готовить его я рекомендую в мультиварке, так вы не только сможете смело заняться своими делами, но и быть уверенными в том, что плов выйдет изумительным по вкусу.

Ароматная картошечка с куриными сердечками и грибами, тушенная в сливках. Блюдо в горшочке, которое однозначно покорит ваш желудок. Вкусно, быстро и просто.

Кучмачи — блюдо грузинской кухни, которое готовят из потрохов (по данному рецепту кучмачи по-грузински — из куриных потрошков), с добавлением граната, кинзы и ароматных грузинских пряностей.

В основном, многие хозяйки привыкли готовить паштет из печени, хотя его можно делать абсолютно из любых продуктов. Сегодня предлагаю сделать паштет из куриных потрошков — сердечек и желудочков.

Повседневное блюдо из куриных сердечек в ароматном апельсиновом соусе с розмарином!

Вкусный, плотный паштет. Хорошо нарезается и его можно есть без хлеба, ведь он в лаваше.

Читать еще:  Тунец в собственном соку — рецепт с пошаговыми фото и видео

Рецепт пикантного салата с куриными сердечками, маринованными грибами и огурцами. Вы можете подать салат как в будние дни к столу, так и в праздники. Он вкусный, сытный, и обязательно понравится всем, кто его хоть раз попробует!

Я считаю, что если сердечки или другие потроха приготовить с умом, то это самое вкусное, что есть в курице. На самом деле, там даже готовить особо ничего не надо.

Куриные сердечки с овощами и грибами можно приготовить в горшочках. У этого блюда масса достоинств, среди которых невысокая стоимость, отличный вкус и аромат, а также эстетичность, которая отличает блюда в горшочках.

Меня всегда выручают картофельные котлеты, люблю делать на обед. И гарнир и мясо:)

Салат с куриными сердцами, имбирём, перепелиными яйцами, грибами.

Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления вкусных картофельных драников с сыром. А также расскажу рецепт соуса из куриных сердечек, который, на мой взгляд, идеально подходит к картофельным драникам.

Любите фаршированную шейку, а возиться некогда? Тогда предлагаю рецепт «фальшивая фаршированная шейка». Вкус — точно такой же.

Именно с ингредиентами для салатов хочется экспериментировать, пробовать всякие экзотические сочетания. Например, можно добавить персик и грушу в салат с авокадо и жареными сердечками.

Ароматный, сочный, пикантный салат с редькой, морковью и куриными потрошками можно приготовить не только на семейный обед, такой салат в азиатском стиле смело можно поставить на праздничный стол — равнодушным он не оставит никого.

Я не большой любитель субпродуктов. Поэтому в моей копилочке рецептов хранятся только те рецепты, которые пришлись на мой привередливый вкус.

Фаршированная шейка — это произведение искусства Одесской кухни. Её приготовление занимает много времени, но всегда является праздником. Я не претендую на звание профи в этой области, но попробую Вам рассказать, как её готовят у меня в семье.

Из куриных сердечек получаются очень вкусные мини-отбивные. Готовить такие сердечные отбивнушки очень легко. Единственная трудность состоит в том, что каждое сердечко следует отбивать по отдельности. Но процесс проходит на одном дыхании, если знать, что в итоге получится ну очень вкусное блюдо! Готовлю такие отбивные из сердец раз в месяц точно, и всегда результат радует.

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/18822
http://cook-s.ru/salat-serdceedka.html
http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post440289908/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector