19.03.2020

Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом, рецепт с фото.

Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом

Ингредиенты

Мука – 100 грамм;

Какао-порошок – 3 ст. л;

Яйцо куриное -2 шт;

Масло растительное – 30 грамм;

Молоко – 1 стакан;

Начинка:

Творог (не кислый) – 300 грамм;

Процесс приготовления

Я к вам с блинчиками, не простыми, а шоколадными, с творожно-банановой начинкой. Они получаются как мини пирожные, нежные и вкусные. Моя младшая дочь не ест творог, а вот в таком варианте с бананом и присутствием “шоколадности” съела и даже попросила ещё. Итак, для такого блюда надо сделать тесто для блинов и саму начинку.

В чаше блендера соединить муку, какао, яйца и сахар. Взбить, добавить молоко, что-бы у вас получилось блинное тесто. В конце налить растительное масло и всё хорошо размешать. Возможно вам понадобится больше муки (если тесто совсем жидкое) или молока (если слишком густое).

Выпечь как обычные блины на сковороде.

В чаше блендера соединить творог, сметану и сахар.

Хорошо взбить до однородной массы.

Можно выложить творожный крем на каждый блин, сверху кусочки банана и свернуть рулетом.

Украсить сливками, например, как тут и свежим или консервированным персиком.

Можно намазать каждый блин творожным кремом.

Уложив кусочки банана на каждый слой.

Сверху закрыть другим блином и крупной формой вырезать сердечки. В этом случае у вас будут остатки, которые легко съедаются самим поваром или его помощниками :).

Зато вот такие блинные пирожные у вас получатся!

Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой

Молоко 400 мл.
Мука пшеничная 170 г.
Какао-порошок 20 – 30 г.
Сахар 60 + 25 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Творог 200 г.
Сметана 15% жирности 1 ст. л.
Банан 1 шт.
Сахар ванильный 5-10 г.
Соль щепотка
Масло растительное по вкусу

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Полдник

Читать еще: Чизкейк в мультиварке с творогом, рецепт с фото.

Взбить в удобной емкости венчиком 2 куриных яйца с сахаром (50-60 г.).

Добавить к яичной смеси коровье молоко, какао-порошок, щепотку соли и просеянную пшеничную муку, перемешать венчиком до однородной массы без комков. Оставить на 10 минут. Пшеничную муку добавляйте постепенно, у меня ушло примерно 170 грамм, тесто должно быть жидким, чтобы растекалось по сковороде.

Разогретую сковороду смазать немного растительным маслом ( не наливаем!). Налить порцию теста на сковороду и равномерно распределить по сковороде (круговыми движениями, держась за ручку). Чтобы не смазывать сковороду растительным маслом, можно добавить его в тесто, 1-2 столовых ложки.

Обжарить с двух сторон.

Делаем начинку. Взбить в блендере творог со сметаной, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Если взяли сухой творог, то сметаны можно добавить больше, я взяла творог 10% жирности. Сахар добавляйте по вкусу, я добавила 20-25 грамм.

Банан очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Смешать творожную массу с бананом. Начинка готова.

Выложить блинчик на чистую рабочую поверхность, с левой или правой стороны выложить начинку, как на фото.

Загнуть край блинчика с начинкой во внутрь.

Завернуть верхний и нижний край блинчика во внутрь.

И свернуть рулетом.

Готово! У меня получилось около 10 блинов с начинкой. Приятного аппетита!

Блины шоколадные с творожно-банановой начинкой

Вкусные шоколадные блинчики прекрасно сочетаются с творогом и бананом. Заходите в гости, угощайтесь.

Ингредиенты для «Блины шоколадные с творожно-банановой начинкой»:

Блин (шоколадные.) — 3 шт
Масло растительное (ТМ Олейна для жарки блинов.)
Творог — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Банан — 1 шт
Стружка кокосовая — 1 ч. л.
Сахар (можно больше(по вкусу)) — 1 ст. л.

Читать еще: Творожная соломка по Дюкану — рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Блины шоколадные с творожно-банановой начинкой»:

В творог добавить сахар.

Перемешать до однородной массы.

Банан порезать кружочками.

На блинчик выложить творожную начинку, посыпать кокосовой стружкой.

Положить несколько кружочков банана и свернуть. Подать
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Блины шоколадные с творожно-банановой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 августа 2018 года Глушец #

10 августа 2018 года virgola71 #

10 августа 2018 года Глушец #

10 августа 2018 года mtata #

10 августа 2018 года Глушец #

10 августа 2018 года jannasimf #

10 августа 2018 года Глушец #

10 августа 2018 года Просто Мэри #

11 августа 2018 года Глушец #

11 августа 2018 года Dama-Lorik #

12 августа 2018 года Глушец #

12 августа 2018 года Светланка g980 #

12 августа 2018 года Глушец #

12 августа 2018 года Лиса Петровна #

13 августа 2018 года Глушец #

14 августа 2018 года Елена-13 # (автор рецепта)

14 августа 2018 года Глушец #

2 марта 2016 года veronika1910 #

2 марта 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Aigul4ik #

1 марта 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года khris n2011 #

1 марта 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Демурия #

Читать еще: Оладьи из куриной печени с манкой — рецепт с фото пошагово

1 марта 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Суслик Маринка #

1 марта 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)