Слойки с сыром, пошаговый рецепт с фото.

Слойки с сыром, рецепт с фото

Готовим вкусные слоечки с сыром

Недавно я выкладывала рецепт сырных палочек. Хрустящие, острые, соленые — они замечательно подходят в качестве закуски под пиво. Сегодня хочу поделится похожим рецептом сырных слоек, так сказать более классическим. Это очень простой и быстрый рецепт приготовления слоек для тех, кто любит рецепты с сыром. Слоечки получаются очень нежные и просто таят во рту. Можно приготовить слойки как большого, так и маленького размера для использования в качестве закуски. Печь слоечки будем из готового покупного слоеного теста, которое по желанию можно приготовить самостоятельно. Готовить легко, а получается очень вкусно и красиво.

Ингредиенты:

• 1 кг покупного слоеного теста;
• 200 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. семян кунжута белого или черного цвета;
• по щепотке соли и перца.

Рецепт слоек с сыром

1. Покупное тесто полностью размораживаем, оставляя его в теплом месте на кухне на 40-60 минут. Затем мягкое эластичное тесто слегка раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Стараемся сохранить прямоугольную форму теста.

2. Сыр натираем на крупной терке.

3. Яйцо разбиваем в глубокую миску и взбиваем миксером в пену.

4. Тесто смазываем яйцом при помощи кулинарной кисти.

5. Разрезаем прямоугольник теста на 2 примерно одинаковые части. Поскольку покупное тесто пресное, его следует слегка присолить и поперчить. На 1 часть сверху выкладываем сыр ровным, не сильно плотным слоем.

6. Аккуратно накрываем часть теста с сыром частью теста без сыра. Ничего страшного, если где-то будет выглядывать сыр. Слегка раскатываем полученный пласт.

7. Снова разрезаем на 2 части.

8. Одну часть смазываем яйцом и ровно выкладываем на нее другую часть слоеного теста с сыром. Чуть-чуть раскатываем и придавливаем, чтобы слои скрепились вместе.

9. Разрезаем на одинаковые прямоугольники.

10. Выкладываем на накрытый пергаментной бумагой противень, слегка подравнивая края.

11. Сверху смазываем оставшимся яйцом и посыпаем кунжутом.

12. Духовку разогреваем до 180 градусов, затем ставим в нее противень со слоечками. Выпекаем 20 минут.

Слойки можно снимать пока они горячие, а можно дать им остыть. Здесь уже на любителя.

Нежные и хрустящие слойки с сыром готовы! Угощайтесь, приятного аппетита!

Слойки с сыром

2 способа. Новогодние праздники — это не только сам Новый год, но и новогодние каникулы. Они будут не только у взрослых, но и у детворы. И им не нужны всякие изыски и высокая кухня, им главное, чтобы вкусно. Такая выпечка придется им по душе, да и взрослые не останутся равнодушными.

Ингредиенты для «Слойки с сыром»:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
• Сыр твердый (от ТМ «Белебеевский») — 180 г
• Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Слойки с сыром»:

Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги.
Разрезаем каждый круг на 12 сегментов не доходя до серединки.
Пластины сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » нарезаем на небольшие дольки.
Кружочек смазать чуть взбитым яйцом.
Кладем кусочек сыра на один сегмент и заворачиваем его к центру сверху. Так делаем с остальными через один сегмент.

Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.

Ну а теперь упрощенный вариант.
Мы кладем кусочек сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » на кружок теста.

Смазываем яйцом и кладем сверху другой, немного прижать.
Разрезать на 12-ть сегментов.

А дальше все также, как и в первом случае.
Одну половину сегментов скатывает наверх к центру, другую вниз к центру.

Выпекаем при t= 180 мин примерно 10 мин. до готовности.
Все зависит от толщины слоек и Вашей духовки.
Кушать лучше горячими, но и остывшие они очень хороши.
Может быть за счет сыра, который прекрасно плавится, а не остается лежать резиновым куском между тестом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Сырные спиральки

• 59
• 239
• 22291

Слойки с тыквой, изюмом и семечками

Сырные треугольники на сковороде

Плюшки с изюмом

Фаршированные яйца в слоеном тесте

Ушки из бекона и сыра

• 240
• 951
• 35506

Слойки с ананасами

Слива в тесте

Слоeные трубочки с вишней

Фотографии «Слойки с сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 июня лялич # (автор рецепта)

10 апреля 2018 года Fiery rariance #

10 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года ms olya1226 #

8 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

14 июля 2017 года Анастасия АГ #

15 июля 2017 года veronika1910 #

15 июля 2017 года Анастасия АГ #

16 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

4 января 2017 года subsidii66 #

4 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года vickierose #

31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года korolina #

24 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Олейник57 #

23 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года sveta yps #

23 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года GoldenAmber #

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года veronika1910 #

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года Wera13 #

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года VolOksana #

20 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года Ange77 #

20 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года mariana82 #

19 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года victoria ms #

19 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Слойки с сыром

Приготовить хрустящие слойки с сыром и кунжутом под силу даже ребенку! Это займет минимум вашего времени и не потребует кулинарного опыта. Сырные слойки хорошо подойдут для перекуса в школе или на работе, а также в качестве замены хлеба к первым блюдам.

Ингредиенты

• 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
• 150 гр твердого сыра
• 1 яйцо -2 ст.л. молока

+кунжут для посыпки

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Слоеное тесто заранее вынуть из морозилки, накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться при комнатной температуре.
2. После разморозки раскатать тесто до толщины 0,3-0,5 см и нарезать его квадратами со стороной около 10 см (их должно быть четное количество).
3. Сыр натереть на крупной терке. Разложить сыр на половину квадратов, накрыть каждый из них вторым квадратом. Прижать края, по желанию можно украсить вилкой (прижимать ею края по всему периметру).
4. Сделать несколько неглубоких надрезов на каждой слойке, переложить их все на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
5. Яйцо взболтать вилкой, смазать поверхность всех изделий и отправить в разогретую духовку. Выпекать слойки с сыром примерно 20-30 минут при 180С.
6. После выпечки вынуть противень и оставить изделия как минимум на 10-15 минут. Сырные слойки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Гренки “Таврийские”: рецепт с фото

Киш с карамелизованным перцем: рецепт с фото

Фокачча с цветной капустой: рецепт с фото

Пирог с яйцами и зеленым луком в духовке: пошаговый рецепт с фото

Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста: рецепт с фото

Пирог из лаваша с фаршем

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

• Рецепты
  • Вторые блюда
  • Первые блюда
  • Гарниры
  • Соусы
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Консервация
• По способу приготовления
  • На плите
  • В духовке
  • В микроволновке
  • В мультиварке
  • В пароварке
  • В хлебопечке
  • На гриле
• Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Источники:

http://wowcook.net/zakuski/goryachiye_zakuski/slojki-s-syrom-recept-s-foto.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/135857/
http://foodideas.info/recepti-nesladkaya-vypechka/sloyki-s-syrom