Слойки с сыром, пошаговый рецепт с фото.
Содержание
Слойки с сыром, рецепт с фото
Готовим вкусные слоечки с сыром
Недавно я выкладывала рецепт сырных палочек. Хрустящие, острые, соленые — они замечательно подходят в качестве закуски под пиво. Сегодня хочу поделится похожим рецептом сырных слоек, так сказать более классическим. Это очень простой и быстрый рецепт приготовления слоек для тех, кто любит рецепты с сыром. Слоечки получаются очень нежные и просто таят во рту. Можно приготовить слойки как большого, так и маленького размера для использования в качестве закуски. Печь слоечки будем из готового покупного слоеного теста, которое по желанию можно приготовить самостоятельно. Готовить легко, а получается очень вкусно и красиво.
Ингредиенты:
- 1 кг покупного слоеного теста;
- 200 г твердого сыра;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. семян кунжута белого или черного цвета;
- по щепотке соли и перца.
Рецепт слоек с сыром
1. Покупное тесто полностью размораживаем, оставляя его в теплом месте на кухне на 40-60 минут. Затем мягкое эластичное тесто слегка раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Стараемся сохранить прямоугольную форму теста.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Яйцо разбиваем в глубокую миску и взбиваем миксером в пену.
4. Тесто смазываем яйцом при помощи кулинарной кисти.
5. Разрезаем прямоугольник теста на 2 примерно одинаковые части. Поскольку покупное тесто пресное, его следует слегка присолить и поперчить. На 1 часть сверху выкладываем сыр ровным, не сильно плотным слоем.
6. Аккуратно накрываем часть теста с сыром частью теста без сыра. Ничего страшного, если где-то будет выглядывать сыр. Слегка раскатываем полученный пласт.
7. Снова разрезаем на 2 части.
8. Одну часть смазываем яйцом и ровно выкладываем на нее другую часть слоеного теста с сыром. Чуть-чуть раскатываем и придавливаем, чтобы слои скрепились вместе.
9. Разрезаем на одинаковые прямоугольники.
10. Выкладываем на накрытый пергаментной бумагой противень, слегка подравнивая края.
11. Сверху смазываем оставшимся яйцом и посыпаем кунжутом.
12. Духовку разогреваем до 180 градусов, затем ставим в нее противень со слоечками. Выпекаем 20 минут.
Слойки можно снимать пока они горячие, а можно дать им остыть. Здесь уже на любителя.
Нежные и хрустящие слойки с сыром готовы! Угощайтесь, приятного аппетита!
Слойки с сыром
2 способа. Новогодние праздники — это не только сам Новый год, но и новогодние каникулы. Они будут не только у взрослых, но и у детворы. И им не нужны всякие изыски и высокая кухня, им главное, чтобы вкусно. Такая выпечка придется им по душе, да и взрослые не останутся равнодушными.
Ингредиенты для «Слойки с сыром»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Сыр твердый (от ТМ «Белебеевский») — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Слойки с сыром»:
Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги.
Разрезаем каждый круг на 12 сегментов не доходя до серединки.
Пластины сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » нарезаем на небольшие дольки.
Кружочек смазать чуть взбитым яйцом.
Кладем кусочек сыра на один сегмент и заворачиваем его к центру сверху. Так делаем с остальными через один сегмент.
Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.
Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра.
Ну а теперь упрощенный вариант.
Мы кладем кусочек сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » на кружок теста.
Смазываем яйцом и кладем сверху другой, немного прижать.
Разрезать на 12-ть сегментов.
А дальше все также, как и в первом случае.
Одну половину сегментов скатывает наверх к центру, другую вниз к центру.
Выпекаем при t= 180 мин примерно 10 мин. до готовности.
Все зависит от толщины слоек и Вашей духовки.
Кушать лучше горячими, но и остывшие они очень хороши.
Может быть за счет сыра, который прекрасно плавится, а не остается лежать резиновым куском между тестом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Сырные спиральки
- 59
- 239
- 22291
Слойки с тыквой, изюмом и семечками
Сырные треугольники на сковороде
Плюшки с изюмом
Фаршированные яйца в слоеном тесте
Ушки из бекона и сыра
- 240
- 951
- 35506
Слойки с ананасами
Слива в тесте
Слоeные трубочки с вишней
Фотографии «Слойки с сыром» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
24 июня лялич # (автор рецепта)
10 апреля 2018 года Fiery rariance #
10 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
8 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Анастасия АГ #
15 июля 2017 года veronika1910 #
15 июля 2017 года Анастасия АГ #
16 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)
4 января 2017 года subsidii66 #
4 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года vickierose #
31 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2016 года korolina #
24 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года Олейник57 #
23 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года sveta yps #
23 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года GoldenAmber #
21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года veronika1910 #
21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Wera13 #
21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года VolOksana #
20 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Ange77 #
20 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года mariana82 #
19 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года victoria ms #
19 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Слойки с сыром
Приготовить хрустящие слойки с сыром и кунжутом под силу даже ребенку! Это займет минимум вашего времени и не потребует кулинарного опыта. Сырные слойки хорошо подойдут для перекуса в школе или на работе, а также в качестве замены хлеба к первым блюдам.
Ингредиенты
- 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
- 150 гр твердого сыра
- 1 яйцо -2 ст.л. молока
+кунжут для посыпки
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Слоеное тесто заранее вынуть из морозилки, накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться при комнатной температуре.
- После разморозки раскатать тесто до толщины 0,3-0,5 см и нарезать его квадратами со стороной около 10 см (их должно быть четное количество).
- Сыр натереть на крупной терке. Разложить сыр на половину квадратов, накрыть каждый из них вторым квадратом. Прижать края, по желанию можно украсить вилкой (прижимать ею края по всему периметру).
- Сделать несколько неглубоких надрезов на каждой слойке, переложить их все на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
- Яйцо взболтать вилкой, смазать поверхность всех изделий и отправить в разогретую духовку. Выпекать слойки с сыром примерно 20-30 минут при 180С.
- После выпечки вынуть противень и оставить изделия как минимум на 10-15 минут. Сырные слойки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Гренки “Таврийские”: рецепт с фото
Киш с карамелизованным перцем: рецепт с фото
Фокачча с цветной капустой: рецепт с фото
Пирог с яйцами и зеленым луком в духовке: пошаговый рецепт с фото
Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста: рецепт с фото
Пирог из лаваша с фаршем
Ваши отзывы и советы
Новое на сайте:
К сезону десертов:
480 мин. / Сложно
120 мин. / Средне
480 мин. / Средне
480 мин. / Средне
Мы в соцсетях
- Рецепты
- Вторые блюда
- Первые блюда
- Гарниры
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Выпечка
- Десерты
- Напитки
- Консервация
- По способу приготовления
- На плите
- В духовке
- В микроволновке
- В мультиварке
- В пароварке
- В хлебопечке
- На гриле
- Кухни мира
FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen
Источники:
http://wowcook.net/zakuski/goryachiye_zakuski/slojki-s-syrom-recept-s-foto.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/135857/
http://foodideas.info/recepti-nesladkaya-vypechka/sloyki-s-syrom