Смузи боул с семенами чиа и творогом — рецепт с фото пошагово

Полезный завтрак: 6 простых рецептов смузи боул, которые захочется есть каждое утро

Недавно мы рассказывали о новом тренде в области здорового питания – смузи боул. Пришло время поделиться с вами самыми вкусными, и главное – простыми рецептами этого блюда. Поехали!

1. Клубнично-банановый смузи боул

Смешайте в блендере 1 замороженный банан, 1,5 чашки замороженной клубники, пол стакана несладкого кокосового молока. Вылейте смузи в тарелку. Нарежьте свежую клубнику, банан и семени чиа и добавьте в смузи.

2. Вишневый смузи боул

Смешайте в блендере 1 замороженный банан, 1 чашку замороженной вишни, 1 ст.л. пищевого миндального масла, 0,5 стакана миндального молока (можно обычное), 2 ст.л. порошкового протеина. Вылейте смузи в тарелку. Нарежьте и добавьте свежую вишню, гранолу, семена чиа и несладкие кококсовые хлопья.

3. Шоколадный смузи боул

Смешайте в блендере 2 замороженных банана, ⅓ чашки миндального молока (можно обычное), 2 ст.л. арахисового масла, 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. порошкового протеина (желательно со вкусом шоколада) и семена чиа. Переместите смузи в тарелку в добавьте пол банана, шоколадную гранолу, семена чиа, а также полейте небольшим количеством арахисового масла.

4. Ананасовый смузи боул

Смешайте в блендере 1 замороженный банан, 1 чашку замороженного манго, стакан замороженного ананаса, 1/3 стакана кокосового молока. Переместите в тарелку и добавьте кокос, гранолу и свежие фрукты.

5. Ягодный смузи боул

Смешайте в блендере ¾ чашки соевого молока, ¾ чашки замороженной ежевики или черники, ¼ стакана тертой свеклы (подойдет 1 небольшая свекла), ¼ стакана мяты, 2 ст. л. кокосовых хлопьев, 1 ст. л. семён льна, 2 ст.л. свежевыжатого сока лайма, 1 ст. л. семян чиа, 1 ст.л. меда, щепотку соли и пол стакана льда. Переместите в тарелку и посыпьте кокосовыми хлопьями, нарезанным миндалем и семенами льна.

Читать еще:  Шаурма хот-дог — рецепт с фото пошагово

6. «Ванильный лате» смузи боул

Смешайте в блендере чашку миндального молока (предварительно заморозьте его в кубиках для льда), 3/4 чашки несладкого миндального молока, 1 шот еспрессо, 1 ложку ванильного порошкового протеина, пол стакана замороженных банановых ломтиков. Вылейте смузи в тарелку и посыпьте 1 ст.л какао-бобов, кофейными зернами и кокосовыми хлопьями.

Важно! Можете использовать не замороженные фрукты, но тогда вам придется добавлять лёд в смузи боул.

Ягодный смузи с семенами чиа, льном и веганским молоком — завтрак чемпиона

Сегодня я хочу предложить вам рецепт супер полезного, супер сочного и супер сытного смузи! В основе как всегда будут бананы, но в этот раз с добавлением ягод, растительного молока, а также семян льна и чиа. Отличный вариант для бодрого и здорового утра! Я назвала этот смузи «завтрак чемпиона», потому что он очень сытный и питательный, а потому прекрасно подходит для восполнения энергии после утренней зарядки или тренировки.

Кружкой бананового смузи я начинаю почти каждый свой день и за несколько лет веганства перепробовала много вариантов этого напитка! Я даже написала небольшую статью на тему того, почему смузи — это самый лучший завтрак в мире! Сегодняшний рецепт возник спонтанно. В холодильнике оставалось маковое молоко, сделанное накануне. Вы можете заменить его любым другим растительным молоком, а можете и вовсе обойтись простой водой. Лен и чиа я добавила потому, что они являются отличным источником клетчатки и полезных омега-3 кислот. А еще они придают смузи более густую консистенцию, что, как выяснилось, очень важно для правильного пищеварения. Почему густой смузи полезнее я писала в своей свежей статье «Может ли смузи навредить здоровью и фигуре». Ну а ягоды — это вообще лучшие друзья смузи, ведь именно они делают напиток ярким и сочным. А еще в ягодах полно витаминов, антиоксидантов и особых фитонутриентов!

Ингредиенты для смузи:

  • Бананы — 2 шт.
  • Растительное молоко — 1 стакан (150 мл.). У меня маковое.
  • Ягоды (свежие и ли замороженные) — 1 стакан. У меня малина.
  • Молотый лён — 1- 2 ст. л.
  • Семена чиа — 1-2 ст.л.

Используйте только спелые бананы в точечку, ведь они — самые полезные. Появление на кожуре черных точек свидетельствует о том, что крахмал преобразуется в легкоусваиваемые сахара и фрукт готов к употреблению. Читайте об этом в статье «10 удивительных фактов о банане».

Растительное молоко можно приобрести в магазине (чаще всего можно найти миндальное). А можно сделать самостоятельно. Это занимает не более 5-10 минут! Читайте в отдельных статьях: как сделать миндальное молоко, кунжутное молоко, маковое молоко.

Читать еще:  Пирог с черешней на кефире — рецепт с фото пошагово

Лён обязательно покупайте цельный, в виде семечек, и уже потом измельчайте его в кофемолке или мельничке. Льняная мука, которая продается в магазинах, лишена большей части полезных веществ и представляет собой просто «мертвую муку». о том, что полезного в льне и как его использовать в приготовлении блюд, читайте в статье «Польза льна для здоровья».

Ягоды подойдут любые — черника, малина, клубника…

Приготовление смузи:

  • Складываем в блендер бананы, ягоды, предварительно размолотые семена льна.
  • Добавляем растительное молоко, а также небольшое количество питьевой воды. Взбиваем. Воду добавляйте по чуть-чуть, до получения нужной консистенции (в меру густой).
  • Готовый смузи налейте в стакан. Добавьте семена чиа и дайте им набухнуть в течение 3-5 минут. Я не добавляю семена чиа в блендер, так как в этом они размалываются слишком мелко, а я люблю, когда в смузи цельные семена чиа.

Приятного вам смузипития, друзья! Пейте смузи и заряжайтесь витаминами!

Вам может быть интересна статья о том, полезен или вреден смузи для пищеварения:

Топ-7 коктейлей с семенами чиа!

Чиа – разновидность однолетних трав, семена которых являются источником природных антиоксидантов, кальция, калия, жирных омега-кислот, цинка, фосфора и витаминов. Обычно на основе семян чиа готовят коктейли и чаи, но при желании можно просто заливать их молоком, либо измельчать и добавлять в каши и соусы.

Чиа с молоком — самый простой вариант чиа-коктейля

Итак, сегодня мы рассмотрим топ-7 коктейлей с семенами чиа! Во всех рецептах количество ингредиентов предназначено для приготовления двух порций. Время приготовления — не более 15 минут.

Банановый смузи с семенами чиа

Для приготовления аппетитного и полезного смузи с семенами чиа вам потребуется:

  • 2 ст. л. семян чиа;
  • половинка банана;
  • 100 г замороженных ягод;
  • 150 мл обезжиренного йогурта;
  • 1 ч. л. измельченного шпината;
  • 1 стакан миндального молока;
  • 2 ч. л. меда.

Возьмите семена чиа и высыпьте их в глубокую миску. Залейте миндальным молоком и оставьте на 7–10 минут. Семена должны хорошенько разбухнуть. Затем поместите половинку банана в блендер, смешайте его с ягодами, медом, шпинатом и йогуртом. Добавьте к получившейся взбитой массе разбухшие семена чиа. Отличный смузи для похудения готов к употреблению!

Какао-коктейль с семенами чиа

Можно приготовить сытный какао-коктейль, который станет отличным источником энергии на целый день. Вам понадобится:

  • 2 ст. л. миндальной пасты (можно купить в магазине);
  • 1 чашка горячей воды;
  • 1 щепотка соли;
  • половинка банана;
  • 2 ст. л. какао;
  • 3 ст. л. семян чиа.
Читать еще:  Бутерброды с сыром и ананасами — рецепт с фото пошагово

Процесс приготовления не займет больше 10 минут. Просто взбейте все ингредиенты, кроме семян, в блендере, а потом положите в готовый напиток семена чиа. При желании их можно предварительно размочить в воде, как и в предыдущем рецепте. После добавления семян рекомендуется еще раз взбить все в блендере.

Кисельный коктейль с семенами чиа

Восстановиться после тяжелых физических нагрузок поможет коктейль-кисель, приготовленный на основе семян чиа. Для его создания потребуются следующие ингредиенты:

  • 3 ст. л. семян чиа;
  • 2 ст. л. лаймового сока;
  • 2 ст. л. меда;
  • 2 стакана воды.

Для того, чтобы получить консистенцию киселя, нужно предварительно залить семена чиа водой и оставить на 10–12 часов. По истечении этого времени должна получиться густая желеобразная масса. Смешайте ее в блендере с медом и влейте сок лайма. При желании можно добавить сухофрукты или свежие ягоды.

Помните: коктейль с чиа можно сделать на основе ваших любимых ягод!

Фруктовый энергетический коктейль с чиа

Для приготовления фруктового энергетического коктейля на основе семян чиа возьмите:

  • половинку ананаса;
  • 1 яблоко;
  • 2 ч. л. измельченного имбиря (добавляется по желанию);
  • 2 ст. л. чиа;
  • 1 ст. л. меда.

Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере. После этого вылейте получившуюся массу в миску и присыпьте сверху измельченными семенами чиа. Дайте коктейлю настояться в холодильнике.

Арбузный коктейль на основе семян чиа

А вот еще один интересный рецепт. Для приготовления арбузного коктейля вам потребуется:

  • 400 г арбузной мякоти;
  • половинка ананаса;
  • 2 ст. л. семян чиа;
  • 2 ст. л. сахара (можно заменить медом).

Хорошенько перемешайте в блендере все компоненты, а потом добавьте в готовую смесь семена. Подождите 20 минут, пока коктейль настоится. Арбуз является мощным антиоксидантом и отличным мочегонным средством. Его употребление в пищу вместе с семенами чиа поможет быстро избавиться от лишнего веса.

Апельсиновый коктейль на семенах чиа

Для создания вкусного витаминного коктейля с семенами чиа вам понадобится:

  • апельсин;
  • банан;
  • яблоко;
  • киви;
  • 2 ст. л. семян чиа;
  • 2 ст. л. апельсинового сока.

Предварительно замочите семена в свежевыжатом апельсиновом соке на 25 минут. Фрукты очистите и мелко нарежьте, перемешайте с семенами чиа. Можно взбить все в блендере для получения однородной массы.

Целебный чай чиа

Семена чиа можно употреблять каждый день, просто добавляя их в чай. Рекомендуется добавлять 1 ч. л. семян на 250 мл чая. Всего через несколько минут чай на основе чиа будет готов!

Источники:

http://marieclaire.ua/beauty/6-prostyh-retseptov-smuzi-boul-kotorye-zahochetsya-est-kazhdoe-utro/
http://big-sister.ru/good-recipes/yagodnyy-smuzi-s-semenami-lna-i-chia.html
http://chiakupit.ru/top-7-koktejlej-s-semenami-chia/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector