Смузи из малины и ежевики — рецепт с фото пошагово
Содержание
- 1 Смузи из малины и ежевики — рецепт с фото пошагово
- 1.1 Малиновый смузи — полезные свойства и секреты вкуснейшего приготовления
- 1.2 Малиновый смузи — рецепты приготовления
- 1.3 Общие правила приготовления
- 1.4 Противопоказания к применению
- 1.5 Смузи ежевично-малиновый с мороженым
- 1.6 Ингредиенты для «Смузи ежевично-малиновый с мороженым»:
- 1.7 Рецепт «Смузи ежевично-малиновый с мороженым»:
- 1.8 Смузи с малиной: 9 рецептов, полезные свойства, диета для похудения
- 1.9 Полезные свойства малины и возможный вред
- 1.10 Малиновая диета для похудения
- 1.11 Технология приготовления
- 1.12 Малиновый смузи с яблоком и грушей
- 1.13 Малиновый смузи с мятой и апельсином
- 1.14 Смузи на завтрак с малиной и овсяными хлопьями
- 1.15 Смузи с малиной, яблоком и кефиром
- 1.16 Малиновый смузи с бананом и черной смородиной
- 1.17 Коктейль с лесными ягодами
- 1.18 Смузи с голубикой, малиной, смородиной и ананасовым соком
- 1.19 Малиновый смузи с творогом
- 1.20 Очищающий смузи из свеклы с малиной
Малиновый смузи — полезные свойства и секреты вкуснейшего приготовления
Вы любите малину? Я очень!
Поэтому снова не смогла пройти мимо темы про смузи))
И в этой статьей решила рассмотреть подробнее, как готовить малиновый смузи.
Итак, самые вкусные рецепты приготовления смузи из малины.
Из этой статьи вы узнаете:
Малиновый смузи — рецепты приготовления
Что такое смузи ?
Смузи smooth в переводе с английского языка означает приятный, мягкий.
Напиток имеет достаточно густую консистенцию и готовится путем соединения ингредиентов в блендере.
Его хорошо пить через крупную трубочку для коктейля, а также употреблять просто десертной ложкой.
Напиток является превосходным перекусом и превосходно подойдет для ужина, в качестве полноценного блюда.
- Буквально пару слов о том, что такое малина и чем она полезна?
Малина – это многолетник, который имеет развитую и извилистую корневую систему, с большим количеством придатков.
Ягоды малины отличаются сладостью и ярким ароматом. Это многочисленные, малого размера костянки, которые срослись в сложный плод.
Цвет ягод может варьироваться от нежно-розового и ярко-бордового до жёлтого, оранжевого и даже почти чёрного цвета.
Ягоды малины очень, очень полезны для нашего тела, а в комбинации с другими продуктами, их польза усиливается многократно.
Малина идеально подходит для приготовления вкусного напитка.
Малиновый смузи — полезные свойства
- В составе свежей малины много витаминов и антиоксидантов, за счет этого продукт дает огромное число энергии,
- Из-за клетчатки, которая есть в составе напитка, устраняется тяжесть в ЖКТ и улучшает его работа.
- Употребление малинового смузи дает возможность выводить из человеческого организма токсические вещества и шлаки.
- Вкусную смесь кушают для того, чтобы тонизировать организм и для борьбы с ненавистными лишними кило.
- Мягкий состав, возможно, отнести к средствам, которые снимают стресс.
- Витаминно-минеральный комплекс благоприятно действует на иммунную систему.
Общие правила приготовления
Правила изготовления таковы:
- Если смузи готовится из свежих ягод, и вам хочется его охладить, не добавляйте лед, свежим и бодрящим напиток сделают слегка размороженные ягоды. Для этого заморозьте пару ягод перед приготовлением.
- Чтобы получить приятную однородную массу, желательно измельчать ягоды отдельно от других компонентов, а потом все аккуратно перемешать.
- Замороженные ягоды перед отправкой в блендер надо слегка разморозить, до той стадии, что при надавливании будет идти сок.
- Если человек худеет и не желает прибавить в весе, то в качестве основы для смузи надо брать воду, зелёный чай, отвары трав, не жирное молоко, кефирную продукцию.
- Чтобы вкус у смузи был наиболее ярким, необходимо сочетать сладкие и кислые компоненты.
- Сахар хорошо заменить мёдом.
- Чтобы сделать напиток гуще, надо добавить в состав фрукты с плотной мякотью.
Естественно, не следует беспрекословно соблюдать данные правила. Не стоит себя ограничивать. Возможно, в процессе проб и ошибок получится уникальное сочетание продуктов!
Малиновый смузи — самые вкусные рецепты
Любители смузи предлагают следующие рецепты для домашнего приготовления:
- Малиново- мятный смузи. Яблоко идеально сочетается почти со всеми ягодами. Не станет исключением и малина. Для приготовления понадобится яблоко, стакан мороженой или свежей малины, 0,3 л кефира, ложка мёда, несколько листочков мяты. Очищенные, нарезанные кубиками яблоки, малину и мелко нарезанную мяту надо отправить в блендер. Затем добавить туда кефир, мёд и все хорошо взбить. Коктейль разлить по фужерам и украсить мятным листиком.
- Малиновый смузи с клубникой и другими лесными ягодами. Малина можно сказать универсальная ягода для создания всех разновидностей напитка, а в сочетании с лесными ягодами усиливает аромат многократно. Для создания надо взять 0,2 кг клубники, столько же малины, 0,15 кг ежевики, 0,1 кг голубики, 0,15 л сока малины, 30 мл сока лимона и 3 ложки молока. Все компоненты надо взбить, разлить по стаканам и сразу пить.
- Со смородиной и бананом. Банан идеально придает напитку требуемую консистенцию. Для приготовления надо взять 2 банана, стакан смородины, столько же малины и 0,1 л йогурта. Все составные продукты надо взбить и можно пить. Разбавить смузи допускается соком фруктов.
Можно попробовать сделать эти коктейли или поэкспериментировать с составом, так или иначе смузи принесут пользу.
Малина хорошо сочетается с абрикосом, корицей, цитрусовыми, имбирем, лимоном, нектарином, другими ягодами, персиком, сливой и ревенем.
Противопоказания к применению
Из противопоказаний можно говорить о наличии аллергии на один из ингредиентов напитка.
В любом случае, прежде чем включить в рацион смузи или начать худеть при помощи этого напитка, следует проконсультироваться с диетологом.
А вы любите малиновый смузи?
С вами была Алена Яснева, всем пока!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Смузи ежевично-малиновый с мороженым
Очень вкусное сочетание любимых ягод с мороженым и овсяными хлопьями будет прекрасным завтраком для вашей семьи.
Ингредиенты для «Смузи ежевично-малиновый с мороженым»:
Ежевичный смузи
Малиновый смузи
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Смузи ежевично-малиновый с мороженым»:
Измельчить блендером овсяные хлопья Экстра ТМ Мистраль.
Делаем малиновое смузи- измельчить блендером замороженную малину, мороженое и овсяные хлопья Экстра ТМ Мистраль.
Получилось малиновое смузи.
Делаем ежевичное смузи- смешать ежевику, мороженое и измельченные овсяные хлопья Экстра ТМ Мистраль.
Получилось ежевичное смузи.
Выложить слоями в креманки ежевичное и малиновое смузи. Мороженое начинает подтаивать и при помощи трубочки можно пробовать разные слои смузи.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Смузи «Цвет осени»
Спортивный смузи
Персиковый смузи с черникой
Черничный смузи «На скорую руку»
Смузи «Лето в бокале»
- 117
- 561
- 42219
Смузи овощной «Для взрослых»
Смузи «Яблочный штрудель»
Молочный коктейль «Яблочный пай»
Клюквенный смузи
- 229
- 563
- 36530
Комментарии и отзывы
19 сентября 2015 года Людмила НК #
20 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года chudo #
18 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года гурман1410 #
17 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
17 сентября 2015 года diana1616 #
17 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Ирушенька #
16 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Демурия #
16 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года veronika1910 #
16 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года LNataly #
16 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года maraki84 #
16 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года mariana82 #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года tomi_tn #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года para_gn0m0v #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года julcook #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Первушина Елена #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Wera13 #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Aigul4ik #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года margoritka88 #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года lenkafe #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года golubga #
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Смузи с малиной: 9 рецептов, полезные свойства, диета для похудения
Малину наши предки начали употреблять в пищу еще до нашей эры. Этой ягодой с удовольствием лакомятся и некоторые лесные жители. Плоды как дикой, так садовой малины обладают множеством удивительных свойств, благодаря чему востребованы в диетическом питании.
Предлагаем вниманию читателей сайта «Красота в тебе» подборку из 9 рецептов смузи с малиной. Эти густые коктейли не только очень полезны, но и умопомрачительно вкусны. Также мы напомним о полезных свойствах плодов малины, приведем вариант малиновой диеты для похудения.
Полезные свойства малины и возможный вред
Наши бабушки всегда держали в запасе баночку малинового варенья на случай простуды. Дело в том, что в ягодах содержится салициловая кислота, которая, как и аспирин, обладает потогонным, жаропонижающим и небольшим обезболивающим свойствами. Однако этим польза плодов малины для организма человека не исчерпывается.
- В малине содержится значительное количество витамина C, который известен иммуностимулирующими и антиоксидантными свойствами.
- Салициловая и аскорбиновая кислоты, содержащиеся в малине, способствуют разжижению крови, благодаря чуму эта ягода понижает артериальное давление, помогает снизить риск инфарктов и инсультов.
- Обладая мягким мочегонным действием, малина помогает избавиться от отеков, вывести из организма лишнюю жидкость.
- Также малина способствует очищению организма от шлаков и токсинов, улучшает метаболизм, благодаря чему становится неплохой помощницей в борьбе с лишним весом.
- Кверцетин и галловая кислота, содержащиеся в малине, бодрят, заряжают энергией.
Отмечено также, что употребление малиновых десертов повышает настроение.
Калорийность малины сравнительно невелика: от 42 до 52 ккал на 100 г. В стакане этой ягоды, которую обычно принимают за порцию, содержится всего 63-73 ккал, что для десерта совсем не много.
Однако при употреблении ягоды в чрезмерном количестве можно причинить себе вред. Это чревато падением давления, аллергическими реакциями и некоторыми другими неприятностями. От малины желательно отказаться аллергикам, гипотоникам, язвенникам. Остальным достаточно ограничиться одной порцией малины в день, если только речь не идет о малиновой диете для похудения.
Малиновая диета для похудения
Технология приготовления
Для получения по-настоящему вкусных и полезных малиновых смузи примите несколько советов.
- Если используете для смузи замороженную ягоду, не размораживайте ее до конца, тогда коктейль поучится более густым и освежающим.
- Из замороженных ягод напитки получаются чуть менее сладкими, что не дает повода добавлять в них сахар, если только проблема лишнего веса перед вами не стоит.
- Подсластить смузи можно, введя в состав сладкие ягоды и фрукты, добавив в напиток мед или низкокалорийный подсластитель.
- Для густоты в коктейль добавляют фрукты и ягоды, обладающие плотной мякотью, кисломолочные продукты, включая творог, овсяные и другие крупяные хлопья.
- Сначала измельчают ягоды отдельно, потом добавляют жидкие компоненты. Такая технология позволяет получить коктейль, имеющий однородную консистенцию.
- Если в смузи добавляется лед, то делается это уже после смешивания основных ингредиентов.
- Не поленитесь украсить смузи при подаче к столу. Для этого достаточно положить на него несколько ягодок и листик мяты.
Тем, кто планирует использовать малиновые смузи для похудения, пригодится еще один секрет: если есть смузи ложками, то насыщение наступает намного быстрее.
Малиновый смузи с яблоком и грушей
- малина – 100 г;
- яблоко – 100 г;
- груша – 100 г;
- йогурт – 120 мл.
- Помойте, обсушите салфеткой и очистите фрукты. Их мякоть нарежьте кубиками.
- Положите фрукты в стакан блендера и превратите их в пюре.
- Всыпьте к фруктам предварительно перебранную, промытую и обсушенную ягоду. Взбейте плоды вместе.
- Добавив йогурт, взбейте содержимое стакана блендера еще раз.
Остается перелить смузи в бокал, положить в него трубочку и подать к столу.
Малиновый смузи с мятой и апельсином
- малина – стакан;
- апельсин – 1 шт.;
- мята – 1 веточка;
- корица – щепоть;
- лимонный сок – 5 мл;
- мед или сироп шиповника – 10 мл.
- Ягоду перебейте в блендере.
- Очистив апельсин, разделите его на дольки. Снимите с кусочков белую пленку, уберите из них косточки.
- Закиньте апельсиновую мякоть в блендер, добавьте пару-тройку мелко порезанных мятных листочков.
- Еще раз включите блендер, чтобы превратить содержимое его стакана в однородную смесь.
- Добавьте остальные компоненты, взбейте.
Дополнительно в кувшин блендера можно закинуть горсть колотого льда и взбить смузи еще раз. Тогда коктейль будет иметь еще более освежающий вкус. К столу его подают, украсив листиком мяты.
Смузи на завтрак с малиной и овсяными хлопьями
- яблоки – 0,2 кг;
- малина – стакан (около 150 г);
- овсяные хлопья – полстакана;
- клюквенное пюре – 20 мл;
- вода – полстакана;
- мед, подсластитель – по вкусу.
- Овсяные хлопья залейте кипятком, оставьте на 20 минут.
- Очищенное яблоко некрупно порежьте и взбейте в блендере вместе с малиной.
- Добавьте распаренную овсянку, клюквенное пюре и мед, растопленный до жидкого состояния. Взбейте.
Клюквенное пюре можно заменить столовой ложкой клюквенного джема, тогда подслащивать коктейль медом или чем-то еще уже не следует.
Смузи с малиной, яблоком и кефиром
- яблоко – 1 шт.;
- малина – стакан;
- кефир – стакан;
- мед или сироп – чайная ложечка;
- мята – веточка.
- Мяту мелко порубите ножом, вместе с малиной положите в чашу блендера, взбейте.
- Добавьте очищенное и порезанное кубиками яблоко, взбейте еще раз.
- Соедините с кефиром, добавьте мед, перемешайте с помощью блендера или миксера.
Приготовленный по данному рецепту смузи хорошо освежает и неплохо насыщает. Он хорошо подойдет в качестве перекуса в середине трудового дня.
Малиновый смузи с бананом и черной смородиной
- малина и черная смородина – по стакану;
- бананы – 2 шт.;
- йогурт – полстакана;
- яблочный сок – до получения желаемой консистенции.
- Промойте малину и смородину, измельчите с помощью блендера или мясорубки.
- Бананы протрите через сито или измельчите блендером, предварительно очистив и нарезав кружками.
- Соедините банановую мякоть с ягодным пюре, йогуртом. Взбейте миксером либо блендером.
- Разбавьте соком, взбейте еще разок и подавайте к столу.
Из указанного в рецепте количества продуктов выйдет 2 порции смузи, но при желании коктейль можно будет разделить и на троих. Он получается сладким, от него не откажутся даже дети, для которых намного ценнее приятный вкус, а не полезные свойства напитков.
Коктейль с лесными ягодами
- малина, земляника, голубика, ежевика – по стакану;
- малиновый сок – полстакана;
- йогурт или другой подобный напиток – полстакана;
- мед или ваш привычный подсластитель – по вкусу.
- Ягоды поочередно перебейте блендером и перемешайте.
- К ягодной массе добавьте малиновый сок и кисломолочный напиток. Введите выбранный подсластитель.
- Взбейте продукты миксером.
Рецептурного количества продуктов хватит на 2-3 порции смузи из лесных ягод, необычайно вкусного и полезного.
Смузи с голубикой, малиной, смородиной и ананасовым соком
- малина, голубика, смородина – по стакану;
- банан – 1 шт.;
- ананасовый сок – 150 мл;
- нежирные сливки – 100 мл.
- Ягоды измельчите до состояния пюре любым удобным вам способом.
- Разомните мякоть спелого банана, смешайте с ягодным пюре.
- Подлейте ананас и сливки, взбейте.
Сливки можно заменить йогуртом, на вкусе готового коктейля это скажется незначительно. Впрочем, на его калорийность это тоже сильно не повлияет.
Малиновый смузи с творогом
- малина – стакан;
- творог – 50 г;
- апельсиновый сок – 60 мл;
- молоко – 80 мл;
- подсластитель – на свой вкус.
- Мягкий творог протрите через сито, разведите молоком.
- Малину тоже протрите через сито или отожмите через марлю, сложив ее в три слоя. Добавьте малиновый сок к творогу.
- Влейте в емкость с другими продуктами сок апельсина.
- Взбейте продукты миксером или венчиком.
Данный вариант смузи хорош тем, что его можно сделать без использования кухонной техники.
Очищающий смузи из свеклы с малиной
- свекла – 150 г;
- малина – 0,25 кг;
- лимон – 0,5 шт.;
- авокадо – 0,25 шт.;
- финики – 2 шт.;
- семена конопли или льна – 1-2 столовые ложки;
- тертый имбирь – чайная ложка;
- финики – 2 шт.;
- минеральная или просто чистая профильтрованная вода – 0,4 л.
- Сырую свеклу очистите, нарежьте кусочками, измельчите посредством блендера или мясорубки.
- Аналогичным способом измельчите финики.
- Все компоненты, входящие в состав данного коктейля, поместите в емкость для взбивания и проработайте их погружным блендером.
Этот малиново-свекольный коктейль – настоящая находка для тех, кто мечтает похудеть.
Смузи из малины обладают приятным цветом, вкусом и ароматом. От их употребления вы получите массу удовольствия. К тому же подобные коктейли полезны, и они даже способны помочь вам в борьбе с лишним весом. Рецептов этого удивительного напитка существует много, мы привели наиболее вкусные и полезные из них. Надеемся, они вам тоже понравятся.
Источники:
http://zdorovyda.ru/malinovyj-smuzi/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/113713/
http://www.krasavtebe.ru/smuzi-s-malinoj-9-retseptov-poleznye-svojstva-dieta-dlya-pohudeniya/