Суп из чечевицы в мультиварке, рецепт с фото. Как приготовить чечевичный суп в мультиварке?

Суп из чечевицы в мультиварке

В моей семье нет любителей первых горячих блюд, в основном все предпочитают сухую, не всегда полезную пищу в виде бутербродов, каш, жареного мяска, тефтелей и другого. Но все изменилось после приобретения замечательной кухонной машинки, которая делает за меня практически все сама: варит, жарит и даже печет. Кушанья в ней получаются намного насыщенней, питательней, ароматней и напоминают бабушкины, приготовленные в печи. И сегодня я хочу с удовольствием представить один из таких кулинарных шедевров, как суп из чечевицы в мультиварке. В него просто невозможно не влюбиться, стоит приготовить и попробовать!

Ингредиенты для приготовления супа из чечевицы в мультиварке

  1. Свинина (ошеек) 300 грамм
  2. Морковь 1 штука
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Картофель 3 штуки
  5. Чечевица (любая) 100 грамм
  6. Масло подсолнечное рафинированное 4 столовые ложки
  7. Вода очищенная 2 литра
  8. Соль 2 чайные ложки
  9. Перец черный горошком 5 штук
  10. Лист лавра 1 штука

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, тарелка, глубокая миска, миска, мультиварка Brand 502, мерная чаша для воды, силиконовая кухонная лопатка, половник, глубокая тарелка.

Читать еще:  Пирожки с картошкой и грибами в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пирожки с начинкой из картошки и грибов в духовке?

Приготовление супа из чечевицы в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем мясо.

Шаг 2: подготавливаем овощи.

Шаг 3: подготавливаем чечевицу.

Шаг 4: готовим суп из чечевицы в мультиварке.

Шаг 5: подаем суп из чечевицы в мультиварке.

Советы к рецепту:

– свинину можно заменить курицей, индюшиным, а также говяжьим мясом;

– альтернатива подсолнечному рафинированному маслу – сливочное, от этого суп получится более нежным;

– специи, указанные в рецепте, считаются классическими, но не принципиальными. По желанию используйте любые, которыми приправляют первые горячие блюда, например, сумах, чабер, шалфей, перец чили, душицу, паприку или другие;

– если у вас есть уже готовый мясной бульон, просто залейте им обжаренные в течение 6 минут овощи, добавьте чечевицу и варите первое блюдо в режиме «Суп», но 40 минут;

– к набору овощей можно добавить сладкий салатный перец, зеленый горошек, пару бланшированных и мелко нарезанных томатов, консервированную фасоль, а также свежую зелень;

– суп из чечевицы приготовлен в мультиварке Brand 502, но этот рецепт также подходит для других кухонных приборов данного типа.

Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чечевица 150 Грамм
    Можно брать любую чечевицу — и красную и зеленую.
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Картофель 2 Штуки
  • Грибы 300 Грамм
    Грибы могут быть любых сортов, свежие или замороженные.
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Масло растительное 4 Ст. ложки
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Тимьян 1/2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
Читать еще:  Приправа из крыжовника с чесноком на зиму — рецепт с фото пошагово

Чечевицу насыпать в миску, хорошо промыть.

Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.

Лук почистить, порезать мелко.

Чеснок почистить, мелко порезать.

Грибы помыть, нарезать крупными кусками.

Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Добавить подготовленные морковь, лук и чеснок. Выбрать режим «Выпечка», время готовки 20 минут. Обжаривать овощи, помешивая время от времени.

После сигнала об окончании режима «Выпечка» добавить в чашу мультиварки грибы и картофель. Положить лавровый лист. Налить воду. Выбрать режим «Тушение», время готовки 1 час.

После сигнала об окончании программы добавить заранее промытую чечевицу. Положить тимьян, соль, перец. Выбрать режим «Тушение», время готовки 1 час. После сигнала окончания программы «Тушение», выбрать режим «Подогрев», время готовки еще 1 час. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить зелень. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Суп из чечевицы в мультиварке»

Чечевичный суп в мультиварке

Легкий, полезный и питательный суп.

Ингредиенты для «Чечевичный суп в мультиварке»:

  • Чечевица — 200 г
  • Картофель (в зависимости от величины клубней) — 4. 5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец болгарский (красный, не очень крупный) — 1 шт
  • Вода — 1,5 л
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Смесь специй (у меня прованские травы) — по вкусу
  • Масло растительное — 3. 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 750 Ватт

Основная программа: Суп (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (30 минут)

Рецепт «Чечевичный суп в мультиварке»:

Чечевицу промыть, откинуть на сито. Морковь и лук порезать мелким кубиком. Мультиварку включить в режиме «Жарка» на 120 градусов. Налить в нее масло, выложить морковь и обжаривать, помешивая, 5 минут. Добавить лук и готовить еще 5-7 минут.

Читать еще:  Салат с жареными опятами — рецепт с фото пошагово

Перец порезать небольшими кусочками, добавить к овощам и готовить еще 5-7 минут. Картофель почистить, порезать небольшими кусочками. К овощам в мультиварке добавить чечевицу, перец и пряные травы, все хорошо перемешать, добавить картофель. Залить теплой водой и готовить до окончания режима «Жарка».

После окончания режима «Жарка» включить режим «Суп». За 10 минут до окончания приготовления посолить. Перед подачей посыпать зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Суп «Харчо» в мультиварке

  • 113
  • 758
  • 76596

Сырный суп с гречкой и шампиньонами

Суп с фрикадельками в мультиварке

Куриный суп с фруктами «Ждем лето»

Рассольник мясной

Рассольник с булгуром в мультиварке

Суп «Шахтерский» с черным кунжутом

Суп из семги с перловкой

Суп из свиных хвостов с грибами

Комментарии и отзывы

1 февраля olga2121972 # (автор рецепта)

31 января olga2121972 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://www.tvcook.ru/recipes/myasnie-supy/sup-iz-chechevicy-v-multivarke.html
http://povar.ru/recipes/sup_iz_chechevicy_v_multivarke-10321.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/155978/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector