Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму — рецепт с фото пошагово

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • ГОСУСЛУГИ (28)
  • ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА (714)
  • аптеки-интернет (2)
  • Аюрведа и другое (2)
  • гвоздика (9)
  • гипертония (36)
  • диеты (53)
  • зрение (16)
  • зубная боль (7)
  • подмор (6)
  • почки (3)
  • простуда, кашель (39)
  • советы, народная медицина (295)
  • суставы, ноги, вены (47)
  • Тайланд (1)
  • уход за волосами. (87)
  • уход за собой (56)
  • фитнес (46)
  • шампуни, мыло, зубная паста (36)
  • КУЛИНАРИЯ: (2690)
  • ***** понравилось (37)
  • без выпечки (торты, пироги) (27)
  • безе (12)
  • блины (43)
  • варенье в выпечке (20)
  • грибы (6)
  • желатин (сладости, заливные) (47)
  • казан (3)
  • калькулятор концентрации уксуса, вес в ложках (6)
  • лапша (7)
  • микроволновка (27)
  • молочные продукты, масло, соусы (62)
  • мороженое (37)
  • мультиварка Philips HD2173, 2178 (4)
  • мясо (428)
  • напитки (54)
  • наполеон (6)
  • овощи, картофель (243)
  • пасха, крашеные яйца, куличи (40)
  • пельмени, вареники, манты (35)
  • первые блюда, вторые (60)
  • печенье (69)
  • пироги заливные (25)
  • пироги, кексы (412)
  • пирожные, торты (167)
  • разное (108)
  • рыба (143)
  • салаты, закуски, украшения (125)
  • сладости (51)
  • слоеное тесто (50)
  • сыры (35)
  • тажин (15)
  • творог (запеканки) (179)
  • тесто (44)
  • тирамису, маскорпоне (8)
  • тыква (3)
  • хитрости кулинарные (74)
  • хлеб, пицца, тарталетки (94)
  • яблоки (114)
  • МАРИНОВАНИЕ, ЗАСОЛКА (581)
  • ***** проба 2013 (18)
  • баклажаны (45)
  • заготовки сладкие (варенье) (104)
  • заготовки, засолки на зиму (103)
  • заморозка (28)
  • кабачки (46)
  • капуста (35)
  • маринованные овощи (44)
  • огурцы (71)
  • перцы (32)
  • стерилизация (9)
  • томаты (110)
  • Новый год (38)
  • НУЖНОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ (241)
  • английский (20)
  • дневники (8)
  • игры (27)
  • малышам (38)
  • путешествия (24)
  • сообщества (1)
  • ОГОРОД (435)
  • комнатные цветы (14)
  • плоскорез (3)
  • рассада (176)
  • советы огородникам (229)
  • строительство (3)
  • теплица, забор, тротуар, компост ящик (46)
  • ПОИСК МУЗЫКИ (6)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (163)
  • бытовые чистящие средства (73)
  • разные (86)
  • ремонт (6)
  • ПРОГРАММЫ, КОМПЬЮТЕР (167)
  • программы (47)
  • скачать из инета (10)
  • советы (101)
  • РУКОДЕЛИЕ (173)
  • вышивка (7)
  • вязание (69)
  • полезное (29)
  • программы, сайты (2)
  • сайты (1)
  • шитье (61)
  • УРОКИ Ли.Ру (62)
  • ФИЛЬМЫ, ТЕЛЕВИДЕНИЕ (53)
  • ФОТО ИНТЕРЬЕРА (41)
  • мебель своими руками (7)
  • ФОТОЭФФЕКТЫ (8)
  • ЭЗОТЕРИКА (40)
  • гадания (9)
  • программы (1)
  • эротерика (21)
Читать еще:  Фондю в хлебе — рецепт с пошаговыми фото и видео

Цитатник

КУРИНАЯ ГРУДКА С МОЦАРЕЛЛОЙ (видео-рецепт) Куриная грудка — универсальный продукт, ее мо.

ДУНАЙСКИЙ САЛАТ https://b.radikal.ru/b04/1907/a1/8969f5715e1c.jpg Ингредиенты для 10 литров: .

Готовлю на зиму 5-й год подряд / Муж в восторге / Маринованный острый перец ЗАГОТОВКИ НА .

* Помидоры на зиму по армянски. Зеленые маринованные помидоры * Помидоры на зиму по армянски. .

Вот это ПОМИДОРЫ! Оторваться невозможно!

Приложения

  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

Поиск по дневнику

Друзья

Постоянные читатели

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ЯБЛОКАМИ.

Икра из свеклы. Полезно, вкусно, оригинально!


Вкусной и всегда оригинальной может стать заготовка икры из свеклы и самых разных овощей. Такая икра замечательно разнообразит зимний стол и, как правило, никогда не будет особенно затратной заготовкой. Предлагаю парочку заслуживающих внимания рецептов

Рецепт икры «Пикантная».

— Свекла — 2 кг
— Болгарский перец — 250 г
— Помидоры — 750 г
— Репчатый лук — 250 г
— Чеснок — 100 г
— Соль — 30 г
— Сахар — 100 г
— Масло растительное — 250 мл
— Уксус 9% — 75 мл

Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавилку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассеровать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут. Добавить перец, снова довести до кипения. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут. Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же разложить в подготовленные горячие банки. Закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания.

Рецепт икры «Неженка».
— Свекла — 1 кг
— Баклажаны — 1 кг
— Яблоки — 1 кг
— Сахар — 7 ст. ложек
— Соль — 2 ст. ложки
— Масло растительное — 1.5 стакана.

Читать еще:  Горошница в мультиварке, рецепт с фото. Как приготовить вкусную горошницу в мультиварке?

Нарезать баклажаны и яблоки мелкими кубиками, свеклу натереть на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и сахар и дать постоять в течение часа. Влить растительное масло, довести до кипения и тушить 30 минут под крышкой на медленном огне. Потом снять крышку и продолжить тушить в открытом виде 10-15 минут. Быстро разложить в подготовленные горячие банки и закатать. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • вязание (39)
  • вязание для дома (11)
  • игрушки (9)
  • Новый Год (10)
  • Пасха (4)
  • пуловеры (спицы) (3)
  • тапочки (1)
  • топы,кофточки (спицы) (2)
  • деньги (16)
  • заготовки (256)
  • баклажаны (15)
  • варенье (27)
  • грибы (27)
  • для первых блюд (9)
  • кабачки (18)
  • капуста (35)
  • компот (18)
  • огурцы (16)
  • перец (10)
  • помидоры (31)
  • рябина (1)
  • салаты (68)
  • соусы (22)
  • тушёнка,консервы,паштет (7)
  • фасоль (11)
  • кулинарные рецепы (2125)
  • блины,оладьи (37)
  • блюда в горшочках (16)
  • блюда из лаваша (28)
  • блюда из фарша (133)
  • булочки (45)
  • бутерброды,намазки,паштеты (34)
  • ватрушки (23)
  • грибы (50)
  • десерты (57)
  • долма,голубцы (29)
  • домашняя колбаса (18)
  • закуски (66)
  • запеканки (83)
  • кальмары (15)
  • кексы,маффины,рулеты (50)
  • курица (165)
  • лепешки (35)
  • макароны,лапша (13)
  • манник (18)
  • мороженое (20)
  • мясо (71)
  • напитки алкогольные (21)
  • напитки безалкагольные (21)
  • несладкая выпечка,пироги (64)
  • овощи (189)
  • Пасха (6)
  • пельмени,вареники,манты (32)
  • первые блюда (73)
  • печень куриная (32)
  • печенье,рулеты (92)
  • пирожки (56)
  • пирожные (22)
  • пицца (35)
  • рыба (124)
  • рыба солёная,маринованная (48)
  • салаты (194)
  • сало (20)
  • сладкая выпечка (178)
  • слойки (27)
  • соусы,майонез (7)
  • сыр (35)
  • тесто (23)
  • торты (97)
  • хлеб (48)
  • холодец,заливное (11)
  • шашлычки (29)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА С БАКЛАЖАНАМИ И ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ

Свекольная икра — очень полезный продукт для нашего организма, в ней содержится множество витаминов. Эту икру полноправно можно отнести к диетическим продуктам, так как её употребление не отразится на фигуре. Я решила добавить в свекольную икру яблоки и баклажаны, которые обогатили её вкус. В этом варианте в составе нет чеснока, поэтому икрой вполне можно перекусить в обеденный перерыв, не переживая о том, что будет посторонний запах.

Если вы не планируете закатывать свекольную икру с баклажанами и яблоками на зиму, а готовите здесь и сейчас, то уксус исключите, он добавляется лишь как консервант.

Баклажаны — 500 г

Масло подсолнечное — 180 мл

Уксус яблочный — 1 ст.л.

Читать еще:  Гранатовый салат, рецепт с фото

Из указанных ингредиентов получается чуть больше литра готового продукта.

Подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Сырую свеклу почистить и натереть на средней тёрке.

Почистить яблоки и баклажаны, нарезать их небольшими кубиками, приблизительно 1 см.

Смешать свеклу с яблоками баклажанами, сложить в кастрюлю с толстым дном.

Добавить в кастрюлю сахар и соль, повторно перемешать и оставить на 1 час, накрыв кастрюлю крышкой. За это время овощи и яблоки пустят сок.

Затем кастрюлю поставить на небольшой огонь и тушить 1 час, периодически помешивая.

После этого в икру влить растительное масло и тушить вместе 15 минут. Уксус добавить в самом конце, если планируете закатывать в банки.

Горячую икру разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до полного остывания. Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму готова.

Икра вкусна как в тёплом виде, так и в холодном.

Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму

Ингредиенты

Баклажаны — 500 г

Масло подсолнечное — 180 мл

Уксус яблочный — 1 ст.л.

Процесс приготовления

Свекольная икра — очень полезный продукт для нашего организма, в ней содержится множество витаминов. Эту икру полноправно можно отнести к диетическим продуктам, так как её употребление не отразится на фигуре. Я решила добавить в свекольную икру яблоки и баклажаны, которые обогатили её вкус. В этом варианте в составе нет чеснока, поэтому икрой вполне можно перекусить в обеденный перерыв, не переживая о том, что будет посторонний запах.

Если вы не планируете закатывать свекольную икру с баклажанами и яблоками на зиму, а готовите здесь и сейчас, то уксус исключите, он добавляется лишь как консервант.

Из указанных ингредиентов получается чуть больше литра готового продукта.

Подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Сырую свеклу почистить и натереть на средней тёрке.

Почистить яблоки и баклажаны, нарезать их небольшими кубиками, приблизительно 1 см.

Смешать свеклу с яблоками баклажанами, сложить в кастрюлю с толстым дном.

Добавить в кастрюлю сахар и соль, повторно перемешать и оставить на 1 час, накрыв кастрюлю крышкой. За это время овощи и яблоки пустят сок.

Затем кастрюлю поставить на небольшой огонь и тушить 1 час, периодически помешивая.

После этого в икру влить растительное масло и тушить вместе 15 минут. Уксус добавить в самом конце, если планируете закатывать в банки.

Горячую икру разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до полного остывания. Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму готова.

Икра вкусна как в тёплом виде, так и в холодном.

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/4654571/post387738200/
http://www.liveinternet.ru/users/kats71/post456790216/
http://www.iamcook.ru/showrecipe/15915

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×