Сырный салат с яйцом, рецепт с фото.

Содержание

10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

Эти блюда можно приготовить за 15–25 минут из того, что найдётся дома или в ближайшем магазине.

Основа большинства яичных салатов — сваренные вкрутую куриные яйца. Вкусовые акценты расставляются при помощи заправок, специй и дополнительных ингредиентов.

Классический яичный салат с зелёным луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • пучок зелёного лука;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, помойте и покрошите зелёный лук. Готовые яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите на свой вкус. Заправьте сметаной и перемешайте.

Можно использовать и майонез, но лучше домашний. При желании в такой салат можно добавить свежий огурец или редис. Вкус получится очень весенним.

Яичный салат с кукурузой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Пока яйца варятся, натрите сыр на средней тёрке и слейте жидкость из банки с кукурузой. Затем порежьте яйца кубиками и соедините с другими ингредиентами. Если получилось суховато, добавьте майонез или другую заправку на свой вкус.

Яичный салат с кукурузой можно разнообразить, если сыр заменить консервированным тунцом в собственном соку и солёными огурцами. Рыбу нужно размять вилкой, а огурцы — натереть на крупной тёрке.

Яичный салат с плавленым сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца;
  • 2 плавленых сырка «Дружба»;
  • 3 зубчика чеснока — по желанию;
  • соль, перец и майонез — по вкусу.

Приготовление

Этот салат вкусно мазать на тосты и есть на завтрак.

Яйца и сыр натрите на мелкой тёрке. Чтобы плавленые сырки не прилипали к рукам и посуде, подержите их несколько минут в холодильнике.

Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Если любите острое, добавьте ещё пропущенный через пресс чеснок. О том, как быстро чистить зубчики, мы писали здесь.

Яичный салат с помидорами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца;
  • 3 небольших свежих помидора;
  • 1 луковица;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • пучок укропа;
  • соль, чёрный молотый перец и сушёный чеснок — по вкусу.

Приготовление

Помидоры и сваренные вкрутую яйца порежьте крупными кубиками. Укроп и лук, напротив, порубите мелко. Последний можно обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

Соедините все ингредиенты в большой миске и перемешайте. Этот салат хорошо дополняется сухариками и гренками.

Американский яичный салат

Время приготовления: 20 минут.

annahoychuk/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 пучка укропа;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • 1 столовая ложка каперсов или 1 маринованный огурец;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • кайенский и чёрный свежемолотый перец — по вкусу.

Приготовление

Промойте и мелко порубите сельдерей, зелёный лук и укроп. Покрошите каперсы или маринованный огурец.

Отваренные яйца нарежьте кубиками. Соедините с зеленью. Поперчите и заправьте майонезом и горчицей.

Подавать можно с крекерами или чипсами. Также таким салатом часто начиняют сэндвичи или лаваш.

Яичный салат с ветчиной

Время приготовления: 20 минут.

povar.ru

Ингредиенты

  • 5 куриных яиц;
  • 500 г ветчины;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • пучок укропа;
  • соль, перец и майонез — по вкусу.

Приготовление

Этот салат подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Пока варятся и остывают яйца, помойте перец и огурец и порежьте овощи соломкой. Покрошите укроп, а из банки с кукурузой слейте жидкость.

Крупно порежьте яйца, соедините их с овощами, кукурузой и зеленью. Посолите, поперчите и заправьте салат.

Яичный салат с авокадо

Время приготовления: 20 минут.

relishingit.com

Ингредиенты

  • 5 куриных яиц;
  • 1 авокадо;
  • 1 красная сладкая луковица;
  • 2 столовые ложки греческого йогурта;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, приготовьте заправку. Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.

Очистите и мелко порежьте лук. Если вместо сладкого красного используете обычный репчатый, обдайте его кипятком. Это уберёт лишнюю горечь.

Мякоть авокадо и яйца нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, дайте настояться. Подавать салат можно в тарталетках или на листьях латука.

Читать еще:  Плов из свиной грудинки — рецепт с фото

Яичный салат с креветками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца;
  • 500 г креветок в панцире;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • пучок укропа;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца и креветки. Вкус салата будет изысканней, если вместо куриных воспользоваться перепелиными яйцами (их нужно вдвое больше). Креветки следует варить в подсоленной воде, а после остудить и очистить. Если они небольшие, их можно не резать.

Яйца нарежьте крупными кубиками, огурец — соломкой. Укроп порубите.

Соедините все ингредиенты в одной миске, посолите, поперчите и заправьте сметаной с горчицей и лимонным соком. Подавать можно на листьях китайского салата, крекерах или в тарталетках.

Салат с яичными блинчиками и корейской морковью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца;
  • 250 г корейской моркови;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 столовая ложка муки;
  • соль и майонез — по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Не менее популярны салаты с так называемыми яичными блинчиками. По сути это омлет (иногда с мукой, иногда без), порубленный соломкой. Вариантов дополнительных ингредиентов — множество.

Итак, взбейте яйца вилкой. Посолите, добавьте муку. Затем из получившейся смеси на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде испеките тонкие блины. Когда они остынут, сверните их рулетом и нарежьте соломкой.

В глубокой миске смешайте морковь по-корейски, яичные блинчики и кукурузу (не забудьте слить жидкость из банки). Заправьте майонезом.

Если вам не нравится вкус корейской, можно использовать просто жаренную с луком морковь. Также в этот салат можно добавить копчёный куриный окорочок или любое другое мясо на ваш вкус.

Салат с яичными блинчиками и курицей

Время приготовления: 40 минут. Если у вас уже есть варёная курица, вы управитесь за 25 минут.

Ингредиенты

  • 5 куриных яиц;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 красная сладкая луковица;
  • 1 банка зелёного горошка;
  • 1 зубчик чеснока — по желанию;
  • соль, перец и майонез — по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Пока отваривается филе, испеките блины. Для этого в небольшую миску поочерёдно разбивайте по одному яйцу. Каждое нужно посолить, поперчить и взбить венчиком. Иногда в яичную смесь добавляют также ложку молока или кукурузного крахмала. Одно яйцо — один блинчик. Пекутся они быстро, за ними нужно следить.

Готовые блины и курицу нарежьте соломкой. Лук порежьте полукольцами. Из банки с горошком слейте жидкость. Соедините все ингредиенты в глубокой посуде, заправьте майонезом и подавайте к столу.

При желании можно добавить ещё пропущенный через пресс чеснок. Также в этот салат часто кладут маринованные грибы.

Салат сыр с чесноком и яйцом

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня с очередным вкусным рецептом. Я готовила закуску. Она родом из моего детства. Мама часто готовила чесночный салат. Особенно на праздники. У нас не один новогодний стол не обходился без этого салата, паштета из печенки, орешков со сгущенкой и прочей вкуснятины. Сейчас лето, но я увидела у своей знакомой интересную подачу этого салата. Салат был подан на дольках помидора. Очень вкусно и красиво.

Салат сыр с чесноком и яйцом очень вкусный. Безумно легкий в приготовлении. Минимум средств, ингредиентов и сил. Я его отношу к разряду: просто, быстро, вкусно. Подавать салат можно в тарталетках, на дольках помидора или просто в красивой тарелочке.

Украсить тоже можно по вашему желанию. В тарталетках очень интересная подача салата. Тарталетки у нас продают в любом магазине. Помню мы в детстве всегда смазывали кусочки багета салатом.

Салат сыр с чесноком и яйцом

Такой салат можно готовить с плавленным сыром, а можно с твердым. Мы готовили и так и так. Мне больше нравится с твердым сыром. Для приготовления салата я взяла:

  • 200 грамм твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки майонез 67%
  • соль по вкусу

Вот такой простой набор ингредиентов. Мне кажется проще не бывает. Если вы делаете этот салат с плавленным сырком, то возьмите две пачки хорошего сырка. Его нужно, как и твердый сыр, тереть на мелкой терке. Чтоб удобнее было тереть отправьте плавленный сырок в морозилку, чтоб он немного подмерз.

Если вам кажется что из данного набора ингредиентов получается очень мало салата, то количество ингредиентов вы можете увеличить вдвое. Для нас этой закуски вполне достаточно.

Первое что мы делаем. Отвариваем куриные яйца, около 6 — 8 минут. Яйца остудить и очистить.

Чеснок у нас молодой и дольки маленькие. Поэтому я добавляю в салат 4 зубчика. Вернее я добавила 2 зубчика, попробовала салат и по вкусу добавила еще 2. Вы можете сделать так же попробовав салат и добавив чеснок по вкусу.

Сыр у меня российский. С твердым сыром этот салат вкусный. Если вы раньше готовили с плавленным сыром, то попробуйте с твердым.

Я тру яйца на мелкой терке. Также на мелкой терке я тру твердый сыр. Чеснок в салат выдавливаю через пресс.

Заправляют салат майонезом. Майонез можно приготовить самим, а можно купить в магазине. Сейчас уже можно найти майонез с натуральными продуктами и с минимальным сроком годности. Я покупаю майонез 67%. С таким майонезом получаются все салаты гораздо вкуснее.

Читать еще:  Конфитюр из крыжовника и банана — рецепт с фото

Я добавила три столовых ложки майонеза. Если вам мало, то можно добавить еще майонеза, а если кажется что много. То вы всегда можете добавить меньше майонеза.

Все перемешиваем и салат с сыром, яйцом и чесноком готов. Я скатала шарики и украсила дольки помидорчиков. Руки не забывайте мыть и вытереть чистым полотенцем насухо.

Вкусная закуска получается, которая украсить любой праздничный стол и несомненно понравится гостям.

Я последнее время так прониклась кулинарными фото. Очень хочется сделать все идеально. Бегаешь ищешь с какой стороны солнышко, чтобы фото получились красивыми.

Купила мешковину. У нас в магазине декора и тканей продают. Недавно зашла и купила пол метра. Я уже иду и думаю, как пристрою ее в фото. Мне нравится.

Ну вот, мой кулинарный шедевр готов. Буду рада, если и вам понравится салат с сыром с чесноком и яйцом.

Но хочу отметить, что в сочетание со свежим помидором этот салат просто вкуснятина. Мы сразу оценили. Можно разрезать помидор пополам, удалить середину и начинить половинки помидорчиков чесночным салатом. Это еще и очень красиво.

Вот такой, казалось бы простой салат, а как красиво можно украсить помидорчики. Можно в тарталетки немного добавить, сверху украсить помидорчиком, зеленью, перепелиными яйцами. У меня как раз была идея отварить перепелиные яйца, но готовила обед как раз и забыла.

Но это не помешало нашему сыну скушать почти весь салат сыр с чесноком и яйцом. Сначала он не хотел, потому что дочь отказалась пробовать, а он все повторяет за ней, но потом, все же решил попробовать, и когда попробовал, скушал весь.

Если говорить о любимых салатах, то у меня это селедка под шубой. Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть «Салат селедка под шубой«. Где я поделилась секретами приготовления данного салата. Еще хочу попробовать приготовить селедку под шубой только с соленой красной рыбкой.

Всем желаю приятного аппетита, хорошего настроения, положительных и приятных эмоций.

33 комментария

Да, своими солнечными и яркими фото вы нам доставили массу положительных эмоции. Спасибо.
А салатик действительно простенький, зато подача сметает всю простоту и выставляет салат в очень даже пристойном свете, что его и на праздничный стол не грех подать.

Действительно по летнему яркий и позитивный рецепт получился. Просто, быстро и вкусно!

Очень быстрый салатик, еще можно взять отрезать верх помидора, вынуть мякоть и положить эти шарики во внутрь помидора.

Мой любимый способ подачи помидоров Часто так их фарширую, еще добавляю иногда болгарский перец

Я очень люблю такой салат, а цвета радуют глаз и появляется аппетит)

Про такую закусочку давно знаю. Недавно жареные кабачки делала, намазав их смесью сыра и чеснока, да еще с помидорчиком.

От фото глаз не оторвать, супер!

Я тоже сейчас на кабачках упражняюсь-и кабачковые оладушки, и обжаренные кабачки с чесноком и помидорами, и кабачковая икра-как без нее?

О, кабачковая икорка обожаю ее. Все жду когда у нас кабачки уже свои пойдут .есть уже маленькие, но прям совсем, так что я немного отложила приготовление икры((

Да, я кабачковую икру тоже люблю и на зиму заготавливаем.

Оладушки из кабачка я очень люблю, что-то в этом году забыла про них, спасибо что напомнили.

Вот и я сегодня делаю кабачковую икру на зиму по рецепту Анатолия, с майонезом. Попробуем, что получится. должно быть вкусно.

Что может быть лучше икры кабачковой? Красной икры столько не съесть просто

О, я про кабачки не знала, теперь попробуем, спасибо за идею.

Это наш любимый салатик! И мы его любим тоже вот так на помидорках подавать, и конечно, укропчик здесь в самый раз! Эх, хоть и поела, а слюнки потекли

Да, я вот подумываю пойти что-то перекусить, вроде поела, прочитав эту статью желудочек стал бурчать))Очень аппетитно.

Я люблю такую закуску очень вкусно.

Наташа, закусочка правда очень хорошая, быстрая в приготовлении.

Тоже готовим такой салатик. просто и вкусно. Это действительно так. А подать его можно и на помидорах, и просто в тарелке. Спасибо, Лена. Фотографии очень красивые.
Ваш новый дизайн мне нравится все больше и больше.

Дизайн действительно радует-небольшие изменения пошли на пользу. Вроде бы все осталось на своих местах, но все же есть новшества.

Мне тоже нравится. Стало как то просторнее и легче воспринимается все

Уже есть задумка и на блог Елены поменять дизайн. Уже даже идут работы над этим.

ельный летний рецепт, который украсит любой праздничный стол. Да и просто на каждый день интересное вкусное блюдо.

Замечательный летний рецепт)

Самый что ни на есть простой салат из сыра. Но зато какой он вкусный.

И подача красивая-а для блюда это немаловажный факт.

Все домашние любят такой салат. И готовится он быстро и вкус у салата с сыром, чесночком и яйцами просто отменный.

Мне кажется-это классическое сочетание продуктов, которое многие любят.

Вчера тоже готовили такой салатик и на помидорки его положили. И красиво и очень вкусно получилось.Все съели и понравился очень.

Читать еще:  Сосиски в тесте на кефире в духовке — рецепт с фото пошагово

Вы знаете, зашёл в эту статью именно из-за картинки. Обожаю этот салат, правда знаю его именно в такой подаче — на дольке помидора. Думал, что эту закуску только так и подают. Ещё обожаю свёклу с чесноком и побольше. Прям скушать чего-нибудь захотелось.

На этом сайте аппетитные рецепты и фото, поэтому голодным лучше не заходить сюда.

А может наоборот? Как раз, прочтя вкусный рецепт, быстро примутся готовить по нему.

Меня все же волнует вопрос о фото. Как вы так красиво делаете?

Сыр с чесноком вообще сочетается хорошо. Я для гренок их использую. Мои сметают их в первую очередь.
А фото у вас действительно классные получаются. все так аппетитно выглядит, что сразу возникает желание приготовить и попробовать. Только вот иногда за фигуру боишься.

Салат сырный с яйцом

Салат сырный с яйцом и бонус к нему. Салат необыкновенно нежный, тающий во рту. может не будем много говорить. Заходите — будем пробовать!

Ингредиенты для «Салат сырный с яйцом»:

Салат

Бонусные мышки

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат сырный с яйцом»:

Наши основные продукты. Яйца предварительно отварить.

Понадобиться кольцо для оформления салата. У меня его нет, но в 3 шаге видно, как я вышла из положения. Я взяла пластиковый контейнер для продуктов — у него потерялась крышка и срезала дно. Так можно сделать формы для салатов любого размера!

Майонез смешиваем с измельченным чесноком — наша заправка.
Сыр натираем на терке.

Укладываем в формочку слой сыра, смазываем заправкой, хорошенько утрамбовывая.

Далее слой мелко нарубленного лука — снова хорошенько уплотнить.

Натираем яйца и снова промазываем майонезом. Утрамбовываем — это нужно, чтобы салат хорошо держал форму.

Затем слой зеленого горошка (обязательно хорошо слейте жидкость). Снимаем формочку.

А теперь поподробнее о Бонусных мышках. Я процесс фоткать не стала, все довольно просто!
1. Редис нужен не крупный — режем тонкими кружочками.
2. На острой стороне яйца делаем 2 надреза острием ножа, чтобы туда легко вошли наши заготовки для ушей.
3. Зубочисткой натыкаем мордочку, чтобы легко вставить «усики» из веточек зелени (нарезать длиной 2-3 см)
4. Из бутонов гвоздики получаются глаза и нос.

Украшаем зеленью и сажаем мышек в салат!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат «Воспоминание»

Салат «Фантазия»

Салат «Праздничный»

  • 71
  • 818
  • 31476

Кукурузный салат с сыром моцарелла

Салат из авокадо с сыром

  • 31
  • 163
  • 17306

По мотивам салата «Снежная королева»

Салат «Быстрый»

Салат «Кленовый лист»

  • 104
  • 330
  • 20348

Салат «От любимого»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Итальянский нежный»

  • 150
  • 1327
  • 106258

Вареники в горшочках

  • 51
  • 1056
  • 21165

Кабачковые конвертики с сыром и колбасой

Фотографии «Салат сырный с яйцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2017 года inulia68 #

9 февраля 2017 года Арина А # (автор рецепта)

26 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

28 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

25 января 2017 года Светланка g980 #

28 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

25 января 2017 года mazziadri #

25 января 2017 года Светланка g980 #

25 января 2017 года mazziadri #

25 января 2017 года Светланка g980 #

26 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

26 января 2017 года mazziadri #

28 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

10 января 2017 года красавица киса #

16 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

8 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

6 января 2017 года cool roza di55 #

6 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

6 января 2017 года cool roza di55 #

6 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

6 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

6 января 2017 года Alla Polistsuk #

6 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

2 января 2017 года veronika1910 #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

1 января 2017 года Ирушенька #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

1 января 2017 года Сельская Мишка #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

1 января 2017 года Kuss #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Сельская Мишка #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Fiona001313 #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

3 января 2017 года Fiona001313 #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Евгения 1976 #

31 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)

5 января 2017 года красавица киса #

5 января 2017 года Евгения 1976 #

31 декабря 2016 года Wera13 #

3 января 2017 года Арина А # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://lifehacker.ru/egg-salad/
http://domovouyasha.ru/salat-syir-s-chesnokom-i-yaytsom/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/136289/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×