Трубочки из лаваша с сыром — рецепт с фото и видео

Жареные трубочки из лаваша с сырной начинкой

Вкусные и простые в приготовлении жареные трубочки из лаваша с сырной начинкой. Такое блюдо можно готовить на завтрак, также это отличная закуска на праздничный стол. Приятного вам аппетита!

Сварить яйца заранее. Соединить в миске натертые на крупной терке яйца, сыр, порезанный лук, сметану и майонез.

В отдельной миске смешать яйца, молоко и щепотку соли.

Лаваш нарезать на одинаковые квадратики, смазать начинкой, свернуть в рулончик.

Обмакнуть трубочки в льезоне (яйца с молоком). Выложить швом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Выложить трубочки из лаваша на салфетку. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!

На наш вкус получилось островато. В следующий раз или лаваш сложу в 2 слоя, или начинки положу меньше. А так — вкусненько/простенько/интересн

сегодня приготовила. Очень понравилось- быстро и вкусно! Только я яиц и зеленого лука побольше, а сыра поменьше.

Да, кстати, про времени минут 15 вышло!

Очень-очень вкусно! Только лук на петрушку поменяла, поскольку лук не очень люблю. Все остальные пропорции идеально совпали. Благодарю за рецепт, теперь всё время буду готовить!

Попробовала сделать — абалденно вкусно! Времени уходит даже намного меньше чем указано. Спасибо за рецепт! Советую всем!

я не нашла лаваш и делала в мексиканских лепешках, вместо лука добавляла петрушку и чесночка, и обмакивала только в яйцо. Простенько и неплохо

Читать еще:  Паэлья с морепродуктами в мультиварке — рецепт с фото пошагово

а я в начинку добавляю соленый творог перетертый с зеленью-тоже вкусно

Спасибо автору за вкусное блюдо! Интересует его калорийность. Возможно ли подсчитать?

Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт.

Только мне хватило для смачивания лаваша всего 1 сырое яйцо и грамм 50 молока.

а Я ДЕЛАЮ НАЧИНКУ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК И СЫР СУЛУГУНИ ПОПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО

делаю такие трубочки уже давно.Только в начинку добавляю желток,на мелкой терке вареная морковь,чеснок, сыр- бывает когда и колбаску.Обмакиваю трубочки только в белок .Они намного нежнее тогда и даже на следующий день остаются очень мягкие.

Сделал. Не очень понравилось. Мне больше нравится рецепт с такой начинкой — сыр, помидор, соль, зеленый лук, майонез. И делается быстрее, только не нужно все смешивать, а просто положить сначала на лаваш сыр, потом помидор, посолить, помайонезить и посыпать луком.

Получилось очень вкусно сытно и быстро. Теперь будут использовать этот рецепт. Автору спасибо большое.

Спасибо за рецепт Всем очень понравилось

Здесь , наверное, 1000 ккал!

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Жареные трубочки из лаваша с сыром — быстро и вкусно

Для приготовления быстрых блюд идеально подходит тонкий лаваш. Купить его можно в любом продуктовом магазине. Как правило, в лаваш заворачивают различные быстрые начинки, а позже просто нарезают и подают. Но, можно поступить иначе, сделать из лаваша жареные трубочки с сыром. Получится невероятно вкусно и сытно. Хрустящие трубочки разлетятся еще горячими, хотя и остывшие они тоже очень вкусные.

Читать еще:  Карп запеченный с овощами в духовке, рецепт с фото

Требуемые компоненты:

1:1285

  • лаваш – 2 листа
  • плавленые сырки – 3 шт.
  • зеленый лук – пучок
  • укроп свежий – пучок
  • чеснок – 2 зубца
  • сметана домашняя – 1 ст. ложка
  • поваренная соль – 2 г
  • масло растительное — для жарки.

Пошаговая технология готовки трубочек:

1. Нужно взять плавленые сырки.

2. Натереть их на крупной терке. Выложить продукт в миску.

3. Нарезать зелень. Отправить мелко порезанные лук и укроп в миску с натертым сыром.

4. Чеснок натереть мелко. Выложить в общую емкость. Положить сметану в ту же посуду.

5. Хорошо перемешать все ингредиенты. Начинку отставить в сторону.

6. Порезать лаваш на прямоугольные полоски, длиной 20 сантиметров, а шириной 10.

7. На каждую полоску положить чайную ложку сырной начинки.

8. Завернуть в трубочки.

9. Жарить изделия на умеренном огне, примерно 2-3 минуты. Переворачивать во время жарки трубочки вилкой.

10. Жареные трубочки из лаваша с сыром готовы. Приятного аппетита!

Лаваш с сыром и зеленью

Сегодня мы с вами будем готовить лаваш с сыром и зеленью.

Это блюдо можно приготовить на костре или на мангале, в духовке или на сковородке, или же скушать в сыром виде.

К сожалению, я не успела сфотографировать приготовление этой закуски на костре, так что, повторяю процесс приготовления, на этот раз уже в духовке.

Ингредиенты для приготовления лаваша с сыром и зеленью

  1. Армянский лаваш 3 шт.
  2. Сыр сулугуни 400 г
  3. Сливочное масло 75 г
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Зелень 50 г
  6. Соль 1 щепотка
  7. Черный молотый перец 3 щепотки
  8. Растительное масло 1 ст. л.

Рецепт лаваша с сыром и зеленью

Зелень промыть и мелко порубить. Чеснок очистить, удалить сердцевину и пропустить через пресс.

Читать еще:  Бакинский салат — рецепт с фото пошагово. Как приготовить бакинский салат с помидорами и гранатом?

Количество зелени и чеснока можно регулировать в зависимости от вашего вкуса.

Сливочное масло и сыр натереть на крупной терке. Если масло комнатной температуры, то его можно просто перемешать с натертым сыром.

Я использовала сыр сулугуни, но при желании можно взять любой другой сыр или добавить творог.

Добавляем специи и соль.

Все хорошо перемешать.

В такую начинку можно добавить разные специи по вкусу (карри, паприку, зиру, кориандр, итальянские травы и другие), а можно разнообразить ее помидорами, болгарским перцем, грибами и т. д.

Начинку в лаваш можно завернуть несколькими способами. В зависимости от того как вы будете формировать закуску нарезаем лаваш.

Важно! Лаваш должен быть свежим иначе он будет трескаться на месте сгиба. Если все же, вам попался такой лаваш, то его можно свернуть просто трубочкой (при необходимости закрепить концы зубочисткой). В таком случаи, не стоит класть слишком много начинки, сыр расплавится и убежит через края.

Нарезаем лаваш квадратиками и сворачиваем трубочкой.

Можно свернуть большую трубочку или сформировать закуску по принципу шаурмы, а уже после термической обработки порезать ее на порционные кусочки.

Можно свернуть лаваш конвертиком или треугольником.

Смазываем конвертики растительным маслом.

Затем отправляем в духовку, обжариваем на сковородке, или, самый вкусный вариант, отправляем на мангал. Мы обычно запекаем лаваши на решетке.

Кушать теплыми, но не забывайте, что сыр и сливочное масло расплавляются, так что кушать аккуратно 😉

Источники:

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=130308
http://jenskiymir.com/kulinariya/zakuski-i-salaty/7360-zharenye-trubochki-iz-lavasha-s-syrom-bystro-i-vkusno.html
http://delo-vcusa.ru/recept/lavash-s-syrom-i-zelenyu/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×