Закуска с красной икрой «Буржуйская» — рецепт с фото пошагово

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Всегда под рукой

Рубрики

  • Новый год(Для интерьера,подарки) (765)
  • Вязание (695)
  • Пироги,булочки(ТЕСТО) (654)
  • упаковка подарков этикетки,бирочки (347)
  • этикетки,бирочки (73)
  • Новый год((игрушки) (327)
  • Тайное и неизведанное (322)
  • Вкусно и празднично (312)
  • Блокнотик (239)
  • Народный календарь (88)
  • Полезние мелочи (211)
  • Идеи для блендера (1)
  • Религия (198)
  • традиции,обряды (97)
  • иконы (25)
  • псалмы (4)
  • Библия (2)
  • Шитьё(пэчворк) (167)
  • подарки из конфет (159)
  • Куклы(волосы,одежда,обувь,аксессуары) (151)
  • Аудиокнига,радиоспектакли,муз.сказки (138)
  • Народная игрушка,обереги-Домовой (105)
  • Хочу всё знать (89)
  • Китайский язык выучим? (1)
  • Приправы,соусы (86)
  • Готовим в мультиварке (79)
  • Готовит Сталик Ханкишиев (72)
  • Вытынанки (69)
  • Весёлые праздники (62)
  • Улыбнёмся. (61)
  • Наш русский язык (52)
  • Словари (10)
  • Фуршетные блюда (48)
  • Новый год(год Змеи) (33)
  • Новый год(год лошади) (31)
  • «Едим дома»с Юлией Высоцкой (30)
  • Народная кукла(из кукурузных листьев) (27)
  • Новый год(год овцы-козы) (26)
  • новый год год петуха (22)
  • Фотошоп (21)
  • Готовим с Аллой Будницкой (20)
  • Кулинарные видео сайты (19)
  • Специи (18)
  • «Счастье есть!»от Елены Чекаловой (17)
  • Сваты у плиты (16)
  • новый год(год обезьяны) (13)
  • Этикеточки для заготовок (13)
  • К 8 марта (8)
  • новый год(2018 год собаки) (6)
  • Готовим из яиц (6)
  • Готовим борщи,супы (5)
  • Жить вкусно (4)
  • Новый год(открытки) (3)
  • Учим английский язык (3)
  • Новый год(год мыши) (2)
  • Новый год(поздравления) (2)
  • новый год(2019 год свиньи) (2)
  • Вкусно,с любовью (2)
  • ИЗЮМИНКА (2)
  • почтовые индексы и телефонные коды (2)
  • срочные телефоны (1)
  • Готовим в банке (1)
  • компьютерный ликбез (1)
  • Готовим помидоры (1)
  • Советские учебники (1)
  • Готовим в хлебопечке (1)
  • Новый год поздравления (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • Готовим в банке (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • игрушки из фетра (231)
  • Хотим похудеть. (366)
  • Банк рецептов! (200)
  • блины,оладьи,чебуреки (292)
  • варенье,сладости (383)
  • вторые блюда (1989)
  • из индейки,курицы (549)
  • из фарша (143)
  • баклажаны (130)
  • Рыба (115)
  • вареники,пельмени,штрудли (97)
  • из яиц (69)
  • готовим в рукаве (46)
  • Постные блюда (42)
  • Готовим в фольге (15)
  • из кролика (15)
  • Готовим в ZEPTER (11)
  • Готовим в духовке (4)
  • Готовим в ВОКе (4)
  • каши (3)
  • Готовим в микроволновке (3)
  • Готовим в банке (3)
  • Готовим из субпродуктов (1)
  • готовим со сметаной (1)
  • готовим в пароварке (1)
  • Готовим в горшочках (49)
  • овощи,грибы (529)
  • Выпечка в банке (5)
  • Вышивка:лентами,крестом (649)
  • декупаж (235)
  • десерты (542)
  • для любимой дачи (553)
  • домашняя кладовочка (315)
  • заготовки (477)
  • Запеканочки,сырники (125)
  • здоровье (1416)
  • китайская медицина (139)
  • чудеса дыхания (48)
  • советы профессора Неумывакина (34)
  • Щитовидная железа (33)
  • Вода (18)
  • оздоровительная гимнастика (7)
  • Скандинавская ходьба с палками (7)
  • ЗОЖ (3)
  • Сеансы А.Кашпировского (3)
  • игрушка мягкая (588)
  • из лаваша (99)
  • интересное (2091)
  • путешествия (361)
  • История (276)
  • из жизни животных (206)
  • серия»ЖЗЛ» (162)
  • Подводный мир (107)
  • живопись (64)
  • Романовы (60)
  • времена года (7)
  • Драгоценные камни и ювелирные изделия (1)
  • К Пасхе (569)
  • поделки к Пасхе (171)
  • Пасхальный стол (124)
  • поздравления (13)
  • КЕКСЫ (180)
  • Конфетка (18)
  • красивое для дома (1032)
  • комнатные растения (105)
  • домашние любимцы (8)
  • То,что надо! (5)
  • куклы (548)
  • Куклы(примитивные куколки) (305)
  • любимые бутылочки (212)
  • МАСТЕР КЛАССЫ много, разные (16)
  • Молочные продукты:масло,сыр (77)
  • музыка (363)
  • напитки (262)
  • народная кукла ,обереги (412)
  • НОВЫЙ ГОД(праздничный стол) (350)
  • Оформление блюд (261)
  • оформление дневничка (226)
  • календари,часики (51)
  • рамочки для текста,разделители (37)
  • флешки (1)
  • ПЕЧЕНЬЕ,Пирожные (737)
  • пироги,булочки,плюшки (564)
  • плетение из газет (158)
  • поделки (1712)
  • бросовый материал (190)
  • ткань,нитки (163)
  • бумага,картон (125)
  • природный материал (121)
  • пластик.бутылки (94)
  • мешковина (46)
  • бисер (26)
  • макраме (15)
  • Советы (11)
  • Топиарии (5)
  • стеклянные банки (3)
  • верёвка (3)
  • полезные ссылки (46)
  • Советские учебники (1)
  • притчи,психология (358)
  • магия (36)
  • нумерология (10)
  • Рулеты (266)
  • салаты,закуска,бутерброды (480)
  • слоёное тесто (325)
  • стихи (470)
  • Тильды (382)
  • ТОРТЫ (451)
  • торты без выпечки (164)
  • украшения своими руками (178)
  • уход за телом,волосами (334)
  • фильмы (272)
  • мультфильмы (71)
  • спектакли (8)
  • хлебушек (198)
  • Чуланчик(мои работы) (51)
  • шитьё (865)
  • домашние тапочки (41)
  • Русский костюм (17)
Читать еще:  Килька пряного посола — рецепт с фото пошагово. Как засолить кильку пряного посола в домашних условиях.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны свежие — 5 шт.

Красная икра — 5 ч.л.

Черный перец — по вкусу

Сок лимона — по вкусу

ГОТОВОЕ БЛЮДО

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

«Буржуйская» закуска с красной икрой неизменно удивит ваших гостей. Вкусная, яркая и оригинальная, она обязательно привлечет внимание. Импровизированные «тарталетки» — это сырые шампиньоны. Поэтому они должны быть свежими, беленькими и плотными. Размер закуски зависит от вашего вкуса, можно взять крупные грибы, а можно маленькие — «на зубок», тогда и сметаны, и икры нужно будет по половине чайной ложки.

Не бойтесь есть сырые шампиньоны. Это одни из немногих грибов, которые можно есть таковыми. Использование сырых шампиньонов в пищу распространено во многих странах. Это не только вкусно, но еще и полезно (по мнению ученых).

Подготовим продукты для закуски «Буржуйская».

Шампиньоны протереть чистой тканью от загрязнений или снять верхнюю кожицу. Снимается она легко, стоит чуть-чуть подцепить краешек. Я всегда использую второй способ. Есть грибы мы будем сырыми, а где они лежали до меня — неизвестно. Поэтому лучше перестраховаться. Выкрутить ножку. Внутри гриба немного посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

В каждую шляпку кладём по чайной ложке сметаны.

Сверху сметаны кладем чайную ложку красной икры. Вот и всё! «Буржуйскую» закуску с красной икрой можно подавать к столу.

Буржуйская закуска

Делаю эту закуску уже лет 15, нашла в книжке. Вкусно, легко и смотрится красиво.

Ингредиенты для «Буржуйская закуска»:

  • Картофель — 6 шт
  • Икра красная — 100 г
  • Зелень — 1 горст.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Буржуйская закуска»:

Почистить и сварить картофель в соленой воде.

Разрезать готовый картофель пополам и удалить середину.

Из серединки сделать пюре, добавить масло и икру, зелень ( у меня был сухой укроп, свежую забыла купить)). Фаршируем картофель. И немного майонеза сверху.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Читать еще:  Кабачковые оладьи с картофельным пюре — рецепт с фото пошагово

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Форшмак селeдочный

Тарталетки с семгой и креветочным кремом

  • 42
  • 832
  • 37678

Домашние шпроты из мойвы

  • 81
  • 493
  • 26942

Тарталетки с крабовой пастой

  • 31
  • 532
  • 10367

Селедочное масло

  • 142
  • 1105
  • 22033

Порционная запеканка с креветками и блинами

Тарталетки с селедочным салатом

Креветки под соусом «Провансаль» с кускусом

Скумбрия малосольная « Гости на пороге»

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп с яблоками

Салат «Портофино»

  • 69
  • 725
  • 13679

Свинина «Айсберг»

  • 22
  • 247
  • 15675

Комментарии и отзывы

24 февраля 2017 года Петроффич #

24 февраля 2017 года das114 #

24 февраля 2017 года СНежк_а #

23 февраля 2017 года Евгения 1976 #

24 февраля 2017 года Караваева Юлия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • диеты (13)
  • маски (1)
  • игры (5)
  • искусство и культура (1673)
  • аккордеон (8)
  • аудиокниги (6)
  • вальс (13)
  • галерея (32)
  • гитара (3)
  • дудук (3)
  • жизнь замечательных людей (8)
  • история (36)
  • караоке на дому (73)
  • кино (729)
  • кино и мультики для детей (207)
  • музыка (289)
  • орган (1)
  • песни бардов (4)
  • песни для малышей (8)
  • поэзия (80)
  • проза для детей (4)
  • романс (50)
  • танго (13)
  • танцы (23)
  • театр на дому (75)
  • цыганскаая песня (3)
  • энциклопедии (1)
  • Кулинария (5226)
  • для детей (34)
  • как украсить торты (156)
  • блины (27)
  • буженина, ветчина, рулька, свинина, говядина (84)
  • бутерброды (19)
  • варенье, джемы, повидло (31)
  • вафли и вафельные трубочки (38)
  • вина и коктейли (14)
  • вторые блюда (99)
  • выпечка (123)
  • выпечка — разное (42)
  • грибы (38)
  • десерт (209)
  • десерт — конфеты (74)
  • десерт — мороженое (46)
  • заготовки впрок (198)
  • закуска — видео (9)
  • закуски (443)
  • закусочные рулетики (21)
  • закусочные торты (39)
  • заливные закуски (24)
  • заморозка (2)
  • запеканки и омлеты (35)
  • канапе (12)
  • карвинг (110)
  • каши (2)
  • кексы (41)
  • кляр (2)
  • колбасные изделия (31)
  • котлеты мясные (34)
  • крема для торта (21)
  • кухни народов мира (31)
  • лаваш (3)
  • ликеры (31)
  • макароны ( паста) (29)
  • масла (39)
  • мое творчество (16)
  • мой карвинг (13)
  • молочные продукты (22)
  • морепродукты (7)
  • мясные рулеты (4)
  • мясо (49)
  • мясо — видео (5)
  • наливки и настойки (29)
  • напитки (95)
  • овощи и фрукты (57)
  • омлеты (6)
  • пасха (65)
  • пельменные изделия (35)
  • печенье (139)
  • пироги (121)
  • пирожное (77)
  • пицца (4)
  • пловы (14)
  • пряничный мир (31)
  • пряности и травы (53)
  • птица (94)
  • разное (12)
  • рецепты в мультиварке (1)
  • рецепты для микроволновки (25)
  • рецепты для хлебопечки (9)
  • роллы (32)
  • рулеты (71)
  • рулеты-выпечка (23)
  • рыба (139)
  • салаты (514)
  • сало (29)
  • сервировка стола (39)
  • смузи (1)
  • соусы (98)
  • специи (6)
  • ссылки и подборки рецептов (57)
  • субпродукты (3)
  • супы (62)
  • суфле (6)
  • сушка (2)
  • сыры (54)
  • тесто (93)
  • торты (348)
  • торты без выпечки (61)
  • торты для детей (30)
  • украшение стола (119)
  • Фигурная выпечка (147)
  • фрукты и овощи (32)
  • хлеб (70)
  • шашлыки (9)
  • ЛиРу (479)
  • всё о компьютере (83)
  • обои на рабочий стол (1)
  • открытки и анимашки (28)
  • Рамочки (11)
  • смайлики (4)
  • схемки (254)
  • медицинские рецепты и народные советы (514)
  • травник (55)
  • путешествия (121)
  • этот животный мир (6)
  • разное (112)
  • религия (81)
  • рукоделие (2109)
  • платья, сарафаны и пальто — крючок (121)
  • абажуры (3)
  • ажурные воротнички (17)
  • атласные ленты (7)
  • болеро спицы (22)
  • болеро- крючок (46)
  • букеты цветов из конфет (4)
  • видео — крючок (3)
  • видео спицы (3)
  • винные пробки (1)
  • всякие мелочи — крючок (32)
  • вышивка-схемы (11)
  • гаджеты (3)
  • головные уборы — крючок (29)
  • головные уборы спицы (26)
  • декупаж (29)
  • жакеты, кофточки, юбочки — спицы (126)
  • журналы — крючок (16)
  • игрушки (63)
  • изделия для детей — спицы (100)
  • изделия для детей — крючок (46)
  • изделия для пляжа — крючок (20)
  • квилинг (1)
  • лепка (7)
  • лепка из соленого теста (26)
  • макаронные изделия (2)
  • мыловарение (3)
  • пластиковые бутылки (15)
  • пластиковые ложки (4)
  • платки и шали, палантины — спицы (17)
  • платья, сарафаны — спицы (18)
  • плетение из газет (11)
  • плетение из полиэтиленовых пакетов (11)
  • поделки из разных материалов (155)
  • покрывала , пледы — крючок (27)
  • покрывала и пледы спицы (1)
  • пуловер для мужчин (11)
  • разное и красивое- крючок (74)
  • разное спицы (109)
  • салфетки — крючок (170)
  • салфетки спицами (11)
  • свечи и мыловарение (2)
  • свитера и кофточки — крючок (100)
  • скатерти крючок (42)
  • сумочки — крючок (12)
  • топы и туники — крючок (74)
  • топы и туники спицы (23)
  • узоры крючок (14)
  • узоры спицы (67)
  • украшаем обувь (6)
  • упаковочная тара (6)
  • фисташковые скорлупки (3)
  • цветы из бумаги (34)
  • шали — крючок (18)
  • шали спицы (1)
  • шитье — видео (47)
  • шитье — платья (73)
  • шитье — разное (87)
  • шитье — сумочки (13)
  • шитье — туники, кофточки (20)
  • шитье пальто (5)
  • шитье- брюки (3)
  • шитьё — детям (11)
  • шитьё юбки (24)
  • юбки — крючок (4)
  • юбки- спицы (2)
  • яичный лоток (1)
  • это интересно (1123)
  • все о цветах (35)
  • гимнастика ( хочу быть лучше) (72)
  • дачные советы (252)
  • дизайн и интерьер (222)
  • Для детей (7)
  • косметика (187)
  • Прически (24)
  • просто красиво (30)
  • ремонт своми силами (41)
  • словари и переводчики (8)
  • советы хозяек (170)
  • юридическая помощь (24)
Читать еще:  Капустные котлеты с манкой — рецепт с фото пошагово. Готовим постные котлеты из капусты.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Статистика

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны свежие — 5 шт.

Красная икра — 5 ч.л.

Черный перец — по вкусу

Сок лимона — по вкусу

ГОТОВОЕ БЛЮДО

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

«Буржуйская» закуска с красной икрой неизменно удивит ваших гостей. Вкусная, яркая и оригинальная, она обязательно привлечет внимание. Импровизированные «тарталетки» — это сырые шампиньоны. Поэтому они должны быть свежими, беленькими и плотными. Размер закуски зависит от вашего вкуса, можно взять крупные грибы, а можно маленькие — «на зубок», тогда и сметаны, и икры нужно будет по половине чайной ложки.

Не бойтесь есть сырые шампиньоны. Это одни из немногих грибов, которые можно есть таковыми. Использование сырых шампиньонов в пищу распространено во многих странах. Это не только вкусно, но еще и полезно (по мнению ученых).

Подготовим продукты для закуски «Буржуйская».

Шампиньоны протереть чистой тканью от загрязнений или снять верхнюю кожицу. Снимается она легко, стоит чуть-чуть подцепить краешек. Я всегда использую второй способ. Есть грибы мы будем сырыми, а где они лежали до меня — неизвестно. Поэтому лучше перестраховаться. Выкрутить ножку. Внутри гриба немного посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

В каждую шляпку кладём по чайной ложке сметаны.

Сверху сметаны кладем чайную ложку красной икры. Вот и всё! «Буржуйскую» закуску с красной икрой можно подавать к столу.

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/4109398/post432188886/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/138288/
http://www.liveinternet.ru/users/4327750/post432247675/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×