Закуска с красной икрой «Буржуйская» — рецепт с фото пошагово
Содержание
- 1 Закуска с красной икрой «Буржуйская» — рецепт с фото пошагово
- 1.1 LiveInternetLiveInternet
- 1.2 ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»
- 1.3 ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1.4 ГОТОВОЕ БЛЮДО
- 1.5 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1.6 Буржуйская закуска
- 1.7 Ингредиенты для «Буржуйская закуска»:
- 1.8 Рецепт «Буржуйская закуска»:
- 1.9 LiveInternetLiveInternet
- 1.10 ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»
- 1.11 ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1.12 ГОТОВОЕ БЛЮДО
- 1.13 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Всегда под рукой
—Рубрики
- Новый год(Для интерьера,подарки) (765)
- Вязание (695)
- Пироги,булочки(ТЕСТО) (654)
- упаковка подарков этикетки,бирочки (347)
- этикетки,бирочки (73)
- Новый год((игрушки) (327)
- Тайное и неизведанное (322)
- Вкусно и празднично (312)
- Блокнотик (239)
- Народный календарь (88)
- Полезние мелочи (211)
- Идеи для блендера (1)
- Религия (198)
- традиции,обряды (97)
- иконы (25)
- псалмы (4)
- Библия (2)
- Шитьё(пэчворк) (167)
- подарки из конфет (159)
- Куклы(волосы,одежда,обувь,аксессуары) (151)
- Аудиокнига,радиоспектакли,муз.сказки (138)
- Народная игрушка,обереги-Домовой (105)
- Хочу всё знать (89)
- Китайский язык выучим? (1)
- Приправы,соусы (86)
- Готовим в мультиварке (79)
- Готовит Сталик Ханкишиев (72)
- Вытынанки (69)
- Весёлые праздники (62)
- Улыбнёмся. (61)
- Наш русский язык (52)
- Словари (10)
- Фуршетные блюда (48)
- Новый год(год Змеи) (33)
- Новый год(год лошади) (31)
- «Едим дома»с Юлией Высоцкой (30)
- Народная кукла(из кукурузных листьев) (27)
- Новый год(год овцы-козы) (26)
- новый год год петуха (22)
- Фотошоп (21)
- Готовим с Аллой Будницкой (20)
- Кулинарные видео сайты (19)
- Специи (18)
- «Счастье есть!»от Елены Чекаловой (17)
- Сваты у плиты (16)
- новый год(год обезьяны) (13)
- Этикеточки для заготовок (13)
- К 8 марта (8)
- новый год(2018 год собаки) (6)
- Готовим из яиц (6)
- Готовим борщи,супы (5)
- Жить вкусно (4)
- Новый год(открытки) (3)
- Учим английский язык (3)
- Новый год(год мыши) (2)
- Новый год(поздравления) (2)
- новый год(2019 год свиньи) (2)
- Вкусно,с любовью (2)
- ИЗЮМИНКА (2)
- почтовые индексы и телефонные коды (2)
- срочные телефоны (1)
- Готовим в банке (1)
- компьютерный ликбез (1)
- Готовим помидоры (1)
- Советские учебники (1)
- Готовим в хлебопечке (1)
- Новый год поздравления (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- Готовим в банке (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- игрушки из фетра (231)
- Хотим похудеть. (366)
- Банк рецептов! (200)
- блины,оладьи,чебуреки (292)
- варенье,сладости (383)
- вторые блюда (1989)
- из индейки,курицы (549)
- из фарша (143)
- баклажаны (130)
- Рыба (115)
- вареники,пельмени,штрудли (97)
- из яиц (69)
- готовим в рукаве (46)
- Постные блюда (42)
- Готовим в фольге (15)
- из кролика (15)
- Готовим в ZEPTER (11)
- Готовим в духовке (4)
- Готовим в ВОКе (4)
- каши (3)
- Готовим в микроволновке (3)
- Готовим в банке (3)
- Готовим из субпродуктов (1)
- готовим со сметаной (1)
- готовим в пароварке (1)
- Готовим в горшочках (49)
- овощи,грибы (529)
- Выпечка в банке (5)
- Вышивка:лентами,крестом (649)
- декупаж (235)
- десерты (542)
- для любимой дачи (553)
- домашняя кладовочка (315)
- заготовки (477)
- Запеканочки,сырники (125)
- здоровье (1416)
- китайская медицина (139)
- чудеса дыхания (48)
- советы профессора Неумывакина (34)
- Щитовидная железа (33)
- Вода (18)
- оздоровительная гимнастика (7)
- Скандинавская ходьба с палками (7)
- ЗОЖ (3)
- Сеансы А.Кашпировского (3)
- игрушка мягкая (588)
- из лаваша (99)
- интересное (2091)
- путешествия (361)
- История (276)
- из жизни животных (206)
- серия»ЖЗЛ» (162)
- Подводный мир (107)
- живопись (64)
- Романовы (60)
- времена года (7)
- Драгоценные камни и ювелирные изделия (1)
- К Пасхе (569)
- поделки к Пасхе (171)
- Пасхальный стол (124)
- поздравления (13)
- КЕКСЫ (180)
- Конфетка (18)
- красивое для дома (1032)
- комнатные растения (105)
- домашние любимцы (8)
- То,что надо! (5)
- куклы (548)
- Куклы(примитивные куколки) (305)
- любимые бутылочки (212)
- МАСТЕР КЛАССЫ много, разные (16)
- Молочные продукты:масло,сыр (77)
- музыка (363)
- напитки (262)
- народная кукла ,обереги (412)
- НОВЫЙ ГОД(праздничный стол) (350)
- Оформление блюд (261)
- оформление дневничка (226)
- календари,часики (51)
- рамочки для текста,разделители (37)
- флешки (1)
- ПЕЧЕНЬЕ,Пирожные (737)
- пироги,булочки,плюшки (564)
- плетение из газет (158)
- поделки (1712)
- бросовый материал (190)
- ткань,нитки (163)
- бумага,картон (125)
- природный материал (121)
- пластик.бутылки (94)
- мешковина (46)
- бисер (26)
- макраме (15)
- Советы (11)
- Топиарии (5)
- стеклянные банки (3)
- верёвка (3)
- полезные ссылки (46)
- Советские учебники (1)
- притчи,психология (358)
- магия (36)
- нумерология (10)
- Рулеты (266)
- салаты,закуска,бутерброды (480)
- слоёное тесто (325)
- стихи (470)
- Тильды (382)
- ТОРТЫ (451)
- торты без выпечки (164)
- украшения своими руками (178)
- уход за телом,волосами (334)
- фильмы (272)
- мультфильмы (71)
- спектакли (8)
- хлебушек (198)
- Чуланчик(мои работы) (51)
- шитьё (865)
- домашние тапочки (41)
- Русский костюм (17)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»
ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны свежие — 5 шт.
Красная икра — 5 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Сок лимона — по вкусу
ГОТОВОЕ БЛЮДО
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
«Буржуйская» закуска с красной икрой неизменно удивит ваших гостей. Вкусная, яркая и оригинальная, она обязательно привлечет внимание. Импровизированные «тарталетки» — это сырые шампиньоны. Поэтому они должны быть свежими, беленькими и плотными. Размер закуски зависит от вашего вкуса, можно взять крупные грибы, а можно маленькие — «на зубок», тогда и сметаны, и икры нужно будет по половине чайной ложки.
Не бойтесь есть сырые шампиньоны. Это одни из немногих грибов, которые можно есть таковыми. Использование сырых шампиньонов в пищу распространено во многих странах. Это не только вкусно, но еще и полезно (по мнению ученых).
Подготовим продукты для закуски «Буржуйская».
Шампиньоны протереть чистой тканью от загрязнений или снять верхнюю кожицу. Снимается она легко, стоит чуть-чуть подцепить краешек. Я всегда использую второй способ. Есть грибы мы будем сырыми, а где они лежали до меня — неизвестно. Поэтому лучше перестраховаться. Выкрутить ножку. Внутри гриба немного посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
В каждую шляпку кладём по чайной ложке сметаны.
Сверху сметаны кладем чайную ложку красной икры. Вот и всё! «Буржуйскую» закуску с красной икрой можно подавать к столу.
Буржуйская закуска
Делаю эту закуску уже лет 15, нашла в книжке. Вкусно, легко и смотрится красиво.
Ингредиенты для «Буржуйская закуска»:
- Картофель — 6 шт
- Икра красная — 100 г
- Зелень — 1 горст.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Буржуйская закуска»:
Почистить и сварить картофель в соленой воде.
Разрезать готовый картофель пополам и удалить середину.
Из серединки сделать пюре, добавить масло и икру, зелень ( у меня был сухой укроп, свежую забыла купить)). Фаршируем картофель. И немного майонеза сверху.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Форшмак селeдочный
Тарталетки с семгой и креветочным кремом
- 42
- 832
- 37678
Домашние шпроты из мойвы
- 81
- 493
- 26942
Тарталетки с крабовой пастой
- 31
- 532
- 10367
Селедочное масло
- 142
- 1105
- 22033
Порционная запеканка с креветками и блинами
Тарталетки с селедочным салатом
Креветки под соусом «Провансаль» с кускусом
Скумбрия малосольная « Гости на пороге»
Попробуйте приготовить вместе
Куриный суп с яблоками
Салат «Портофино»
- 69
- 725
- 13679
Свинина «Айсберг»
- 22
- 247
- 15675
Комментарии и отзывы
24 февраля 2017 года Петроффич #
24 февраля 2017 года das114 #
24 февраля 2017 года СНежк_а #
23 февраля 2017 года Евгения 1976 #
24 февраля 2017 года Караваева Юлия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
- диеты (13)
- маски (1)
- игры (5)
- искусство и культура (1673)
- аккордеон (8)
- аудиокниги (6)
- вальс (13)
- галерея (32)
- гитара (3)
- дудук (3)
- жизнь замечательных людей (8)
- история (36)
- караоке на дому (73)
- кино (729)
- кино и мультики для детей (207)
- музыка (289)
- орган (1)
- песни бардов (4)
- песни для малышей (8)
- поэзия (80)
- проза для детей (4)
- романс (50)
- танго (13)
- танцы (23)
- театр на дому (75)
- цыганскаая песня (3)
- энциклопедии (1)
- Кулинария (5226)
- для детей (34)
- как украсить торты (156)
- блины (27)
- буженина, ветчина, рулька, свинина, говядина (84)
- бутерброды (19)
- варенье, джемы, повидло (31)
- вафли и вафельные трубочки (38)
- вина и коктейли (14)
- вторые блюда (99)
- выпечка (123)
- выпечка — разное (42)
- грибы (38)
- десерт (209)
- десерт — конфеты (74)
- десерт — мороженое (46)
- заготовки впрок (198)
- закуска — видео (9)
- закуски (443)
- закусочные рулетики (21)
- закусочные торты (39)
- заливные закуски (24)
- заморозка (2)
- запеканки и омлеты (35)
- канапе (12)
- карвинг (110)
- каши (2)
- кексы (41)
- кляр (2)
- колбасные изделия (31)
- котлеты мясные (34)
- крема для торта (21)
- кухни народов мира (31)
- лаваш (3)
- ликеры (31)
- макароны ( паста) (29)
- масла (39)
- мое творчество (16)
- мой карвинг (13)
- молочные продукты (22)
- морепродукты (7)
- мясные рулеты (4)
- мясо (49)
- мясо — видео (5)
- наливки и настойки (29)
- напитки (95)
- овощи и фрукты (57)
- омлеты (6)
- пасха (65)
- пельменные изделия (35)
- печенье (139)
- пироги (121)
- пирожное (77)
- пицца (4)
- пловы (14)
- пряничный мир (31)
- пряности и травы (53)
- птица (94)
- разное (12)
- рецепты в мультиварке (1)
- рецепты для микроволновки (25)
- рецепты для хлебопечки (9)
- роллы (32)
- рулеты (71)
- рулеты-выпечка (23)
- рыба (139)
- салаты (514)
- сало (29)
- сервировка стола (39)
- смузи (1)
- соусы (98)
- специи (6)
- ссылки и подборки рецептов (57)
- субпродукты (3)
- супы (62)
- суфле (6)
- сушка (2)
- сыры (54)
- тесто (93)
- торты (348)
- торты без выпечки (61)
- торты для детей (30)
- украшение стола (119)
- Фигурная выпечка (147)
- фрукты и овощи (32)
- хлеб (70)
- шашлыки (9)
- ЛиРу (479)
- всё о компьютере (83)
- обои на рабочий стол (1)
- открытки и анимашки (28)
- Рамочки (11)
- смайлики (4)
- схемки (254)
- медицинские рецепты и народные советы (514)
- травник (55)
- путешествия (121)
- этот животный мир (6)
- разное (112)
- религия (81)
- рукоделие (2109)
- платья, сарафаны и пальто — крючок (121)
- абажуры (3)
- ажурные воротнички (17)
- атласные ленты (7)
- болеро спицы (22)
- болеро- крючок (46)
- букеты цветов из конфет (4)
- видео — крючок (3)
- видео спицы (3)
- винные пробки (1)
- всякие мелочи — крючок (32)
- вышивка-схемы (11)
- гаджеты (3)
- головные уборы — крючок (29)
- головные уборы спицы (26)
- декупаж (29)
- жакеты, кофточки, юбочки — спицы (126)
- журналы — крючок (16)
- игрушки (63)
- изделия для детей — спицы (100)
- изделия для детей — крючок (46)
- изделия для пляжа — крючок (20)
- квилинг (1)
- лепка (7)
- лепка из соленого теста (26)
- макаронные изделия (2)
- мыловарение (3)
- пластиковые бутылки (15)
- пластиковые ложки (4)
- платки и шали, палантины — спицы (17)
- платья, сарафаны — спицы (18)
- плетение из газет (11)
- плетение из полиэтиленовых пакетов (11)
- поделки из разных материалов (155)
- покрывала , пледы — крючок (27)
- покрывала и пледы спицы (1)
- пуловер для мужчин (11)
- разное и красивое- крючок (74)
- разное спицы (109)
- салфетки — крючок (170)
- салфетки спицами (11)
- свечи и мыловарение (2)
- свитера и кофточки — крючок (100)
- скатерти крючок (42)
- сумочки — крючок (12)
- топы и туники — крючок (74)
- топы и туники спицы (23)
- узоры крючок (14)
- узоры спицы (67)
- украшаем обувь (6)
- упаковочная тара (6)
- фисташковые скорлупки (3)
- цветы из бумаги (34)
- шали — крючок (18)
- шали спицы (1)
- шитье — видео (47)
- шитье — платья (73)
- шитье — разное (87)
- шитье — сумочки (13)
- шитье — туники, кофточки (20)
- шитье пальто (5)
- шитье- брюки (3)
- шитьё — детям (11)
- шитьё юбки (24)
- юбки — крючок (4)
- юбки- спицы (2)
- яичный лоток (1)
- это интересно (1123)
- все о цветах (35)
- гимнастика ( хочу быть лучше) (72)
- дачные советы (252)
- дизайн и интерьер (222)
- Для детей (7)
- косметика (187)
- Прически (24)
- просто красиво (30)
- ремонт своми силами (41)
- словари и переводчики (8)
- советы хозяек (170)
- юридическая помощь (24)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Статистика
ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»
ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «БУРЖУЙСКАЯ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны свежие — 5 шт.
Красная икра — 5 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Сок лимона — по вкусу
ГОТОВОЕ БЛЮДО
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
«Буржуйская» закуска с красной икрой неизменно удивит ваших гостей. Вкусная, яркая и оригинальная, она обязательно привлечет внимание. Импровизированные «тарталетки» — это сырые шампиньоны. Поэтому они должны быть свежими, беленькими и плотными. Размер закуски зависит от вашего вкуса, можно взять крупные грибы, а можно маленькие — «на зубок», тогда и сметаны, и икры нужно будет по половине чайной ложки.
Не бойтесь есть сырые шампиньоны. Это одни из немногих грибов, которые можно есть таковыми. Использование сырых шампиньонов в пищу распространено во многих странах. Это не только вкусно, но еще и полезно (по мнению ученых).
Подготовим продукты для закуски «Буржуйская».
Шампиньоны протереть чистой тканью от загрязнений или снять верхнюю кожицу. Снимается она легко, стоит чуть-чуть подцепить краешек. Я всегда использую второй способ. Есть грибы мы будем сырыми, а где они лежали до меня — неизвестно. Поэтому лучше перестраховаться. Выкрутить ножку. Внутри гриба немного посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
В каждую шляпку кладём по чайной ложке сметаны.
Сверху сметаны кладем чайную ложку красной икры. Вот и всё! «Буржуйскую» закуску с красной икрой можно подавать к столу.
Источники:
http://www.liveinternet.ru/users/4109398/post432188886/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/138288/
http://www.liveinternet.ru/users/4327750/post432247675/