Запеченные шампиньоны с прованскими травами — рецепт с фото пошагово

Шампиньоны фаршированные с салями

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Готовим печёные шампиньоны фаршированные салями

Отличная быстрая и несложная горячая закуска на испанский манер с французскими нотками и прованскими травами! Очень яркий вкус, отличное дополнение к любому столу или застолью. Чеснока совсем немного, он лишь немного оттеняет вкус печёных шампиньонов и колбасы. Всё получается очень и очень гармонично, грибочки улетают на ура!

Точно рассчитать количество начинки, конечно же, затруднительно, но излишек, также как и ножки от грибочков, можно с лёгкостью добавить, например, в жареный картофель или пиццу. Рачительные хозяева наверняка найдут как применить такие вкусные остатки.

Важно брать крупные шампиньоны, самые крупные какие найдёте, при запекании они всё равно слегка уменьшаются. Репчатый лук и колбасу нужно нарезать как можно мельче. Если используется другая колбаса или несолёное мясо, ветчина, то начинку нужно посолить.

Как приготовить «Шампиньоны фаршированные с салями» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте свежие шампиньоны, репчатый лук, чеснок, салями, петрушку.

Грибы промойте, высушите. Аккуратно удалите ножки, не повредив шляпки.

Мелко нарежьте очищенный лук и салями.

Максимально плотно начините шляпки грибов начинкой.

Чесночный зубок почистите и измельчите, добавьте растительное масло и прованские травы. Перемешайте.

Начинённые шляпки выложите в форму для запекания, слегка смазанную маслом. В каждый «грибок» буквально вотрите немного чесночного масла.

Читать еще:  Коктейль с мороженым и Блю кюрасао, рецепт с фото.

Грибы нужно запекать при 200°С в верхней части духовки, как только верх подрумянится, снизьте температуру до 150°С, опустите грибы максимально низко.

Томите закуску ещё 15 минут. Подавайте горячими или тёплыми. Украсьте свежей петрушкой.

Источники:

http://webspoon.ru/receipt/pechenye-shampinony-s-salyami

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector